掌心文学

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第22节（第1页）

&esp;&esp;尤杳无奈：“之前没遇到过这样的。对了，你房东回消息了吗？”

&esp;&esp;李依然点头：“回了，她说可以换锁。”

&esp;&esp;房东好说话便省去了许多麻烦，尤杳打算明天再去一趟李依然的出租屋给她换个门锁。

&esp;&esp;“换什么锁？”万檬好奇。

&esp;&esp;李依然：“我租了一间房，姐想给我换个新锁，这样更安全。”

&esp;&esp;想到刚才的场景，万檬点点头，觉得尤杳的提议很有必要，同时不由得感叹尤杳细心，想当初她住进尤家的主卧，居然就那么无条件的信任了尤睿，每天睡觉连卧室门都不锁，幸好尤家两个姐弟都是好人，她以后也要谨慎一些。

&esp;&esp;问题解决，三人开始享用这顿丰盛的下午餐。

&esp;&esp;万檬早就饿的前胸贴后背了，她给自己盛了满满一碗米饭，然后夹了一块色泽暗红的糖醋排骨。

&esp;&esp;糖醋排骨收汁收的好，糖醋酱汁均匀地附着在排骨上面，每吃一口都能尝到酸酸甜甜的味道。

&esp;&esp;排骨小小一段，两边是酥烂的瘦肉夹杂着一点被煎得焦香的肥肉，丰盈的油脂滋润了口腔一口下去回味无穷。

&esp;&esp;最好吃的当属贴着骨头的那层筋膜，表皮滑嫩吃起来带有韧性，在过上糖醋汁后味道更佳精彩。

&esp;&esp;吃下一块糖醋排骨后，碗里的饭上也沾上了糖醋酱汁，万檬将冒尖的米饭吃进嘴里，细细品味着糖醋汁的味道。

&esp;&esp;醋酸大于糖甜的酱汁渗透了带有稻米清香味的饭粒，果然，酱调的好，拌什么都好吃。

&esp;&esp;万檬接连吃下两块排骨，又看向了通红的毛血旺，嘶，这道菜对她来说有一点挑战性。

&esp;&esp;她看到李依然就着毛血旺吃了半碗饭，在空调房里被辣出了一额头的汗，有些犹豫，可是这毛血旺的味道太霸道，一直往她鼻尖里窜。

&esp;&esp;万檬做足了心理准备，从夹了一块鸭血。

&esp;&esp;她想，这鸭血在表面，没沾上太多辣油，应该没那么辣吧。

&esp;&esp;勇敢的人先享受美食，万檬将鸭血塞进嘴里，她那弱小的吃辣能力再一次体现出来，入口后，刺激的麻辣味道让她险些失去了味觉，热辣的鸭血包裹着红油吃起来又嫩又滑，除此了香辣麻以外她便尝不出其他了。

&esp;&esp;万檬连忙拿起冰饮喝了一口含在嘴里，冰冰凉凉的柠檬茶正在治愈被麻辣毛血旺刺激过的口腔。

&esp;&esp;等到嘴里的同感缓解后，万檬突然觉得，小小毛血旺，不过如此，她可以再战一次。

&esp;&esp;这一次，万檬挑战吃一片毛肚，薄薄的毛肚表面凸起沾满了辣油，夹到碗里的时候都还滴着红油，她吸了口凉气做好心理准备，之后张嘴吃下，又香又辣的感觉席卷而来。

&esp;&esp;毛肚非常嫩，嚼起来咯吱作响，爽脆无比，万檬吃了一口没有沾上辣油的白饭，香甜的米饭将毛血旺的麻辣压了下去，不过她的嘴唇现在依旧发热发麻，估计一顿饭下来会肿起来吧。

&esp;&esp;两口毛血旺，令万檬身上出了一层薄薄的汗，嘴里虽然火辣辣的，但却异常的舒服。

&esp;&esp;另一边的李依然出了舒坦就没有别的想法了。

&esp;&esp;她本身就喜欢吃辣，尤杳做得毛血旺对她来说刚刚好，豆腐又滑又软，它没有被红油完全渗透，表面沾满了底料吃着有滋有味，豆芽浸泡在辣油中，吃着香辣十足非常下饭，还有毛血旺里的灵魂鸭血，一点腥味都吃不出来，分量还足实，这在外面哪吃得到。

&esp;&esp;李依然一口毛肚一口黄喉，一口豆芽一口午餐肉，时不时的再来一口米饭清清口，就这样吃下了大半碗饭。

&esp;&esp;她从小在农村长大，需要帮着父母做农活，所以饭量非常大，长大后克制了一些才没让自己长成两百斤的小胖子，今天遇到了合口味的美食，她又忍不住放开了胃口。

&esp;&esp;等到盛第二碗饭的时候才想起来还没吃别的菜。

&esp;&esp;李依然夹了一块排骨，不得不说尤杳姐准备的菜量是真大，她们都吃了这么久了，两道荤菜只受了点皮外伤。

&esp;&esp;越靠下的食物越入味，李依然精挑细选了一块糖醋排骨，还没入口就闻到了窜鼻子的酸味，她没用多大力，肉连皮带筋一同落进嘴里，碗中只剩下一个光秃秃的骨头。

&esp;&esp;仔细嚼，鲜嫩的排骨肉在齿间留下香醇的油脂，裹着的酸甜酱汁带走了油脂的油腻，只留下醇香。

&esp;&esp;酸酸甜甜的糖醋排骨这么一吃，把李依然吃开胃了，没多久又吃完一碗。

&esp;&esp;尤杳看她要盛第三碗饭的时候连忙劝了下来：“你歇会儿再吃。”

&esp;&esp;她家的饭碗是五寸大小，每个人食量不一样，但李依然前面两碗饭盛的都要冒尖了，两碗下肚，就算食量再大也差不多了，而且毛血旺和糖醋排骨的油脂都很丰富，一次性吃太多了不好。

&esp;&esp;尤杳又给李依然加了一杯柠檬水：“消消食再吃，别称坏了”

&esp;&esp;李依然傻乎乎地笑了笑，揉揉自己鼓起来的肚子，确实没把持住，现在停下来才感觉到已经吃饱了。

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&esp;&esp;这两天，系统帮忙订购的桌椅陆续送到，尤杳每天收摊后都会去店里打扫卫生，系统实在是细心，连清洁工具都帮她准备好了，她每天只要把清扫机器人的开关打开就好了。

&esp;&esp;不知道这清扫机器人是系统在商店订的，还是在它仓库里翻找出来的东西，清洁效果非常好，尤杳故意将地上堆放果皮纸屑等厨余垃圾它都可以完全清扫干净，不会出现拖着垃圾满屋跑的现象。

&esp;&esp;尤杳将开业的时间定在周六，眼看没几天就要开业，她的早餐摊要进行收尾工作了。

&esp;&esp;最后的宣传时间，尤杳打算再加一样新品来吸引学生们的关注。

&esp;&esp;肉夹馍和南瓜粥每天只售卖五十份，因为味道好，不存在卖不完的情况，一波学生吃腻后就会迎来新一波学生，掰了快一个月的摊，临溪一中的学生差不多都知道她这个肉夹馍的摊位了。

&esp;&esp;周四，尤杳定好最后一天出摊的时间，前一天晚上她做好第二天要卖的肉夹馍和南瓜粥后，照旧将东西放进特殊冰箱里，之后开始准备酱肉小笼包。

&esp;&esp;她买的早餐都以肉为主，虽然店铺里不卖肉夹馍和酱肉小笼包，但肉的味道很有冲击力，并且容易做出让人念念不忘的味道。

&esp;&esp;温水和好的面团放到一边醒发，尤杳把做做肉夹馍剩下的一块猪后腿肉沿着肥肉和瘦肉的分界线切开。

&esp;&esp;酱肉小笼包口味偏重油脂丰富，若是在吃的时候咬到大块的肥肉爆出油汁就会过于油腻，所以在绞肉的时候需要将肥肉部分完全打碎，而瘦肉则可以留下稍大一点的肉丁，增加酱肉包的口感。

&esp;&esp;肉馅打好，取一部分放到锅中炒熟，肉馅炸出油脂，锅中的油越炒越多，这时开始下入甜面酱、生抽等调味料翻炒出味。

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