掌心文学

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10第 10 章（第1页）

一场春雨淅淅沥沥下了整夜。

李怀珠拥着薄被，听着雨声，忙活好几日的大事终于落定，浑身松快，竟是一夜无梦，睡得香甜。

醒来时雨已停了，窗纸微湿，漫进一室柔亮。

李怀珠伸了个懒腰，只觉得腹中空空，馋虫搅动，想吃点祛祛湿气的饭食。

东门菜市地面还是湿漉的，李怀珠相中了一只肥嫩麻鸭，又拣了几颗茱萸、一块老姜，几瓣新蒜，顺便称了二两豆豉，割了一刀五花肉，提溜着回了小院。

今儿这顿饭，她打算做一道油酱鸭。

回了店宅务，鸭子洗净斩块，用酒、姜片略腌片刻，待到铁镬烧热，下脂油，放入鸭块煸炒至皮色金黄，鸭油溢出。另取一砂锅，将炒好的鸭块转入，烹入黄酒，加豉酱、饴糖、茱萸、蒜瓣，再添适量汤水，旺火烧滚后转文火慢煨。

趁着煨鸭的功夫，把五花肉切作薄片，用豉酱和蒜末一同爆熟，盛在粗陶碗里，油润香浓。又清炒了一盘脆生生的菘菜心。

酱香渐浓，待汤汁收得稠厚，撒入一把切碎的胡荽，便可起锅。

她给自己盛了一碗，鸭块酱赤油亮，佐着豉椒肉臊和清炒菘菜，吃得鼻尖微微冒汗，通体舒泰。

正惬意，西厢那对姐弟也出来了，像是要出门。

金蝶小娘子今日换了身杏子红的绫裙，依旧扬着下巴，瞥见李怀珠院中饭食，嘴角微撇，似有不屑。

那小郎君倒是抽了抽鼻子，多看了酱鸭两眼。

金蝶少女扯了弟弟一下，“瞧什么，不过是些粗鄙吃食。前儿个父亲升迁宴，咱们在孙家打火店尝的那道‘四喜丸子’，那才叫好味！”

语气散漫，却难掩炫耀，仿佛吃过一道菜身份便不同了些。

李怀珠正舀起一勺汤，吹着热气，闻言动作一顿，哭笑不得。

谁能想到，那被贵女引以为傲的珍馐，正出自她这个被其视为“粗鄙”的邻舍之手？

吃饱喝足，李怀珠揣上钱袋出门寻铺面，并不为此烦恼。

东京城大，牙人也不少，可连看几处都不如意，不是地段好的贵得吓人，就是便宜的又偏僻，只一处院子宽敞还算入眼，房东却嫌开食铺污了清净不肯租。

正站在街角盘算，忽听旁边巷口传来哭嚷声。

“……你就是没心肝！爹娘在地下，连柱香都受不到你的！”

“阿弥陀佛，小僧已是方外之人，六根清净，那些都是虚妄了。”

李怀珠循声望去，只见巷子深处，一个小娘子正扯着个小僧人的衣袖。

灰衣灰袍，脑瓜锃亮，不是圆觉是谁？

圆觉一张圆脸涨得通红，想挣脱又不敢太用力，只不住念佛号。

那小娘子约莫十四五岁，身形瘦小面若菜色，“虚妄？你倒会说！若不是那年家里遭了灾，我们怎么会被卖出来！你倒好，躲到庙里图清静，连清明都不去看看他们！”

圆觉闻言，脸上显出愧色，“阿姐……我、我也有我的难处……”

“你的难处就是怕被师父责骂！”小娘子气得跺脚。

就在这时，一个尖锐女声响了起来：“好你个死丫头！活儿不干，又跑出来跟这秃驴拉扯扯扯！我看你是皮又痒了！”

李怀珠转头，只见一个体态丰腴的妇人带着个健仆走了过来，正是芳蕊斋的吴娘子。

小婢女一见她，立刻松开了圆觉的袖子，瑟缩退到墙边。

圆觉忙上前一步，合十道：“吴施主，贫僧阿姐并非有意怠工，实在是思念亡亲……”

“什么亡亲？”吴娘子柳眉倒竖，“我们芳蕊斋是开铺子做生意的，不是开善堂的！她昨天溜出去半天，今天的衣裳还没洗完，灶房也一团糟！这损失谁赔？你这小秃驴赔得起吗？”

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