掌心文学

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第9章（第1页）

父王偏心！

怎么能够这样？她与璎珞同年同月出生，她算是璎珞的姐姐，为什么璎珞就独享父王所有的疼爱？

璎珞要什么，父王就给什么；璎珞病了，父王亲自去探望；璎珞没有食欲，父王还特地为她一个人选厨子。

璎珞什么都有，她却被父王忽略在一旁，什么都没有！

不行，她不能让这样的事继续下去，总有一天，她一定会让父王的目光集中在她身上，她要父王只宠她一个！

等着瞧吧！

选厨会开始了，御膳房内所有的厨子都是参赛者。这些厨子集古今之经验，取国内外之精华，尽地方之特色，展各自之长处，烹煮出一道道可口的佳肴。食材之中，飞禽、走兽、河鲜、海味、水果、蔬菜，应有尽有。而烹调的手法与技巧，更是包括了煎、炒、烹、炸、烩、闷、煨、烧、烤、扒、炖、蒸、调、熏……无一不备。

为了能引起公主进食的欲望，众厨子莫不使出浑身解数，每个人的选料之精、烹饪之绝皆让人叹为观止。

因为璎珞怕太过劳师动众，所以选厨会中规定每位厨师只做一样菜色，虽然每位厨子只需做一样菜色，集结起来也是十分可观，因此场面极为盛大，为了将菜色看清楚，她坐在专为她特制的高台上，要宫女将她看到而想吃的菜色端给她。

每位厨子皆站在自己的作品旁边，璎珞当然知晓要选谁的来吃，不过她还是先装装样子，挑了别的厨子的东西来尝尝看。

“这一道是什么？”璎珞开口询问站在一旁的厨子。

“虾蟆鲍鱼。”被选到的厨子必恭必敬地答道。

“虾蟆？”听到这名字，璎珞就不自觉地皱起眉来。“这道菜不会加了虾蟆吧？”她可不敢吃。

“回公主的话，这道菜没有虾蟆。”厨子连忙解释道。

“喔？”璎珞的秀眉高挑而起。“没有虾蟆，那为什么要取个虾蟆鲍鱼的名字？你倒是跟我说说。”

璎珞在说这话的同时，脑中浮现平日独孤复为她解说菜色的模样。

她心念一动，眼光瞄向独孤复，正巧他的目光也灼热地盯凝着她，两人的眼光就这样纠缠在一起。

“这道菜的作法，是取蛋白与鸡泥、盐、料酒、玉米粉、白面、熟猪油搅成糊。把香菇、兰片、火腿、鱼肚切成丝。把鲍鱼放在盘中，从底毛边缺口处撕下一拳、切不可撕断。再从上下壳接合部用刀片开一拳，把鸡泥糊塞进口中，用豌豆在两旁做眼睛，中间点一些发菜，上屉蒸熟。把切好的四丝用开水川烫，再用清汤煨一下，捞出放人盘中，把蒸好的鲍鱼嘴向外放在四丝上。另备清汤烧开，加入料酒、盐、玉米粉，勾成稀汁，淋上鸡油，再淋于菜上即可。此菜清鲜香嫩，因形似虾蟆而命名。若公主不嫌弃，可以一试。”

厨子十分详尽地介绍作法，希望璎珞能品尝。

不过他若是知道璎珞刚刚根本就在和独孤复眉来眼去，半句话也没听进去，可能会气得吐血。

“是这样吗？”没听还装出有听的璎珞，蛾眉微蹙地说：“有了虾蟆这名字，我听了心里就是不舒服，撤下吧！”

说这话的同时，璎珞替这个厨子觉得可怜。

他的料理应该不难吃，只不过她只想选复的，没办法只好抓几个先出来充当替死鬼了。

目光放回那些菜上头，她继续寻找下一个无辜的厨子。

今日之后，她会不会被这些厨子恨个半死啊？她那么刁难人，连她都觉得自己有些过分。

只因为那道菜有虾蟆的名字就不吃？她很佩服自己的说法。

璎珞唤宫女将另一道菜端至自已面前，“这道菜是什么？”她指了指面前的汤问道。

做菜的厨子恭敬的回答：“回公主，这道菜是清炖鸭舌。”

“鸭舌？”璎珞的眉再度攒起。“鸭舌用清炖的吗？可是我爱吃卤鸭舌耶。”

唉，老实说这样也有些累，平日的她最不挑食的，有什么就吃什么，哪像今天，什么都要假装不想吃。

真的很对不起这些厨子。

“清炖的和卤的风味自是不同，公主不是爱吃清淡一些的吗？”厨子劝道：“既是这样，公主不妨一试。”

“可是我不想吃清炖的鸭舌啊！”璎珞一脸无奈地说：“撤下去吧！”她扬了扬纤白的柔荑。

看着两道菜都被璎珞排拒，站在底下的厨于纷纷感觉到自己的希望渺茫。

璎珞又随便指了一道菜。

“这道菜是什么？”她决定这次选完，就要挑独孤复的来吃了，不然再这样刺伤这些厨子下去，连她自己都没有办法原谅自己。

“凤尾鱼翅。”厨子回道。

“凤尾鱼翅？”璎珞想起独孤复曾经跟她提过这道菜的作法。“这道菜是不是先将蒸好的鱼翅用开水川烫，再以清汤煨一刻钟，去水后摆在长鱼盘中，排成风尾状，然后摆上五行豆苗。将每个鸽蛋煮熟去壳，切成两半，蛋黄朝上放在豆苗上，并将火腿剁成末撒上。最后再以清汤、料酒、玉米粉勾汁浇在鱼翅上即成？”

璎珞一边说着，清灵有神的水眸一边凝视着独孤复。她似乎从他的眼里望见淡淡的笑意。

她想，他一定是在开心她将他所说过的话记得如此之牢。

他可能还不知道，她会将他所说的话语全背得滚瓜烂熟，是因为她已经喜欢他喜欢到这样深的地步了啊！

“是的，公主。”厨子见这道菜的作法璎珞竟然知晓，内心就明白大势已去。“这道菜便是这么做的，公主冰雪聪明，居然知道作法。”

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