掌心文学

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第45节（第2页）

萧穆看眼佟穗，对众人道：“物以稀为贵，这盆肉就能卖一两?银子了，亲家真是舍得啊，要是老二他们兄弟猎到，我肯定?让他们拿去城里卖钱。”

这话一出，贺氏跟佟穗的脸都隐隐发热，前者是被臊的，后者是为?老爷子当众的维护。

萧野继续捧嫂子，对老爷子道：“祖父，下?次你给?我挑媳妇，也得挑个佟叔佟婶那样的好岳父好岳母。”

萧穆瞥他一眼：“岳父岳母再好，也得做女婿的招人待见才行。”

萧野：“……”

萧延：“又来了又来了，就你二孙子好，我们都是混球。”

一家人都笑?了起来。

贺氏问：“爹，你说?说?，这些羊肉怎么吃？”

萧穆摸摸胡子，道：“明天开耕，今晚吃顿好的，把那两?条羊腿炖了。肉你们娘几?个今晚辛苦些，都给?剁成馅儿，先把明天要吃的馅儿饼烙出来，剩下?的馅儿在热油里?过一遍，煸干水再撒点盐，每天做馅儿饼的时?候随时?用，估计四五天就能吃完，放不坏。”

不用老爷子特意交待，贺氏、佟穗等媳妇都知道接下?来大家要一起准备饭食了，以农忙为?先。

男人们移去院子里?说?话，女人们热火朝天地干了起来。

佟穗、柳初准备晚饭，贺氏带着萧玉蝉炖羊肉。

贺氏到底是长辈，比年轻的小媳妇更会料理吃食，先把两?条羊腿骨放到冷水里?，泡干净血后再把烧开的热水往上?一倒，烫掉羊肉上?的杂物，如此连着来两?次，堂屋里?已然白雾蔓延，羊肉的膻香味儿也烫出来了。

佟穗妯娌俩一边忙手头的活儿，一边盯着贺氏那边，既是看热闹也是学。

接下?来就是往锅里?加入姜葱蒜、花椒桂皮等调味物，这时?候也能看出萧家是大户了，普通农家真没这么齐全。

贺氏往锅里?加了醋，见女儿跟两?个侄媳妇都瞅着她?，得意地笑?了笑?：“炖羊肉最?关键的是去膻味，你们都记住了，有三样东西?去膻最?厉害，一是白萝卜，这时?节压根没有。二是茶叶包，一般人家也不会预备，三就是白酒。玉蝉，去把你祖父的酒坛子抱过来。”

萧玉蝉难得勤快一次，兴高采烈去搬酒坛子。

贺氏咕咚咕咚往锅里?倒了两?大口。

接下?来只管炖就行了。

贺氏坐下?来看火，对院子里?的老爷子道：“爹，今晚你这边的炕肯定?热乎，你怕热的话记得把被子铺到另一头。”

老爷子应了声。

佟穗瞅瞅身边的女人们，再看看院子里?的祖孙三代，忽然觉得这样热热闹闹的一大家子也挺好。

大家先吃的晚饭，晚饭吃得半饱，锅里?的羊腿肉也炖好了。

贺氏把两?条羊腿放到盆里?，端到桌子上?分肉。

先分爷们这桌，最?大的一块儿要给?老爷子。

萧穆摆摆手，接过那双干净的筷子，道：“我来分吧。”

男人们明天要出大力气，爷六个几?乎分完了那条大羊腿，剩了两?小块儿，萧穆分放到专门给?柴棚那俩流民用的缺口碗中?，交待贺氏：“再给?他们盛点汤，送过去吧。”

贺氏撇嘴：“爹就是太仁善了，他们哪配吃肉喝汤。”

萧穆：“他们力气养足点才好干活。”

想跟家里?人吃一样是不可能了，但至少得保证个半饱。

贺氏使唤儿子萧涉去送。

萧穆继续给?女人孩子们分那条小羊腿，阿福阿真也有，分到的比流民多，同样有碗汤。

齐耀咬了一口肉，眼睛里?都泛着亮光，含糊不清地喊道：“好吃，比鹿肉好吃！”

萧穆笑?着解释：“因为?这是只公羊羔子，还没长成呢，肉嫩。”

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