掌心文学

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第24节（第2页）

武兴在一旁补充道：“娘，你不光骂人家祖宗了，你还骂梁坤以后就算生了儿子也没屁眼呢！”

梅娘忍不住扑哧一笑，武大娘不由得有些讪讪的。

“我骂的又没错！鹏儿，兴儿，你们俩是咱家的爷们儿，以后你们见了梁坤他们一家也要骂，记住了吗？骂不过就回来喊娘，娘去骂！”

梅娘忍住笑，把刚买的银饰拿出来。

“娘，别提那些糟心事了，您瞧瞧，我给您买了个银簪子呢！”

武大娘见了银簪，注意力就被吸引过去了。

“我一个寡妇，戴这东西干什么？你留着戴吧。”

梅娘早知道她会推辞，笑道：“我给自己也买了呢，娘你这个是牡丹花样的，我这个是梅花簪子。”

她一边说着，一边扬起手，把牡丹花银簪戴在武大娘的头上。

武大娘小心地摸了摸头发，脸上是掩不住的高兴。

梅娘把其他东西交给武鹏，让几个孩子分去，自己则挽起袖子，准备做饭。

如今天热，豆腐搁不住，这么一盆豆腐要是炖着吃，又没什么滋味，梅娘想了想，决定做脆皮豆腐。

制作脆皮豆腐的关键是炸豆腐生坯，梅娘把豆腐切成寸许长的片状，在豆腐表面挂一层糊，把豆腐一块一块下入，定型前不要搅动，防止粘连。

脆皮豆腐炸好后，就可以调味了。

第022章胡椒猪肚鸡

考虑到大家口味不同，梅娘做了三种口味，一种是椒盐味碟，一种是把番柿，也就是后世的西红柿熬成酱，做成茄汁豆腐，还有一种是糖醋口味的。

炸豆腐的时候，那股特有的油香味就已经飘散了出来，等到三盘口味不同的脆皮豆腐摆上桌，孩子们更是看呆了。

没想到吃着没什么滋味的豆腐居然还有这么多做法，只闻着这香味就让人垂涎欲滴。

武兴第一个等不及了，他用筷子夹了块豆腐，蘸了少许椒盐放入口中。

外皮酥脆，内里细嫩，再配上椒盐的味道，咸香带着微微的麻，让人吃上一口就上瘾。

“好吃，这是我吃过最好吃的豆腐！”

武兴三口两口把豆腐咽下肚，又招呼武月和云儿一起吃。

云儿给武月夹了几块茄汁豆腐，嘱咐她慢慢吃别烫着。

武月虽然很想吃，可是听武大娘说心急吃不了热豆腐，就乖乖地捧着碟子，小嘴往豆腐上吹着气，等凉了再吃。

这时，外头响起一个熟悉的稚嫩声音。

“武奶奶，我要两个红糖烧饼！”

一听这声音，武月连碟子都来不及放下，就一溜烟跑了出去。

“虎妞，你来啦！”武月和虎妞向来要好，见了她十分高兴，“我二姐刚炸了豆腐，你要不要吃？”

虎妞一抬头，就看见了武月手里的碟子。

“这……是豆腐吗？”她歪着头，好奇地打量着脆皮豆腐。

她印象里的豆腐是白色的，滑溜溜的，有时候家里炖菜会放一些，吃着软趴趴的，也没什么滋味。

可是武月手中的豆腐却是金黄色的，被油煎过的外皮浸满了红通通的酱汁，散发着酸酸甜甜的诱人味道。

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