掌心文学

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第83章 阿胶（第1页）

等几人到家的时候，林氏他们已经做好了一桌子菜了，就招呼他们洗手就可以吃饭了。沐菱儿好久没有跟大家一起热热闹闹吃饭了，虽然她跟着魏老的日子也挺好的。

吃完饭，林氏端上来一点点心，大家都在院子里面唠嗑。

沐菱儿看着大家，感觉好像一直也没有分开过。沐

菱儿现在已经习惯了那种清心寡欲的日子，她现在也不缺钱，但是她没有花钱的动力，好像一切都无欲无求。沐菱儿知道这个时代很多女子生育早，也不知道来了月期之后要补下身子，所以这个时代生育对女子来说就是一个难关，她打算试试，看着能不能把阿胶做出来，并且打算把这个法子传出去，虽然做法很复杂，但是至少能让广大女子有条件也可以试试。

驴皮泡了天，沐菱儿看着差不多了，把泡好的驴皮取出，刮去驴毛，切成小块，用清水洗净。

放入沸水中煮约分钟，驴皮翻卷起来时，从锅内取出。取出后的驴皮放入锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复～次，直至胶质都溶出为止。

将驴皮熬制的液体用细铜丝筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，倒入锅内加热浓缩。

在出胶前小时加入黄酒和砂糖，ooo斤驴皮加黄酒斤及砂糖斤，出胶前半小时加入豆油ooo斤驴皮加斤，以提升阿胶的品质。

当使用调羹挑取时，胶粘成一团不落入锅中时即可出胶。出胶后放置在网架上摊晾，每隔～天翻动一次，以免两面凹凸不平，～天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干也可用鼓风干燥法干燥。

在包装前用湿布拭去外面灰尘，即为成品。

沐菱儿为了熬这个阿胶，差不多天都没有出门了。熬好之后，沐菱儿特意熬了几盅鸡汤，给店里面的几个员工和沐大娘都送了过去，并且告诉她们是滋补养血的。

虽然味道很奇怪，但是看着是沐菱儿特意送过来了，并且知道是沐菱儿做了几天才做出来的。沐菱儿还一人分了一块，让她们月期过后，熬鸡汤喝，补血。

沐菱儿想了下，她觉得这个可以多做一些，拿来卖，也赚大家太多钱，就赚一些辛苦钱。

沐菱儿把这个想法跟林氏说了，叫她在家找几个人，一起做这个，到时候就放铺子里面卖。

林氏本身就善良，对沐菱儿这个想法很是支持，她打算回家收拾出一个房间，在村里面找些人，一起做这个，或者村里面有人想做这个拿出来卖也行，这个法子无条件教给大家。

沐菱儿跟她爹娘在县里面呆了一段时间，因为离沐菱儿的岁生日还有几天，林氏和沐成光就先回村子里面了，她们要准备准备，他们闺女的及笄现在有条件了肯定是要办好的。

其实沐菱儿不想搞那么隆重，就是叫邀请亲戚朋友一起聚聚吃个饭就好了。

村里面没有条件的人家，在女儿及笄这天都会尽力办的隆重些，林氏觉得沐菱儿出去那么多年，也没有在身边，以前家里面条件不好，苦了沐菱儿，现在家里面有条件，不想亏待了沐菱儿，沐菱儿拗不过林氏，就随她去了。

沐菱儿后面也回了村子，她打算上山找些药材，好多年没有上山了，她甚至很想念当年上山的日子，总能现惊喜。

沐菱儿才回到村里面，就看到四婶着急忙慌的抱着女儿过来找她，脸上挂着泪珠，“菱儿，你帮四婶看看你妹妹，她一直烧，我本来想带她去县里面看大夫的，但是你奶不同意，我看她额头很烫”沐菱儿摸了摸宝宝的额头，确实是很烫，要赶紧降温。

沐菱儿让她把宝宝抱进去房间，她来看下。沐菱儿细细检查了下，现不是很烧，只是额头摸着唬人，沐菱儿把她四婶叫了过来，“四婶，宝宝没有什么大事，你可以自己给她降温，不要给他包那么多衣服。

第一，用温水擦身，第二，给宝宝多喝水，第三，用酒精擦身，第四，用毛巾擦身，擦湿后挤出不滴水，然后叠在额头上。

”林氏赶紧打开了一盘水，沐菱儿用毛巾拧干之后，叠在额头上，然后用温水给宝宝擦身子。沈金燕看沐菱儿也没有开药，就试探着问一下“菱儿，不用给宝宝开药吗”，

沐菱儿给沈金燕解释说“四婶，宝宝她不是细菌感染，不用给她开药的，而且她现在还小，温度也不高，我们先给她物理降温，如果你不放心，我等会给她扎一针，你回去多给她喝点温水，多擦拭身子，穿宽松一点的衣服，不要用棉被包着她，她会慢慢降下来的”，

沈金燕听沐菱儿这样子说，才松了一口气，刚刚太紧张，这会一下子放松下来，整个人都没有什么精神了，

“他四婶，你别担心，你先吃点东西”林氏给她煮了一碗面，沈金燕今天都没有怎么吃东西，这会是饿狠了，就接了过来了。

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吃完饭，沈金燕才跟林氏哭诉了起来“大嫂，我真的是命太苦了，闺女生病了，我摸着烧，想叫成祖一起去县里面看下大夫，娘死活拉着不让去，说她给煮点药草就可以了，丫头片子不用去看大夫，浪费钱，我气不过，就跟她吵了一架，谁知道成祖他上来就打了我一巴掌，我身上也没有钱，想起来菱儿会医术，就抱着闺女过来了，我跟他真的是过不下去了”沈金燕哭得很伤心，她没有想到沐成祖连闺女的死活都不管了，一味就知道护着他娘。

林氏也不知道怎么安慰她，只能先让她把小孩照顾好。

因为沈金燕孩子还没有退烧，她现在精神也蔫蔫的，林氏就让她先在家里面住下来，等宝宝退烧了，再回去。沈金燕现在也不想回去面对那一家子，就同意先住下了。

“大嫂，我跟虎妞现在多亏有你们，要不然我都不知道怎么办了”

“金燕，你现在不要多想，安心照顾小孩”林氏看她脸色也有点惨白，估计是月子也没有坐好，想起来那个阿胶的功效，晚上她就杀了鸡，熬了罐阿胶鸡，一起吃。

剩下的鸡肉就用来炖汤，一家人吃。沈金燕看到林氏特意给她熬了鸡汤，还感动得抹眼泪的，嫁给沐成祖这些日子，都是过得鸡飞狗跳，每天都跟打仗一样，居然是来到沐成光家里面才感受到一点温暖。

这几天沐菱儿都陪着沈金燕和堂妹虎妞，还给她施针了，现在虎妞烧也退了，胃口好多了。

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