掌心文学

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第14章 枣泥十色糕（第1页）

百千家似围棋局，十二街如种菜畦正是扶苏市集的写照。卍字形的街市依着禹曦河而建，八座造型各异的石桥将街市连通。褐色的麻石路面蜿蜒伸展，巷子又窄又深，粉墙黛瓦的房屋错落有致，窗棂上的木雕花纹千姿百态。自景泰九年与各国通商以来，扶苏街市更是扩展为东西南北四大集市。东街卖的是衣裳帽子、扇子帐幔，西市专卖胭脂水粉，南街卖装饰挂件和盆景花卉，北市则聚集了各色糕点蜜饯和异域水果。河中的乌篷船也都是流动的商铺，繁华景象一时无两。不仅有千里之外天锡国的沙丽织品、呼兰国的苏合香、莫吐儿国的象牙和茉莉，就连南吴各地的特色糕点也是一应俱全。齐桂坊的澄沙汤圆、御安坊的紫晶玉兰酪、南市街的碧螺滴酥，还有稻香斋的枣泥十色糕，样样都让人垂涎欲滴。酒楼的歌舞喧嚣直到四更天才渐渐停歇，可到了五更天早市又热闹起来，真正是昼夜不息。

云家的瑞冨楼矗立在东北角，朱漆大门上的铜钉擦得锃亮。三楼雅间的雕花窗棂后，云易尚正盯着对街稻香斋出神。

稻香斋虽地处闹市，却别具一格。三进三开的大院，园中桃李芬芳，弱柳垂檐，碧纱窗下细雨蒙蒙，香风阵阵。店家不惜重金修葺楼阁，尽显百年老店的气派。特别是那枣泥十色糕，堪称一绝：十种鲜果榨汁调色，澄粉与糯米粉要过七遍细筛，枣泥馅需用天山雪蜜腌制三日。最绝的是捏花时的巧劲，老师傅手指翻飞间，一朵朵芙蓉、芍药便在掌心绽放。那花瓣薄得能透光，却层层分明，入口即化，唇齿留香，因此又叫枣泥十色花。

云依依最爱这糕点，常缠着父亲买。久而久之，稻香斋每月都会按时送货上门五六次。

这日一大早，云福就来敲稻香斋的门。伙计曹正迎出来：云大爷今儿来得真早，前日刚送过十色糕，小姐这么快就吃完了？

云福笑道：今日店里有贵客到访，老爷特意吩咐要备些上好的点心招待。要说扶苏城的糕点，除了你们稻香斋，谁敢称御贡佳品？

曹正为难地说：十色糕每日限量供应，今儿个的都订出去了。要不看看茯苓千层酥或芙蓉珍珠卷？这也是本店的招牌。

云福坚持道：老爷点名要十色糕，说配上雨前碧螺春最是相得益彰。老板在吗？可否通融再做些？

曹正只得进去请示。不多时传出女声：今日确实没有现成的，但瑞冨楼是老主顾，不能怠慢。把新做的金风玉露糕取来，不必收钱。

曹正捧出一个食盒，里面装着红黄双色的芙蓉花形点心。一半红皮黄瓣，一半黄皮红瓣，金丝椰蓉做花蕊，下面垫着荷叶，点缀着小珍珠作露珠。食盒上题着金风玉露一相逢，便胜却人间无数，相映成趣。

云福正惊叹这糕点的精巧，云虎子匆匆赶来催促：贵客已经到了！

瑞冨楼内，楼下传来云易佰谄媚的笑声：张公子您这边请，小心台阶

雅间门开处，云易尚慌忙迎上，不由打量起云易佰引进来的客人。这位张公子年纪虽轻，却身高八尺，生得面如冠玉，唇红齿白，一双丹凤眼透着鹰隼般的锐利。一身淡青色丝绸华服，头插青玉簪，作的是书生打扮，一看就是大户人家的门客，不像是懂翠翎云缎的行家，步伐却是练家子。

云易尚心中起疑，又见云易佰那副谄媚相，气得手指微颤，却强压怒火不在外人面前失态。

云易佰哪会不知兄长的心思？那日在湘喜楼吃酒时信口开河，加上妻子冯喜娘撺掇，才惹来这桩麻烦。且不说翠翎云缎的技艺早已失传，单是那燕霊织机就无处可寻。当年因这云缎死了不少人，都说是杀生太多遭了报应。他盘算着云易尚交不出货就得赔十倍定金，届时在族老面前失了掌事之位，自己就能有机会执掌瑞冨楼，再找江一栴要回岁贡的差事，往后日子就舒坦了。

打定了这主意的云易佰，做事越卖力，张公子，这位就是我们瑞冨楼的大当家，普天之下只有他能织翠翎海晏穿花云缎。云易佰谄媚道。

张公子向云易尚作揖，声音略显尖细：久闻云老板大名。当年云家的翠翎云缎堪称稀世珍宝，今日得见云老板，实乃三生有幸。

云易尚不动声色，先让彩凤引张公子去后院。彩凤何曾见过这般俊美的男子？奉茶时故意在门槛绊倒，指望对方搀扶。谁知张公子却如游鱼般侧身避开，任由那丫头摔在青砖地上。彩凤羞恼交加，揉着生疼的膝盖爬起来，暗自怀疑是不是自己不够美貌。她哪知道云易尚早看出这张公子是宫中之人，故意用她试探。见此情状，云易尚更加确信此事不简单，亲捧着金风玉露糕奉上，心知这场祸事怕不是赔钱就能了结的。

张公子听完云易尚的坦白，嘴角勾起一抹意味深长的笑。他轻轻推开那碟精致的糕点，把玩着茶盖，突然指尖力，那瓷盖竟嵌入檀木桌面半寸，我家主人就想见识一下那云缎之美，而云老板莫不是想用这点心搪塞于我？声音细若游丝，却透着刺骨的寒意。

云易尚额上渗出细密的汗珠，捧着食盒的手微微颤：张公子明鉴，这云缎确实早已失传，不若

话未说完，只见张公子慢条斯理地从腰间取出一物——象牙令牌在阳光下泛着冷光，上面精细雕刻的商羊纹样栩栩如生。云易尚瞳孔骤缩，双腿一软，地跪倒在地，额头重重磕在青石板上。

我家主人的耐心可是有限的。三日后我来取货，否则怕是你我都担待不起。张公子居高临下地睨着瑟瑟抖的云易尚，他指尖轻抚过桌上的金风玉露糕，那精致的芙蓉酥瞬间碎成齑粉。

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