掌心文学

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第15节（第1页）

&esp;&esp;“好的。”尤杳难得乖巧。

&esp;&esp;系统一拍脑门：“差点忘了。食品经营许可证会在装修结束后邮寄到宿主家里哦。”

&esp;&esp;尤杳再次震惊：“食品经营许可证你也能帮忙办理？”

&esp;&esp;系统“嘿嘿”一笑：“那没什么事我就先走了，宿主认真生活，说不定哪天我又带着奖励出现了呢。”

&esp;&esp;尤杳带着材料和系统的叮嘱坐车回家。

&esp;&esp;她在思考怎么才算是认真生活呢？

&esp;&esp;尤杳其实并不喜欢工作忙碌的生活，从穿越之前她的想法就是，逃离尤强的管束，等到赚够了钱买一套房子躺平舒服的过着无忧无虑的生活。

&esp;&esp;一场突如其来的网暴对她的影响过大，从而阴差阳错绑定系统进行了厨艺培训让她喜欢上了做饭。

&esp;&esp;所以穿越回来后，尤杳的想法就是用存款支付解约费和公司解约然后开个餐馆赚钱。

&esp;&esp;现在有律师帮她打官司，解约费省下来了，存款和奖金买下一间商铺后剩下的那部分也勉强够她生活一辈子，那开店的目的是什么呢？

&esp;&esp;尤杳用指尖敲着膝盖，是为了满足她的报复心，把餐馆做出名气让网暴的人永远也吃不到，也是为了尽可能多攒些钱买一套属于自己的房子和车，这便是她的人生目标。

&esp;&esp;她看了看手中的营业执照，回来后的每一步都在朝着目标努力，应该是在认真生活吧。

&esp;&esp;不管了，反正目前来看她挺开心的，这就够了。

&esp;&esp;店铺的事情托管给系统，尤杳继续研究餐馆的菜品和定价，同时没有忘记烤甜滋滋的小蛋糕。

&esp;&esp;在古代的时候原料不齐、工具不全，做一次蛋糕需要花费很多人力和物力，导致尤杳很少做蛋糕等甜品。

&esp;&esp;回来后做起蛋糕来就方便多了，黄油、奶酪在超市买现成的，奶油不想用超市的就买材料回家用机器打发。

&esp;&esp;不过今天尤杳要做的蛋糕用不上黄油，她打算做一个南瓜巴斯克蛋糕再烤一盘老式的蜂蜜南瓜蛋糕，一个用来解馋，一个用来当三个人的早餐。

&esp;&esp;这两种蛋糕做起来都很简单，南瓜去皮切块上锅蒸熟后过筛压成泥，尤杳顺手把用来做南瓜粥要用的分量一起弄出来，所以一蒸就是一大锅。

&esp;&esp;过滤好的南瓜泥分成两小份和一大份，小份做蛋糕，大份做南瓜粥。

&esp;&esp;一份南瓜泥中加入淡奶油、奶酪、鸡蛋、糖和淀粉，搅拌均匀倒入六寸大小的蛋糕模具中，经过三十分钟的烤制便是南瓜巴斯克蛋糕。

&esp;&esp;和南瓜巴斯克蛋糕对比起来，老式南瓜蛋糕甚至要复杂一些，玉米油里放上南瓜泥，加入蛋黄、低筋面粉和糯米粉后还需要再打一份奶油，如今有了现代化工具，再也不需要累死累活手动打奶油了。

&esp;&esp;厨师机启动后，几分钟的功夫就打发一盆奶油，尤杳用刮刀将奶油倒进调好的南瓜糊中，将二者搅拌均匀后倒进一格格分开的蛋糕模具中。

&esp;&esp;这一盘蛋糕糊做好后，烤箱里的巴斯克蛋糕表面烤成焦糖色，温热的奶香味从烤箱里飘散出来。

&esp;&esp;“叮”的一声，烤箱到了时间后自动停止，南瓜巴斯克蛋糕烤好了。

&esp;&esp;高温烘烤过的巴斯克蛋糕，切开后中间是流心的状态，外层是凝固的芝士蛋糕，双重口感吃起来是一种奇妙的体验。

&esp;&esp;添加了南瓜的巴斯克蛋糕，带有南瓜天然清香缓解了奶油奶酪的厚重感，为这块芝士蛋糕带来了不一样的风味，也让这块蛋糕颜色变得更加金黄诱人。

&esp;&esp;不过，尤杳还是喜欢吃冷藏过的巴斯克，冷藏过后的芝士蛋糕流心会被冻成冰淇淋一样的口感，吃起来更加丝滑细腻，冰凉的蛋糕吃起来甜度也会降低，从而变得更加清爽。

&esp;&esp;老式南瓜蛋糕送进烤箱后，尤杳把万檬叫出来品尝刚出炉的南瓜巴斯克。

&esp;&esp;万檬闻着蛋糕的香味从房间走出来，整个人都有些轻飘飘的，天呐，她等了这么久终于等到尤杳烤蛋糕了。

&esp;&esp;还是她最喜欢的巴斯克蛋糕！

&esp;&esp;精致的小瓷盘里摆放着一块还在流心的巴斯克蛋糕，金黄色的芝士蛋糕切面及其细腻，外层凝固，里层流心，表面带着焦褐色的花纹，万檬还没吃就做出了评价：“这不可能不好吃！”

&esp;&esp;万檬提供的情绪价值让尤杳心情愉悦：“先尝尝刚出炉的，剩下的我冻起来了，晚上可以再吃冷藏的。”

&esp;&esp;其实尤杳想给尤睿留一块儿刚出炉的巴斯克放进“特殊冰箱”，不过她还没想好怎么解释那个冰箱的存在，所以先不这样操作了，冷藏的巴斯克也很好吃，实在不行以后等尤睿在家的时候再做。

&esp;&esp;万檬拿起小勺从蛋糕尖尖的那头下手，勺子陷入糕体，细腻绵密的触感顺着小勺传递至指尖，她迫不及待将蛋糕送进口中。

&esp;&esp;温热的芝士蛋糕奶香味格外浓郁，表面的斑纹带着焦糖的甜苦搭配着醇厚的南瓜奶酪味道搭配的非常好，里层的流心芝士入口即化在舌根留下南瓜的淡淡清香。

&esp;&esp;第二勺蛋糕送入嘴里，她抽空给尤杳比了一个大拇指作为反馈，然后含糊不清地开口道：“你就是掌管巴斯克蛋糕的神。”

&esp;&esp;万檬吃过很多店铺的巴斯克蛋糕，贵的便宜的都吃过，说实话，其实差别不太大，只要用的原料好，味道都差不太多，但尤杳做的南瓜巴斯克蛋糕就是比外面卖的好吃，她也说不出好在哪，可能是她的胃背着她嫁给了尤杳，所以对尤杳产生了恋爱脑的情节。

&esp;&esp;“好吃吗？甜度怎么样？”尤杳更关心这些，有了口味上的反馈才可以更好的调整配比，蛋糕做法差别不大，最重要的是材料配比。

&esp;&esp;万檬一口气将整块蛋糕吃下去后两根食指向外一撇：“完美，一点也不腻。”

&esp;&esp;南瓜的清新中和了奶酪的甜腻，万檬觉得她再吃两块都不会觉得腻。

&esp;&esp;尤杳无奈叹气，怎么总觉得万檬对她有一层很厚的滤镜呢，不管做什么食物都给她极高的评价，让她对自己的手艺越来越自信了。

&esp;&esp;万檬看着空空的盘子，舔了舔嘴唇蹭上的甜味，也不知道尤杳开店后会不会卖这款蛋糕，想到表姐又是给她打钱，又是介绍律师，在她离家出走后多次关心她却都没劝说过让她向父母服软回家，不由得想和表姐分享这份美味。

&esp;&esp;“杳杳，你能卖我一个南瓜巴斯克吗？我想送人。”万檬犹豫了一会儿还是决定开口询问，毕竟主动才会有结果。

&esp;&esp;闻言，尤杳一时犯难，摆摊用的包装她都备齐了，但她没想过卖蛋糕之类的甜品，老式南瓜蛋糕尚且可以用塑料袋或者油纸袋凑合装一下，装巴斯克的包装盒还真没有。

&esp;&esp;这些食品包装盒一般都会成套出售，若是只做万檬这一份蛋糕，剩下的盒子都会在家里放到落灰。

&esp;&esp;但万檬给她介绍的律师帮了她不少忙，她实在是不好意思拒绝。

&esp;&esp;“行，不过要等几天，我要去买蛋糕盒子。”

&esp;&esp;万檬感激地看向尤杳，刚要道谢忽然想到既然尤杳愿意卖巴斯克蛋糕，那她以后馋了是不是也能从尤杳这里走后门订购？如果是这样的话那真是太好了。

&esp;&esp;万檬婉转地问道：“那个，杳杳你开店后会卖巴斯克蛋糕吗？我太喜欢吃你做的巴斯克了，不知道以后还有没有机会吃到。”

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