掌心文学

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16第 16 章（第1页）

泰安伯府坐落在内城保康门附近，虽非顶级勋贵，但府邸也有章法。

按宋制，伯爵府第可占地方五十亩，泰安伯府因是老宅，几经修缮，府内分中、东、西三路，中路是正院，东路设祠堂、书房及待客花厅，西路则是一排客院，专供门客、清客或往来亲友暂居。

谢慈与石子桓暂居的，便是西路的静观院。

这小院名副其实，极为清静。

院门朝东，入门先见一方天井，墙角植着一丛湘妃竹，正面三间房，明间作客厅，两侧为卧房，皆是青瓦白墙，槅扇门窗，檐廊下摆着两张竹椅，一方矮几，夏日在此纳凉读书，最是惬意。

院子竹帘半卷，微风习习，谢慈搁下笔。

大相国寺经文誊抄费神，此时腹中空落，正想着是否要让小厮去买些点心，院门便被推开了。

石子桓提着荷叶包兴冲冲进来。

“东榆林巷李记的生煎馒头，”他边解边说，“排了好一会儿队呢，最后一锅。”

谢慈净了手，竹箸夹起一个。

包子圆鼓鼓的，底儿煎得金黄，面皮雪白，顶着芝麻和葱花。

他咬开一个小口，滚热的汤汁涌出，鲜香扑鼻，馅料里有脆笋，咸鲜中带着江南饴糖的甜。

“知道你爱吃，特意带回来的。”石子桓笑道，“李娘子的手艺，真是没得说。”

谢慈食不言，石子桓灌了半盏茶，话匣子打开了。

说的自然是最近热闹的市井传闻。

近日坊间都在传，城西胡记食肆眼红李记的腌菜生意，使了些手段压价打擂台，结果被李记反将一军，折磨不堪，听说昨夜胡掌柜上门说和，李娘子就坡下驴，好心收了那些菜。

与好友说罢，石子桓感慨道：“李娘子真是既有雷霆手段，又懂得见好就收。”

谢慈静静听着，神色徐徐，看不分明。

“不过，”石子桓忽而摸了摸鼻尖，微妙道，“兰时，但你说李娘子是不是太厉害了些？听着这些事，总让我想起家里的几个阿姊。”

谢慈抬眼看他。

石子桓不好意思：“你看她，年纪瞧着不大，处事却老练得很。我三姐像她这么大时，还在闺中习字绣花呢。”

谢慈闻言，唇角轻轻一扬，竟笑了。

石子桓被他笑得窘迫：“你笑什么？”

“你家阿姐，”谢慈慢条斯理道，“最小的也该比她大上七八岁吧？”

“那她可不就更厉害了？”石子桓纳罕。

谢慈笑意渐渐淡去，轻声道：“是了。”

东市偏僻巷子中，被人念叨的李怀珠打了个喷嚏。

朝食时间一过，胡掌柜领着人走了，团娘闩好门，回看满院子菜筐，“娘子，您方才瞧见没？那胡掌柜的脸，青了又白，白了又青……啧啧，娘子如何想到这种好计谋？”

李怀珠揉揉鼻子，不知谁在想自己，正弯腰查看筐里的芥菜，便随口说起曾经听到的一个故事——

话说市井有二店对门，甲店高悬“火腿五毛”招幌，乙店即刻书“四毛”应之。甲再降，乙跟着一起降。如此数番，甲店没了利润，去跟乙店主对峙。这才知道乙店根本不卖火腿，不过挂个假牌子引他上当罢了！

小时候听到这个故事时，李怀珠还觉得乙也太狡猾了，可现在嘛……谁做生意都不容易，略施小计而已，无伤大雅的。

“他那是急的。高价收来的菜，眼看要烂在手里，能不急么？”

李怀珠说着，目光扫过那几大筐菜，都是春日好物。

“再说了，”李怀珠神气的很，欺负人也颇理直气壮，“咱们用三成的价，收了他们十成的货，可不恼火么。”

团娘才不管那些：“就该这样，谁叫他们先使坏！”

这话颇有上梁不正下粱歪的意思，深得李怀珠之心，便也大笑，“对，就要这样想！”

主仆二人说笑着，一起将那些菜蔬分门别类，该洗的洗，该晒的晒。

“装好了，这两日便送人。”李怀珠道，“糖醋萝卜、酱瓜、咸齑、芥丝各一罐，配成一件。孙大娘子、泰安伯府、祁大人各送一件，吃着也多样。”

团娘问：“娘子，咱们既送人，等腌透了再送，岂不更好？”

李怀珠将胡瓜收进筐里，“早晚都要送，何必等。再说了——”

“这大概是咱们最后一回腌菜了。”

团娘一愣：“咱们的菹菜不是卖得很好么？”

是卖得好，可经过此事却也明白了，胡记不过买了点成品，试了几次，就能模仿个五六分，腌菜本就没门槛，她们能靠它赚点新鲜钱，但时间一长，会做的人多了，价钱自然就下来了。

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