掌心文学

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第91章海鲜烙饼

整个灶房里都弥漫着诱人的猪油香气，浓郁醇厚的味道勾得人肚里的馋虫直叫唤。

老魏班长深深吸了一口诱人的肉香，“你说这吃来吃去，说到底，还是这猪肉最实在啊！”

林小棠正小心翼翼地将炼好的猪油盛进陶罐里，听到这话头也不抬道，“我喜欢吃肉，也喜欢吃鱼，还喜欢吃各种小海鲜，只要是好吃的，我都喜欢。”

“这好吃的谁不喜欢？”老魏被她贪心的模样逗乐了，笑着摇摇头，“我就是觉得吧，那海鲜吃一半丢一半，全是壳还不顶饱，实在太不划算了。”

这话可算是捅了“马蜂窝”了，本来小海鲜们闻着这奇异的浓香还挺新奇，居然有比它们还香的食材，不过它们是鲜香，人家是浓香，各有千秋。

不过一听老魏居然嫌弃它们壳多不划算，顿时不乐意了。

扇贝委屈地张了张壳，「要是没有这硬壳子，我早就被海星欺负扁了。」

小螃蟹气呼呼地挥舞着小钳子，「就是！我们的壳是保护自己的！我们不欺负别人，别人也别想欺负我们！不然我这大钳子可不答应！」

虾子们更是急得直蹦跶，「没有壳子，我们的肉怎么会那么弹嫩，而且听说我们的壳磨成粉也很有营养的。」

就连慢悠悠的海螺也加入了声讨行列，「我们的壳就是我们的家，多大的风浪都不怕！上次蛤蜊老弟就是被礁石卡住了，全靠壳硬才没受伤。」

旁边的蛤蜊连忙附和，「对对对！要是没有我这硬壳，早就粉身碎骨了。」

小海鲜们七嘴八舌地诉说着海浪的冲击有多大，还有礁石的碰撞有多猛烈，如果没有这身“盔甲”它们该多危险。

林小棠听着它们七嘴八舌的“抗议”，赶紧安抚它们，“好啦好啦，我知道你们的壳都很厉害，虽然外壳硬，但是肉肉又软又嫩，我就特别喜欢你们。”

小海鲜们这才稍微平息了“愤怒”，纷纷表示这还差不多。

小螃蟹热情地询问，「那你什么时候来找我们玩呀？」

“现在海水还有点凉呢，等天气再暖和一点我就能去赶海啦！”说起来，林小棠对赶海也有点小期待呢。

香喷喷的猪油很快就炼好了，滤出来的油渣金黄酥脆，满屋飘香，就连炼过猪油的大铁锅都格外油亮，午饭时间也快到了，正好就着这大油锅给大家伙炒个油渣白菜。

锅热后下葱姜蒜末和几个干辣椒段爆香，然后将切好的白菜倒入锅中，大火快速翻炒。

白菜叶很快变得油润软塌，加入少许酱油和盐调味，最后撒上切得碎碎的油渣末，翻炒均匀就可以出锅了。

这样爆炒出来的白菜脆嫩油润，油渣香脆可口，别提多下饭了！

林小棠还打算做个汤，今天早上捡小海鲜时，她幸运地在礁石缝里发现了一些被潮水留下来的新鲜裙带菜，这会已经泡了一上午，差不多把多余的盐分和杂质都去得干干净净了。

大盆里慢慢舒展腰肢的裙带菜一身骄傲，「我们营养可丰富了，吃了保准对身体好！」

这还是林小棠第一次捡到裙带菜呢，虽然给周主任带走了大部分，不过她还是给战士们也留了一顿的量。

新鲜的裙带菜很嫩，轻轻撕成小块，锅里水开后放入裙带菜和切成小块的豆腐。

等到豆腐微微浮起来，快速淋入打散的鸡蛋液，蛋液瞬间变成了漂亮的蛋花。

最后加入少许胡椒粉、点上两滴香油，一锅清淡鲜美的裙带菜蛋花汤就做好了。

最近天气转暖，战士们的训练量比冬天时大了很多，听到开饭的哨声，大家刚涌进灶房，瞬间就被各种饭菜香包围了。

“今天果然是个好日子！”战士们满脸惊喜，“这也太奢侈了！”不仅有炒菜，竟然还有蛋花汤。

林小棠一边给大家打饭，一边说道，“书上说裙带菜营养可好了，特别是钙元素，对骨头好。大家不是总念叨腿‘咔咔响’嘛，可以多吃点这个试试看。”

训练了一上午大家早就渴了，闻言纷纷先来上一大口汤，入口就鲜得不得了，裙带菜口感滑嫩嫩的，豆腐更是软嫩细腻，就连蛋花都是轻盈蓬松的。

“好喝！这也太鲜了！”

“哈哈，就算没这些营养，咱们也爱喝！好喝！”

“就是！吃着饭就把身体吃好了，这好事上哪儿找去！”

不仅汤好喝，那盘油渣炒白菜更是遭到了战士们的“暴风式吸入”，很快就见了底。

油润脂香的大白菜配上香脆的油渣，简直是下饭神器，就着这道菜，战士们每个人至少吃了两大碗高粱饭，一个个吃得额头冒汗，舒坦极了。

这天严战带着巡逻队回来时，竟然还带回来一堆荠菜和苦苣。

当初在野外特训时，他们可没少吃这些野菜，所以隔着老远也一眼就认出来了，而且他们天天听林小棠念叨岛上最缺蔬菜了，不知不觉就记在了心里。

林小棠高兴地接过野菜仔细翻看，忽然眼睛一亮，从里面挑出几片叶子，“队长，你们在哪里找到这个的？还有山麻楂吗？”

严战和陈大牛他们看了看那叶子，都摇头表示不认识“山麻楂”，但指着那叶子说，“这种的吗？那边崖下还有不少，我们不确定能不能吃，就没敢多摘。”

“能吃，这个山麻楂很好吃的。”林小棠眼睛晶晶亮，随即一脸期待，“明天我能跟你们一起去摘吗？”

“那里挺远的。”严战沉吟道，“我们回来的时候给你带回来就好。”

“没事没事！”林小棠连忙摆手，“你们巡逻是正事，我跟着你们一起去看看就行啦！”

她来岛上这么久了，除了海边和营房周边，还没好好在岛上转悠过呢，之前暴风雪的天气她也不敢乱跑，如今天气慢慢暖和了，她早就坐不住了。

严战一看她那发亮的眼睛就知道她这是想趁机出去转悠，就算他不答应，这丫头说不定还会自己偷偷摸过去，还不如他们带着更安全。

想到这，严战点了点头，“好，明天你跟着我们一起去。”

第二天一早，林小棠早早就收拾妥当，她还特意背了个大筐，一看就是“野心勃勃”，准备大干一场。

结果这一路走得并不轻松，走了好久，放眼望去全是沙地和碎石坡，半根野草的影子都没见着。

林小棠擦了擦汗，忍不住问，“队长，你们每天巡逻都要走这么远啊？”

雷勇在前头笑道，“这才哪儿到哪儿？连我们平时巡逻路程的四分之一都不到呢。”

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