掌心文学

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第29章 肉饼里的后路（第1页）

天刚蒙蒙亮，寒气像小刀子似的，刮得人脸皮生疼。李凤兰裹紧那件露棉絮的旧棉袄，揣着昨天“骂”来的肉票和几张毛票，深一脚浅一脚地往村头供销社走。风钻进领口，冻得她一哆嗦。她心里揣着事，步子迈得急。

供销社刚开门，王彩凤正打着哈欠擦柜台。李凤兰没废话，掏出肉票和钱：“割半斤肥膘肉！要肥的！”

王彩凤斜眼瞥了她一下，撇撇嘴，也没多问，拿起油腻腻的刀，在案板上一块白花花的肥膘上比划了一下，“咔”一刀下去，割下窄窄一条，往秤上一扔：“半斤！高高的！”秤杆子翘得老高。

李凤兰没计较那点分量，接过用草纸包着的肥肉，揣进怀里。肉还带着点温乎气儿，油腥味透过草纸钻出来。

回到家，灶膛里的火已经烧旺了。赵春花见婆婆揣着肉回来，眼睛一亮：“娘？买肉了？”

“嗯，”李凤兰把肉递给赵春花，“剁馅儿！和面！烙肉饼！多放点油渣！给孩子们香香嘴！”

“哎！”赵春花喜滋滋地应了，赶紧洗手忙活起来。肥膘肉切成小丁，在锅里“滋啦”一响，熬出小半碗金黄的油渣，喷香！油渣剁碎了，混着点葱花、盐，就是顶好的馅儿。苞米面掺了点白面（系统奖励的），和得软硬适中。

灶房里很快弥漫起诱人的香气。油渣的焦香、面饼的麦香、猪油的醇厚，混在一起，勾得人肚子里的馋虫直闹腾。孩子们早就醒了，围着灶台转，眼巴巴地瞅着锅里“滋啦”作响、渐渐变得金黄油亮的肉饼，口水咽得咕咚响。

“别急！别急！烫着呢！”赵春花笑着呵斥，用锅铲小心地翻着饼。

第一锅饼出锅，金黄油亮，边缘焦脆，冒着热气。李凤兰先给眼巴巴的铁蛋和妮妮一人掰了一小块：“慢点吃！吹吹！别烫着！”两个孩子捧着热乎乎的饼，小口小口地吹着气，满足得眼睛都眯成了缝。

老大老二老四老六也一人分了一个，蹲在院里啃得狼吞虎咽，满嘴流油。王六子边吃边含糊不清地嘟囔：“香！真香！娘！油渣放得多！嘎嘎香！”

李凤兰自己没急着吃。她拿起两个刚出锅、还烫手的肉饼，用洗干净的苞米叶子仔细包好，揣进怀里。油渍很快洇透了棉袄，留下两个圆圆的油印子。

“娘？您不吃？”赵春花递过来一个饼。

“你们吃。”李凤兰摆摆手，“我出去一趟。”

她没多解释，拉开门，顶着寒风走了出去。

她知道张大壮家在后屯西头，离小河不远。她深一脚浅一脚地走着，怀里揣着的肉饼热乎乎的，贴着心口，像揣着两个小火炉。她心里有点不是滋味。张大壮那后生，她虽没见过，但听田婶子说，是个老实肯干的。闺女小梅嫌人家黑，不乐意，她当娘的，只能顺着闺女。可这亲事黄了，话传出去，对人家后生名声不好听，怕伤了人家心。她李凤兰做事，讲究个问心无愧，不能让人戳脊梁骨说她们老王家仗势欺人，看不起人。

走到后屯村口，远远看见一个高大的身影，正吭哧吭哧地在河滩边的自留地里刨茬子（收完庄稼后翻地）。那人穿着件洗得白的蓝布褂子，袖子挽到胳膊肘，露出黝黑结实的肌肉。他抡着镐头，一下一下，砸在冻得硬邦邦的土上，出沉闷的“咚咚”声。汗水顺着他黢黑的脸颊往下淌，在初冬的寒风里冒着白气。正是张大壮。

李凤兰走过去，在田埂边站定。

张大壮听到动静，停下镐头，直起腰，抹了把汗。他看见李凤兰，愣了一下，黝黑的脸上闪过一丝窘迫和局促，眼神躲闪着，不敢直视。显然，提亲被拒的事，他已经知道了。

“张……张大壮？”李凤兰开口，声音带着点风沙的嘶哑。

“哎……哎！李……李婶子？”张大壮有些手足无措，攥着镐把的手紧了紧，黑红的脸膛更红了，像块烧红的炭。他低着头，看着自己沾满泥巴的破胶鞋。

李凤兰看着他这副老实巴交、蔫头耷脑的样子，心里更不是滋味了。她往前走了两步，从怀里掏出那包还热乎的肉饼。

“给。”她把苞米叶子包递过去。

张大壮一愣，没敢接：“李……李婶子……这……这是干啥？”

“拿着！”李凤兰不由分说，把肉饼塞到他沾满泥土的大手里，“刚烙的！还热乎！趁热吃！”

肉饼的温热透过苞米叶子传到掌心，浓郁的香气也钻进了鼻子。张大壮喉结滚动了一下，咽了口唾沫，但还是没动。

“李婶子……我……我……”他嗫嚅着，黝黑的脸上满是窘迫，“提亲那事儿……对不住……我……我配不上小梅妹子……”

“啥配不配的！”李凤兰打断他，声音不高，却带着一股不容置疑的力道，“大壮啊，活儿干得不错！有把子力气！是个好后生！”

她一双眼睛看着他，带着一丝长辈的温和和歉意：

“我闺女小梅……年纪小！不懂事！性子倔！眼皮子浅！就……就嫌你脸黑……”

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她顿了顿，声音低沉了些：

“不是……不是你不好！”

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