掌心文学

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第9节（第1页）

&esp;&esp;肠仔包制作起来简单，味道好坏主要依靠食材本身的味道，用料好味道就好，成本自然会高售价就会高，如果把食材换成普通的食材，味道和其他店里不相上下，那么竞争力也会下降。

&esp;&esp;万檬有点遗憾不能随时随地吃到尤杳做得肠仔包，不过听说外面的面包房有卖，决定有时间去外面买几个尝尝，她习惯去熟悉的甜品店买甜品，看来要找时间找一些新店铺了。

&esp;&esp;万檬托着剩下半个肠仔包往房间走，离家出走几个月吃外卖，由于外卖不合胃口，她吃得不多所以没有长胖，最近半个多月吃尤杳做得饭菜，一日三餐吃得健康，但却因为味道太好长胖了不少，确实不能天天在房间坐着了。

&esp;&esp;她气呼呼地咬了一大口肠仔包，美味的味道安抚好情绪，嘿嘿，年轻的时候身体健康当然要尽可能享受美食，老了戴上假牙吃饭就不香了。

&esp;&esp;等待肠仔包放凉，尤杳把它们装进密封袋放到冰箱冷藏，一盘有八个肠仔包，还剩五个半，明天三个人分一分就吃完了，家里做得食物没有添加剂，要快点吃完。

&esp;&esp;刚刚万檬提出卖肠仔包的事情给尤杳提了个醒，是该考虑店铺里卖些什么吃食了。

&esp;&esp;开一家私房菜馆，菜品需要有一定独特性或者不可替代性，菜品又不能太独特，不然客人看到一家新店的菜单全是没吃过的菜品，肯定不敢盲目尝试，所以在味道上需要格外上心，最好多准备一两道招牌菜色。

&esp;&esp;尤杳认真思考自己的拿手菜，将其依次写下来，一刻钟后，她看着纸上删删减减列出的菜名，倍感头疼的同时又有些骄傲。

&esp;&esp;唉，拿手菜太多了，不知道留下哪些做招牌菜好了。

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&esp;&esp;第二天一早，尤睿看到尤杳给他发的消息，从冰箱里拿一个肠仔包。

&esp;&esp;他站在冰箱前盯着手里面包，犹豫几秒又拿了一个，把两个面包放进烤箱加热好后装了起来，外面买的面包吃一个就够不是因为吃饱了，是因为吃腻了，姐姐做的面包要吃两个。

&esp;&esp;尤睿上学后，没一会儿尤杳也起床了，今天暂时不探寻学校早餐了，昨天的面包再不吃口感就不好了。

&esp;&esp;她榨了一些豆浆，陪着加热过得面包简单用完了早餐。

&esp;&esp;肠仔包复热后，外面一层会变的酥酥脆脆但内芯还是软和的，咸香爆汁的肉肠配着奶香浓郁带有一丝焦香味的面包体，期间还能吃到一点甜滋滋的玉米粒，虽然不如刚出锅的新鲜，但依旧美味。

&esp;&esp;咸口的面包还是加热过的更好吃，一口甜咸混合的肠仔包下肚再喝一口醇香的豆浆彻底清醒了。

&esp;&esp;用完早餐，尤杳出发前往临溪一中，不探寻早餐不代表今天休息，她要去昨天看好的那排底商附近看看周围的人流量。

&esp;&esp;摆摊的目的是为了给店铺引流，学生群体只是她的目标客户中的一小部分，成年人才是她的主要目标，其中一部分为偶然路过的人，另一部分是周围的居民、打工人，再有就是远道而来的客人。

&esp;&esp;底商的位置距离临溪一中步行需要十五分钟，在一个居民区楼下，离这里最近的车站是一中附近那个，虽然离车站比较远，但周围不仅有公交还有地铁，交通比较便利，只不过餐馆大多集中在一中对面那排底商楼下或者是地铁站附近，这里的底商除了两家小卖部一个理发店剩下几间都空着。

&esp;&esp;尤杳下车的时候一中门口的摊贩们陆续收摊，等她到了居民区底商附近才发现有些小贩赚完学生们的钱又来赚居民们的了。

&esp;&esp;难怪周围一个早餐店都没有，原来是摊贩们会把早点摊开到这里来，不仅如此，小区里面还有一个固定的早餐车。

&esp;&esp;尤杳留意了一会儿，注意到买早餐的大多数都是退休的中老年人，他们买完早餐会提回家不在摊贩的临时小桌椅前用餐，年轻人买早餐的比较少，可能是在家里吃过早餐，也可能是怕带到公司早餐凉了，或者是公司有食堂提供早餐。

&esp;&esp;尤杳心里有了打算，不过她没做过生意不清楚自己的判断是否正确，在有了心理价位后，她拨通了底商门上贴的联系方式。

&esp;&esp;她没有信心在创业上一次成功，毕竟光有手艺不会经营也没办法，但她有点小钱，可以拿来试错，只要房价不超过她心中价位，就可以考虑。

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&esp;&esp;临溪二中，高一年级三班刚刚结束了一场临时的数学考试。

&esp;&esp;数学老师占用早读、课间操连上第一节数学课给同学们挤出了一场考试时间。

&esp;&esp;考试来得突然，包括尤睿在内的很多同学还没来得及吃早餐，考试结束后饥肠辘辘的学生掏出凉透的早餐苦兮兮地吃了起来。

&esp;&esp;尤睿把肠仔包掏出来，加热过的肠仔包在袋子里捂过后表皮已经不再酥脆面包体却意外变得更劲道了。

&esp;&esp;他一口咬断面包，所有食材一齐进入口中，香肠多次加热又放凉后汁水不再明显，芝士的咸香味便突出了，咸香的芝士肉肠配上奶香又有嚼劲的面包混合着酸甜的沙拉酱和番茄酱依旧激活了他的味蕾。

&esp;&esp;许驰今天捏着手里放凉后有些油腻的肉包，忽然一股奶香味飘了过来，他扭头发现身旁的“学霸”正在慢条斯理地吃着面包。

&esp;&esp;面包的模样并没有很特殊，就是小时候常见的老式面包中间加了根香肠，他小时候也吃过，不过他怎么尤睿手里的面包闻着那么香呢？

&esp;&esp;“睿哥，你的面包在哪买的？”中午他也要跑出去买一个吃，真是馋死他了。

&esp;&esp;尤睿想到这事姐姐给他做的面包，还是他小时候最喜欢的一款，嘴角微微抬起，语气却依旧冷淡：“我姐做的。”

&esp;&esp;许驰挠头：“啊？那位烹饪老师？”

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&esp;&esp;在得知买煎饼偶遇的烹饪老师可能是尤睿的姐姐后，许驰还是没有放弃学校开设烹饪课的幻想。

&esp;&esp;能顶着迟到被抓的风险，依旧镇定地在校门口买煎饼的人多少有点口腹之欲，舍不得亏待这张嘴。所以一直幻想开设烹饪课后可以在课堂上做美食，课下把美食放肚里的美好。

&esp;&esp;如果没有烹饪课，但有“烹饪老师”的弟弟当同桌也不错，前提是弟弟愿意和他分享美食。

&esp;&esp;许驰看到尤睿掏出第二个面包后，终于忍不住了：“睿哥，给我掰一口呗。”

&esp;&esp;香肠被肠衣包裹，硬用手掰可能会影响到肠仔包的美观，尤睿想到姐姐有开餐馆的打算后，大方的把一整个肠仔包递给许驰，万一能多吸引到一位客人也是给姐姐帮忙了。

&esp;&esp;和许驰当了将近一年的同学，尤睿虽然没有刻意观察，但多少了解到班上同学的一些特点，许驰是个爱吃且能吃的人，舍得在吃饭上面花钱。

&esp;&esp;许驰看到尤睿递来的整只面包甚是感动，把另一个没动过的肉包递给尤睿：“睿哥，你不嫌弃的话可以收下，就是有点凉了。”

&esp;&esp;“不用了。”尤睿嫌弃。

&esp;&esp;许驰也嫌弃，他把包子扔桌子上，打开肠仔包的包装，一股浓郁的奶香和香肠的烟熏味道飘了出来。

&esp;&esp;他迫不及待地把面包送进嘴里，舌尖先碰到了表面凝固的两种酱料，酸酸甜甜真是开胃，接着感受到了柔软油润的面包体碰到牙齿，轻轻咬断面包体后还有一根韧韧的烟熏烤肠，令他没想到的是烤肠暗藏玄机，居然是芝士肠！

&esp;&esp;许驰家里买过这种芝士烤肠，超市买的半成品算下来一根就要十块左右，不仅香肠价格贵，面包一吃就知道加了黄油，奶香味非常足实，美中不足的就是蒸汽把面包浸了后有些湿了，真不敢想象刚出锅的面包得有多好吃。

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