掌心文学

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第3章（第1页）

他含笑坐在沈苏叶对面，问道:[怎么啦小叶子，今天的坐诊不顺利吗？]

沈苏叶摇摇头，夹了一筷子牛肉进嘴里，狠狠咀嚼了几下，才说惆怅地说道:“是我发现，我虽然在医院规培了两年，拿到了执业医师资格证，但是因为一直都有老师，所以不觉得，结果今天跟诊的时候，我发现我自己根本不敢轻易开方子。我只敢看着我爸脸色开，就怕一不小心开错了，会出事。”

她忧心忡忡的样子把叶见归逗笑了，他道:[不要烦啦，谁都是这么过来的，我们小叶子能行的。而且今天做了你喜欢的笋子烧牛肉，你不想好好品味一下吗？]

虽然只是表面的安慰，但是沈苏叶心里也稍微好受了一点。闻着饭菜隐隐飘来的香味，感受着腹中强烈的饥饿感，她决定放下烦恼，好好吃饭。

眼前的姑娘吃得头也不抬，腮帮子鼓鼓得，像极了屯粮的小仓鼠，叶见归无声地咧嘴笑了起来，将自己盘子里的牛肉夹给了沈苏叶。

青团2

吃饱喝足后，沈苏叶便跑到了后院午睡。

后院是一栋二层小楼。叶见归和叶姥姥住在一楼，二楼则是给四时堂坐诊医生午休用的，一共四个房间，八张床。

沈苏叶并没有上二楼，而是直接躺在一楼的沙发上，抱着自己丢在这的毛绒玩偶，慵懒地伸了个懒腰，舒服得直眯眼睛。

叶见归过来，看见沈苏叶就像只懒洋洋的小猫一样，餍足得眯着眼，顿时无奈地笑了。

[去床上睡。]叶见归向着他的房间，扬扬下巴。

“不去。”

沈苏叶果断拒绝，并且将沙发上的抱枕拉链拉开，抖成了一张小毯子，盖住自己的脚，然后舒服地闭上了眼睛。

叶见归无奈，只能将客厅的窗帘拉上，以免窗外的太阳落进来，照着沈苏叶的眼睛，让她睡不好。

做完这些，叶见归就准备回厨房。

听见他往外走，沈苏叶睁开眼，问：“你不休息吗？”

[趁阳关正好，我想先把视频拍了。]

在沈苏叶敬佩的目光中，走出了小楼。

上午沈苏叶吃早餐时看见他正在揉面，是他的第一次试品。为了不浪费，上午他一共试了三次，做了六个青团。三次的配方都不一样，最后试吃了一下，觉得糯米粉加上米粉、玉米淀粉和猪油的配方做出来的青团皮最好吃，软糯又有嚼劲。

今天的天气好，又有阳光，所以他要趁阳光正好，先将视频主体拍了。

还是原来的机位，将相机架好，就开始了今天的拍摄。

首先是青团皮。

青团皮是绿色的，用艾草的汁水染成。叶见归将艾草放进锅里煮熟捞出，接着用破壁机将煮好的艾草打成糊。随后他将打好的艾草糊和糯米粉、米粉、玉米淀粉混合起来，开始反复揉搓，最后再加入一点猪油揉搓，青团皮就做好了。

他以前在自己的视频号上发过做青团的视频，那次是咸蛋黄陷，为了与上次的不一样，这一次他选择做紫薯馅和海苔肉松陷。

紫薯是拍视频前就蒸好的。他将紫薯捣成泥，放入炼乳搅拌，紫薯馅就好了。海苔肉松陷也很简单，只需要将海苔肉松和沙拉酱抓拌均匀就行。

青团皮和陷准备好后，叶见归就开始了包制。擀皮，包陷，搓成球，十分的流畅。

将青团上锅后，叶见归就停止了拍摄。他只需要再拍一下青团的出锅，然后再根据后期剪辑去补特写镜头就好。

等做完所有的拍摄，已经是下午两点半了。此时正是四时堂下午开诊的时间，患者也陆陆续续地来了，刚刚还很安静的四时堂又开始热闹起来。

没有看见沈苏叶的影子，叶见归想了想，将不同馅料的青团各拿了一个，端到了后院。

此时的沈苏叶刚刚从睡梦中醒来，眼睛半睁，眼神涣散、迷茫。

叶见归见她这幅没睡醒的样子，不由得无声笑了起来。沈苏叶这样子和她小时候早起上学没有任何区别，小叶子还是小叶子，他想。

他将盘子往沈苏叶眼前递，沈苏叶愣了几秒，才缓缓将目光转向叶见归。

[睡傻啦？]叶见归看着她依旧涣散的目光问。

“没有。”沈苏叶使劲摇头，像是想将睡意全部甩出脑子。

[尝尝看。]

“视频拍完了？”沈苏叶拿起一个青团问。

[嗯，你尝尝好吃吗。]

沈苏叶拿的是紫薯馅，软软糯糯的口感，加上紫薯的香气和炼乳带着丝丝奶香的甜味，沈苏叶一下子眼睛都亮了。

“这个甜甜糯糯的，是我喜欢的口味耶。”

然后她又拿起了海苔肉松陷的，沙拉酱和海苔肉松混合的咸口配上带着艾草清香的外皮，味道、口感都拿捏得恰到好处。

“都好好吃呀，当归，你好厉害。”沈苏叶眸子亮亮的看着叶见归。

[你喜欢就好。]

听见沈苏叶喜欢这次的青团，叶见归也很开心。因为沈苏叶喜欢糯唧唧口感的食物，他想做能让沈苏叶喜欢的吃食。

还有几天就是芒种了，四时堂有在二十四节气送节气香囊或者药膳包的习惯，这次芒种，四时堂送的是驱蚊香囊。所以沈苏叶就被派去给香囊装香料了。刚好下午是四时堂的固定针灸时间，给上门的病人做针灸理疗，沈苏叶只庆幸逃过一劫。

虽然在中医系学习了八年，但沈苏叶还未正儿八经自己上手，以往都是在老师的眼皮下，进行诊脉、推拿，连独立开方的资格都没有。早上她就是在自家老父亲的眼皮子底下，兢兢战战地帮人诊脉、开方。下午在跟着自家老父亲针灸和做香囊之间选，那肯定是做香囊更好一些。

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