掌心文学

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第20章 牙婆（第1页）

第二日范远瞻也是早早起床，用过早饭就要上山。

范溪从厨房里探出脑袋来，喊住他，“等一下，大兄，你带着这几个包子路上吃罢。”

“怎么还有包子？”范远瞻笑笑，“什么时候做的？”

“前些天买了面粉，今早蒸的，大兄你带着路上吃。”

她捧着递过来的包子每个都比范远瞻拳头还大，买的面粉不是什么好面粉，有些发灰，不顾包子倒是胖乎乎的，绵软又香甜，凑近一闻，能闻到一股很明显的香味。

范远瞻看着范溪，总感觉他妹妹已知道他这两日去做什么，只是不说而已。

范远瞻顺手用垫着的荷叶将这包子包好，包了两三包，放到箩筐里，揉揉范溪脑袋，笑着叹口气，“你呀。”

范溪揪住他衣服，又从后面背着的手里拿出一个竹筒来，“大兄，莫要喝生水。”

“知晓，知晓，我今日早些回来。”

范积蕴也收到了妹妹递过来的包子，他捧着包子想推回去，“不必，我去学堂，中午有饭食，吃什么包子？”

“你们那的饭食又不是什么好饭食。”范溪执意，“二兄，你吃罢，家里还有，待会我就蒸。”

范积蕴只好将这包子收下。

范溪先前还琢磨着是否要出门卖包子，不过卖包子比卖饭更不划算，费时费力，卖得还便宜，且卖包子起码得有个小铺子，不然拉着一板车包子出去，也拉不了多少。

多方比较后，她将这主意暂时搁到一旁，馋虫起来了，便先做了一屉包子吃。

新的包子蒸出来了，略放凉一些后，范溪给外祖母和母亲各递了一个，自己也拿了一个，一家人坐在门口啃包子吃。

“这包子吃着就是香，说来，我还是二十多年前，与你们外祖父一道去县城访友之时，你外祖父给我们买过一回。”

安娘一听她说起这个便笑，脸上透着怀念，“就那一个包子，您还仔细用帕子包了带回来给我们吃。”

“是。”柴娘也笑，“当时想着从未吃过这样的好东西，带回来给你与你兄长尝一尝。”

三人在廊下说着话，安娘又喝了一回药，药力上来了，她抵不住困，拖着步子走进房里，一会就睡着了。

范溪留在家里琢磨卤猪肺的配方，这卤猪肺要咸一些，最好卤到嫩而不烂，略带些嚼劲却又完全入味，方合适。

前两日割的肉还有，她将水煮好的肉切好，切成一粒粒小肉丁，炒下锅去，炒辣椒。

猪油是荤油，用来炒辣椒最香不过，放入肉丁的时候，肉丁滋滋作响，放一把姜蓉，放一把蒜蓉，再来几个葱头，而后放一小把豆豉，大火翻炒，再加掺了小辣椒的辣椒碎，这么一炒，香味全出来了。

这辣椒碎有肉味，即使不放猪肺，也有种肉沫辣椒酱的感觉，十分好下饭。

等辣椒碎炒好了，再放入猪肺，翻炒搅拌匀，盛起来的时候放点葱花，一道非常不错的辣椒碎猪肺就炒好了。

柴娘在灶下，闻着锅中的香味，“这道菜越做越香了。”

“嗯，暂定配方就这么着吧。”范溪见卤锅里的卤汤开了，忙把灶膛里的柴火夹出来。

他们上午没什么事做，衣服柴娘洗，范溪想着等会是不是去把地翻出来，种点藠头。

谈合作之事还得晚上大兄回来去大伯家一道谈，不过现今可以先将口风透给大伯母，瞧她愿不愿意。

范溪估摸着她应当愿意，毕竟还有两个儿子未成家，家里银钱怎么都得多攒些。

范溪正胡思乱想着，忽然外面有人敲门，她年纪小耳朵灵，听到后往外看了眼，停下手头的活计，走出去开门。

范溪过去一看，却是桂娘，不同于每次趾高气扬的模样，她这次来，目光躲躲闪闪，根本不敢对上范溪的眼睛。

范溪眯眯眼，一下狐疑起来。

桂娘小声说：“溪娘，奶奶找你，你与我来。”

“奶奶不是回娘家了么？我才不信，你诓我罢？”

“我诓你作甚？真是奶奶找你，你若不信，她等会可要亲自来。”

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