掌心文学

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第23章 炒饭之神（第1页）

眼睁睁地看着晓倩吃下三碗炒饭，其他人也或多或少吃了两份以上。

霏霏遗憾地揉了揉胀的胃，第一次为自己食量小而遗憾。

不过，临走时她还是多打包了一份。

想着正好今晚要回家，可以带给爸爸吃。

道别晓倩等人，霏霏打车回家。

她家在燕京一处老别墅区。

从外观来看，仿佛一处鸟语花香的漂亮公园。

找到隐秘大门进入后，才能绿意掩映间看到错落分布的别墅。

只有懂行的才知道，住在这里的人才是真正的非富即贵，小区房源甚至不会在市场上流通。

霏霏是家中独女，与父母关系向来好。

所以在进门时，听保姆阿姨说爸爸在二楼茶室，她想也不想跑过去。

手里还提着热乎乎的餐盒，人未到，声先至：

“爸！我今晚在学校旁边的夜市吃到一家蛋炒饭，绝对是我吃过最好的……呀！朱伯伯！”

看到父亲对面那位o多岁的中年伯伯，霏霏迅收敛，重新端起优雅淑女的姿态。

霏霏对这位名叫朱晋的伯伯印象深刻。

因为对方除了是一位低调内敛的级富豪，还是大名鼎鼎的美食家、权威美食杂志《珍馐美飨》的前任主编、现任珍馐录和名厨榜的评委之一！

多亏了这位伯伯，霏霏从小到大见识到不少美食，心中对他是既尊敬又崇拜。

朱晋看着霏霏长大，对这个侄女儿也是亲近的。

于是见了她便打趣：

“哎哟，这是给你爸带了夜宵？”

霏霏点了头，又大方地将炒饭递出去：

“喏，热乎着呢，朱伯伯不嫌弃的话，一起吃？”

朱晋一口答应。

等霏霏离开，她父亲无奈摇头，一边将饭盒打开，一边说：

“这丫头就这性子，你别放在心上。对了，知道老朱你嘴刁，不想吃不用勉强。”

“故意跟我炫耀乖女儿呢？行了，既然是霏霏的心意，我怎么都要……”

朱晋的话瞬间卡在喉咙里。

他愕然地睁大眼睛。

随后，不顾形象地趴下去，对着饭盒猛吸了一口气！

霏霏父亲看得瞠目咋舌：

“老、老朱，这饭是挺香的，但你也不用……这样吧？”

朱晋陶醉得摇头晃脑，眼睛冒起精光：

“你不懂！这碗炒饭不光是香那么简单！”

“不就是一碗蛋炒饭吗？”

朱晋恨铁不成钢地盯着老友：

“真是外行！‘不就是一碗蛋炒饭’？你知道蛋炒饭才是最考厨师功底的吗？越简单就越困难！人家唐鲁孙，名门之后，家里讲究到穿衣吃食都有定规，他家招私厨要过三关，考的最后一关就是蛋炒饭！”

霏霏父亲听得瞠目咋舌。

他属于白手起家，祖上没什么底蕴。

因为爱吃，巧合之下跟书香世家出身的朱晋成为了朋友。

平时他就爱听朱晋讲吃喝门道，这下更是来了兴趣：

“霏霏随便买的炒饭居然这么大的来历？老朱你多说说呗！”

朱晋不厌其烦，熟练拆开一次性筷子，拨弄着饭粒：

“看，虽然过了些时间，但炒饭还是粒粒分明，没有黏在一起，而且蛋液通通包裹着米粒，形如碎金，状似珠玑……我再做个实验！”

朱晋抽出一张餐巾纸，将炒饭米粒均匀地洒在纸上。

等他抖掉饭粒，再看纸巾——

一个个小小油点晕染开，居然全部大小一致！

霏霏爸爸：“哇塞！”

朱晋比他还要兴奋：

“这比我想象的还要厉害！对火候的掌握绝对达到了出神入化的地步！”

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