掌心文学

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第31节（第1页）

&esp;&esp;卤牛肉这种东西不怕放，买回家一天吃不完可以放到冰箱里冷冻，等到想吃的时候拿出来化冻后口感味道不会有太大差别，所以赵阿姨想要是只有今天一天卖卤牛肉，那她买一块等到慧慧下周来的时候给慧慧吃，如果每天都卖卤牛肉的话那就更好了，等到慧慧来的时候买，吃到的卤牛肉更新鲜。

&esp;&esp;客人对自己店内还未上心的食物感兴趣，尤杳非常高兴，眉眼都带起温柔的笑意：“每天都有的，现做现卖，所以只能下午开始售卖，大概是四点半左右。”

&esp;&esp;卤牛肉需要用卤汤卤到位，这样吃起来更加入味，如果是中午售卖的话早上需要提前准备，可能会耽误午餐备菜，所以放到下午卖时间充裕，还不耽误午餐和晚餐的营业。

&esp;&esp;尤杳回答的声音虽然不大，却穿到了店内每一位客人的耳朵中，他们大多都是住在附近的居民，听说杳味准备卖卤牛肉，都打算下午过来凑凑热闹，刚才一进入杳味的大门就闻到了一股卤肉的香味，这谁能不心动呢。

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&esp;&esp;杳味周末虽然不做盒饭全天做私房菜，不过午餐和晚餐的菜色都是一样的，所以万檬有些犹豫晚上要不要和姐姐们去杳味。

&esp;&esp;她是没有吃腻，不过不知道姐姐们难得脱离工作来到b省要不要吃些其他的特色。

&esp;&esp;没想到万檬刚问完，就得到了辛霜的肯定回复：“去啊，不是说四点半卖卤牛肉吗，中午就闻到香味了，当然要尝尝看。”

&esp;&esp;于是万檬开开心心地坐着姐姐包的保姆车再一次向杳味出发。

&esp;&esp;卤牛肉四点半开始售卖，她们卡着点去了杳味。

&esp;&esp;万檬走进店铺，就看到了中午坐在她们邻座的大馋小子还有尤睿。

&esp;&esp;“你也来啦？”万檬看到尤睿跟看到亲弟弟一样亲切，拉着尤睿给姐姐们介绍。

&esp;&esp;尤睿话少，简单回答完万檬的问题后便没再多说，一点都不好奇万檬身边的两位。

&esp;&esp;今天是周六尤睿不上学，中午他自己在家里简单的吃了一点，本来晚上还想凑合，但尤杳打电话让他来店里拿晚餐。

&esp;&esp;他到的有点早，尤杳让他稍等一会儿，于是就坐在前台附近靠墙的打包等候区坐着。

&esp;&esp;万檬和李依然点好餐，拉着姐姐们到中午的位置坐下。

&esp;&esp;万檬每次聊天只聊室友做了什么美味，但没提过尤杳的私事，所以刚才听到尤睿的话有些好奇。

&esp;&esp;辛霜：“他爸妈怎么不给他做饭，尤杳开店已经很忙了还要照顾他。”

&esp;&esp;万檬左顾右盼压低声音确保不会让其他人听到：“嘘，表姐你别乱说了。现在他们家就姐弟俩相依为命了，这孩子也挺不容易的，杳杳之前病了都是这孩子跑医院照顾，也正是因为那时候他们缺钱所以把家里的主卧租给了我。”

&esp;&esp;严薇帮尤杳处理与经纪公司的纠纷，在收集证据的时候她的家事了解一二，但作为律师肯定不能和其他人透露客户的隐私，哪怕是和她关系很好的辛霜，她也没提过，万檬的话虽然补充了一些她不知道的内容，倒是也没有太意外，总之姐弟两个都很不容易，所以当初她才愿意接手尤杳的事情。

&esp;&esp;而辛霜只知道尤杳曾经是娱乐圈的一位演员，对于其他的事情她都没有关心过，自然是不知道这些，现在听到万檬的话她一时间沉默了。

&esp;&esp;片刻，辛霜开口：“有机会你可以问问她有没有在c市开店的想法，我在c市有几个铺面可以给她用，不收房租。”

&esp;&esp;c市比b省经济好很多，她手里的几个铺面都在人流量大的地段，如果尤杳在那些地方开店凭借她的手艺肯定比在这里赚得更多，尤杳本身也就二十出头，还要照顾一个高中生弟弟。

&esp;&esp;虽然她和严薇都是硕士毕业后创业，但她们在创业的时候便知道自己有家里的支持和托举所以做事不许畏手畏脚，就算出了问题也有机会重头再来，而尤杳不是。

&esp;&esp;想到这里辛霜更是觉得尤杳没有父母的支持，孤零零一个人创业实在是不容易，所以难得在菜品上桌后拍了几张照片，打算晚上发朋友圈趁机帮忙宣传一下。

&esp;&esp;如果尤杳知道有人同情她没有父母作为后盾一个人创业很不容易，她一定会强烈否认。

&esp;&esp;尤强要是活着，不当刺向她的矛就是天大的好事了。

&esp;&esp;牛肉经过几个小时的卤制已经完全入味，掀开盖子一股浓烈的卤肉香味便扑面而来，这样的牛肉切成片夹在烧饼里面最好吃了，可惜她们店里没有烧饼。

&esp;&esp;一般的店里卖卤牛肉都是论斤称，杳味只有两个人，一边称重一边售卖会有点忙，所以在卤肉之前尤杳就把牛肉切成一斤大小，这样论块卖更方便。

&esp;&esp;一斤的生牛肉卤制后大概有三百多克，柴科对分量没有概念，干脆按照家里的人数要了三块卤牛肉。

&esp;&esp;李长梅和柴宏中午去公司加班，晚上一家人要在家里用餐，柴科馋卤牛肉，于是下楼走着来到杳味买牛肉。

&esp;&esp;打包好的卤肉依旧是先装盒再装袋，哪怕包装得这样严实，柴科依旧闻到了袋子里的香味，他加快脚步回到家。

&esp;&esp;爸妈加班还有一会儿才能回家，柴科便掏出打包盒取出一块牛肉自己先替爸妈试试味道。

&esp;&esp;他运气真好，在家的这两天都赶上杳味卖他喜欢吃的牛肉不说，今天还上新了卤牛肉。

&esp;&esp;牛腱子经过卤制后变成了深深地酱色，散发着极其香醇的味道，柴科拿着刀小心翼翼地切下一下片，牛肉的纹路清晰分明，里面还镶嵌着半透明的牛筋。

&esp;&esp;他迫不及待把牛肉片送进嘴里，咸香厚重的卤味在口中爆发，每一根肉丝都相当入味，瘦肉与筋肉交错，嫩滑与软弹的口感并存，仅仅一片牛肉下肚便令他唇齿生香。

&esp;&esp;买到这样美味的牛肉，柴科忍不住拍照发到宿舍群里向室友们炫耀，他举着大拇指竖在卤牛肉前面，手和卤牛肉同时入境。

&esp;&esp;【柴科夫斯基】：无敌了兄弟们，巨好吃。[图片]

&esp;&esp;图片里的牛肉在自然光的照射下泛着油亮的光泽，牛肉的纹理自带诱人的效果，群里的室友看到后果然被馋到了。

&esp;&esp;【一号床】：卧槽，你一回家就吃好吃的。

&esp;&esp;【二号床】：我们在学校吃僵尸鸡，你怎么好意思在家里吃这么好？

&esp;&esp;【六号床】：外面买的还是你家里做的？

&esp;&esp;【柴科夫斯基】：我家楼下买的，叫杳味，她家的菜也特别好吃，我连吃了两天，爽啊哈哈哈。

&esp;&esp;【六号床】：明天给哥们带一块，给你钱。

&esp;&esp;【柴科夫斯基】：没问题。

&esp;&esp;柴科正好打算明天上学前再吃一次卤牛肉，就是宿舍没有冰箱，不然他都想多买几块冻在宿舍，想吃的时候拿一块吃。

&esp;&esp;他昨天在外卖软件上面找到了杳味，由于不是杳味经营外卖的时间，店里的菜品还没有上架，刚才柴科又看了一百年，没有卤牛肉，要是卤牛肉也可以外卖就好了。

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