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让馅料里的葱花、蒜碎与青椒碎保持全生的状态,这是夹肉饼相比馅饼,特有的优势与特色。
黎锦拿起夹肉饼,小心翼翼地咬上了一口。
如果吃的时候不小心一点的话,她担心馅料会直接从侧面滚落下来,出了这种事就太让人扫兴了,而且被人看到也很不雅。
舌头首先感觉到的,是“麦香”。这种发面饼特有的味道威力巨大,让原本只是路过的黎锦,直接被勾引了过来。
发面饼中蕴含着淡淡的甜味,这种甜味不像糖果甜食所具有的甜味那么明显与浓烈,但却显得更加回味绵长,令人平心静气。
虽然是发面饼,却非常厚实,与馒头质感完全不同。在充满蓬松弹性的同时,质地也非常饱满,即使故意用手指用力挤压,被挤压过的部分也几乎没有凹陷。
富有弹性的发面饼,吃起来朴实而香甜。发面饼的内部还吸收了一部分五花肉碎中包含的肉汤与油脂,让它的味道变得更有层次感。
剁碎的五花肉非常软烂。
瘦肉不硬不柴,还充满肉香,并且略带一点嚼头。
肥肉则是香而不腻。脂肪已经被煮得分离出去了很多,质感便变得软软的、像豆腐脑一样颤颤巍巍的,软嫩的肥肉颜色是半透明的,反射着类似玉色的晶莹亮光。
葱花、蒜碎与青椒碎各自的清香与辛辣香味,都进一步消除了五花肉的油腻感,让五花肉吃起来更加鲜美而全然不腻人。
作为配角中的配角的酱油与胡椒粉,也适时发挥了它们应有的作用,给夹肉饼中间的馅料提鲜并且增香。
或许是因为夹肉饼吃起来实在太美味的关系吧,明明吃下去的是满满的肉食,吃的时候却不像想象中那么充饥。
两人各自吃了三个之后,黎锦居然觉得自己仿佛只是吃了半饱。
于是黎锦便平均分配了一下,又做了四个夹肉饼出来。
之后,两人便连这四个夹肉饼也一扫而光了。
无论是五花肉还是葱蒜青椒都没有剩下,甚至连搭配的汤也喝光了。这真是计算完美的一餐,黎锦对此十分满意。
饭后洗了碗、也收拾过了厨房之后,阿诚突然说道:“将军,刚才去丝瓜那里看过了吗?”
黎锦道:“没有啊。丝瓜那里怎么了?出什么事儿了吗?”
阿诚道:“倒也没出什么坏事……若是将军感兴趣的话,便同阿诚一起去看看吧。”
黎锦当然表示了同意,她现在也没有什么要紧的事情,闲的很。
既然有奇异或是特别的事情发生了,自然巴不得要去看个热闹。
于是,到了丝瓜那块地方一看,黎锦也终于明白了阿诚的意思。
原本挖出装着银子的坛子的那一块地面,被雨水冲刷之后,变得与周围几乎没什么区别,极不显眼了。
如果不是知道内情的人,就算路过时仔细观察的话,恐怕也发现不了这里曾经有过什么变化。
本来,挖掘过东西的土壤,在颜色、质地甚至气味上,是会显得与周围的土壤格格不入的。
用于掩埋、回填的土壤,这就是“新土”,有别于“陈土”。
新土的颜色较深而鲜明,质地柔软,闻起来也有一股微腥的泥土气味。
陈土的颜色较浅而暗淡,质地干硬,闻起来则是一股类似灰尘的干枯气味。
但是,因为下了这一场大雨的关系,在雨水与泥土的共同作用下,回填所产生的新土痕迹,自然而然地消失不见了。
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雨水冲刷掉了,掩埋财宝的痕迹。
这应该算是一件小小的好事吧?
但黎锦却不知为何,不怎么感到高兴。
甚至,她反而觉得,这是上天在告诫自己要有所节制。
这场大雨的背后,或许有着“拿去之前那些银子就行了,再拿更多的话,就过于贪心,可能招来祸患”的意味。
会产生这些念头,肯定是自己想太多了吧?
虽然黎锦也觉得自己的想法是没有道理的,但实在很难停止这种不安的担忧。
阿诚看到黎锦神色有一些阴郁,他似乎很是迷惑,便问道:“将军为什么不高兴了?会有这场雨,不是说明‘将军气运极佳,连上天都在帮将军掩护横财’吗?”
黎锦迷惘道:“这原来是帮我掩护横财的意思吗?我还以为,这是警告我,‘拿这些就够了,再多拿下去会有灾祸’的意思呢。”
阿诚笑道:“那准是将军想多了。若是上天不想将军多得太多钱财的话,便一开始就只让将军挖到三百两银子,岂不是更稳妥么?上天既然使将军一动手挖掘便能挖出几千、上万两,便说明上天要给将军的财富本来也就是这些。所以,将军真不必想这么多,这些也是将军应得的。”
黎锦短暂思索了一番,觉得阿诚说的似乎也很有道理。想法竟然很快就因此动摇了。
黎锦有些困惑地说道:“阿诚你说的,倒也有些道理……但就算是这样,下雨时,也是好不容易才让这些新土与周遭的陈土融合在一起、让别人看不出来的。之后若是再挖的话,感觉也是怪怪的,总觉得破坏了雨水的力量,不太敬重上天似的。”
阿诚道:“挖东西哪里能算得上‘不敬重上天’?只要周围没有外人,将军想挖的时候,本就随时都可以挖啊。而且,阿诚觉得,以将军的运气,大概会挖一次土就下一次雨吧,就算到了没有雨的时候,也会下一层大雪把新土给埋起来的。”
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