掌心文学

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第34章（第1页）

家乐也信服了他，说：“好吧，我听你的，不和太太顶了，反正她也不在这里长待，把她哄高兴了，背地里咱该做什么还做什么。”

“这就是了。”叶乘风忍不住捏捏他的脸，“晚上做几个好菜哄哄太太，再陪个不是。看在我的面子上，你就委屈一下。”

家乐听他要自己向叶太太陪不是，有些不悦，嘟囔了两句也没说什么，到厨房去研究菜肴。可是一想到叶乘风的情愫，又没来由的郁闷。

“你蹲在这里想什么呢？”一个声音从身后传来。

家乐吓了一跳，回头一看，原来是帮厨的丫头香儿。

“坏丫头，干嘛吓我？我正在想着太太来了，做什么吃的讨她欢喜，刚想出来就被你吓跑了。”

“你理她那么多干嘛？”香儿撇撇嘴说，“老爷去世后，太太居然把所有家产给了二少爷，虽然当娘的偏疼小儿子，可是也不能这么偏心嘛，也亏得咱家少爷能干，自个挣了这么一大份家业。她凭什么来指手划脚，还训斥你，你说的也没什么不对，男欢女爱，人之常情，怎么就成了罪大恶极了？”

然后香儿讲了许多叶府的八卦，包括叶家老爷太太少爷之间的事，家乐对别人家的是非不大感兴趣，只奇怪叶家的二少爷叶乘云没有消渴症，原先他还以为这病会过人的，看来也不尽如此。

午饭时，水仙亲自来上菜，红糟鹌鹑，杏仁双菇，蒜泥芝麻五香干、清蒸桂花蚌，汤是酸辣乌鱼蛋汤，看上去很普通，吃起来却极为开胃，尤其是那乌鱼汤，上面飘着着白色的乌鱼子，还有绿色的香菜，红色的火腿丝，酸中带着微辣，非常爽口。

叶太太出身富家，也吃过不少佳肴，可是这乌鱼汤中的酸味非常可口，不大象是加了醋。再仔细品尝，还是尝不出里面的酸味倒底是怎么来的。

“这个汤是怎么弄的？里面的酸味很特别。”

听到太太发问，水仙把家乐叫上来，叶太太一见到他，脸耷拉下来。

家乐讨好地笑笑：“我知道太太今天生了气，恐怕会影响吃饭的胃口，所以做了这味酸辣乌鱼汤，这酸味用的不是醋，而是用腌的酸黄瓜汁来代替醋调味，酸味更接近自然。”

叶太太惊讶：“想不到你居然用酸黄瓜汁来代替醋，果然有心了。”

“做食物的人不但要做出有益身体的美食，而且还要让吃食物的人心情愉快，才是尽到了责任。今天我顶撞了太太，所以要使劲浑身解数讨太太欢心，让您吃得开怀我才放心，否则今晚要睡不着觉了。”

叶太太被他弄得不知该继续生气还是该笑：“你呀，真拿你没办法。”

叶乘风看她的态度，似是不太生气了，赶紧说：“这个汤酸酸辣辣的很开胃，太太多用些。今年过年，我会陪太太回京一起过年，到时候，当着众亲友的面把大事也定下来。”

说着，对家乐鼓励地一笑。家乐见到这笑容，明白了他所说的“大事”是什么，心里又怕又喜，不知道该如何是好。

作者有话要说：码字码的脑袋痛，继续更文中，更完滚下去睡觉，明天再来收花花……

19

19、红油爆鱼面

地铺白雪，树挂银枝，处处是严冬的萧瑟之气。

一辆马车行进在通向京城的官道上。

车里的人很专注地盯着手里的书卷。叶乘风不耐烦地抽掉他手里书说：“你不要在车上看书，会把眼睛看坏的。”

家乐揉揉发酸的眼睛，打个呵欠：“无聊嘛。”

他也是硬着头皮看这些枯燥的经典，车子颠簸的厉害，不一会儿就头晕脑胀，可是惦记来年的秋闱大考，又不敢放松。

“我们说说话就不会无聊了。”叶乘风趁机揽着他的腰。

家乐索性靠过去让自己舒服一点，说：“我们背论语吧。”

“背你个头啊。”叶乘风黑下脸来，“这么清凉的空气，外面雪景也好，咱们边看景边聊天不好吗？这破书有什么好看的。”

“你敢把圣贤书叫做破书……”家乐小声嘟哝着，他确实也觉得累了，聊聊天也不错。

“既然你想聊，那我们就聊聊，咱们给太太打前站，准备什么饭食好呢？”

“你说呢？”叶乘风反问一句，“你对饮食很在行，你说准备什么好？”

家乐开始思考：“估计太太坐在车里也是被颠簸得难受，不想吃油腻的东西，天又冷，不如做碗热汤面吃比较好。”

“听你的。”

家乐看着他笑，眼里盛满温柔：“你真是孝顺，听人说太太对你不大好呢，把家产大部分都留给了二少爷，你却仍然对太太伺候周到……”

“胡说……”叶乘风拉下脸训斥，“你听谁这么胡说八道？太太对我很好。”

“别生气，是我错了，不该听那传言。”家乐赶紧哄他，“等你娶妻生子，再中举做官，太太一定欢喜，也算是真正尽孝了。”

叶乘风脸色更难看，家乐看着他的脸色，又小心翼翼地说：“我说错了么？哦，对了，你纳了这么多妾室，怎么没有人生下一男半女？你是不是……”

那方面有毛病，家乐也不好意思说明，很怜悯地看了某帅哥的小兄弟一眼。

叶乘风明白他的意思，又好气又好笑，说：“你的小脑瓜想什么呢？是我不想要孩子，我这病治不好，害怕传到下一代。”

“这病会遗传么？”家乐纳闷了，考虑良久才说，“你弟弟不是没这病吗？可见这病也不见得一定会传到下一代。”

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