掌心文学

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第69章（第1页）

“请。”

苏程从盆里捞出一活蹦乱跳的把多宝鱼，直接甩在案板上，锋利的刀尖在它脑壳的双目上方一戳，整条鱼尾巴又拍了下，瞬间就不蹦跶了。

扁鱼头小，身体宽大，肉相对较厚。苏程的刀锋顺着鱼的脊椎破了皮，往下划了条线，然后用剔骨刀贴着骨架子，刀躺平，顺着将肉完完全全的割下来，刀工快而精细。

这个世界的“苏程”不会做饭，不会做蛋糕，不会杀鱼。是一个爱闹事的纨绔废物。但没有人知道是，另外一个世界的苏程，在渔村长大。七岁的时候回了城里，闲暇的时候总是会回渔村。因为那是他的故乡。

平日里做饭，鱼也是他自己杀的。现在手即便是有些生了，上了会手，也就找回感觉了。

苏程把鱼翻面了个面，又去剔背面的肉。多宝鱼他不打算做红烧清蒸。太普通了，他待会要裹点东西去炸。

烤鱼店那边。老板简单粗暴的就把多宝鱼的血放了，正在去内脏。结果一抬头，就见苏程的案板上已经多了四大块白嫩的肉。多宝鱼带着骨头□□的瘫再旁边。在阳光下白的发亮。

他惊了，瞪直了眼，只见苏程再次握起了刀。骨痕分明的手曲着，抵着一侧的肉，刀锋在肉底下微斜，顺着割下去，不过几秒割出了一层薄薄的鱼皮，与肉彻底分离。

窝草！！这，这不可能。

这个切鱼的刀工是非常难的，他师傅教过他，但他没耐着性子学下来。因为他认为没必要，也压根不需要，要这么精细干嘛？他只是一个开烤鱼店的，鱼只要死了，内脏处理好了，直接烤就完事儿了。

可没想到今天会被碾压。

这小子到底什么来头啊，该不会跟他同一个师傅吧。烤鱼店老板被自己想法吓了跳，同时心里头也开始着急了，而店铺里头，有人比他更着急。

“阿楚怎么回事？这货怎么在发呆？？”海鲜店老板焦急的要命，整个人扒拉着窗。

“不知道啊，我去，那姓苏的真会啊。”炸串店老板也扒着窗，眼睛一眨不眨的盯着，“他到底是什么来头，我们不会真要打工吧？”

肖楚紧皱着眉，脸色难看。旁边，客人们口中不自觉发出的感叹与崇拜的语气，扰的他心烦意乱。

“苏老板，这，这这也太厉害了吧，才几秒，鱼皮竟然就出来了。”

“这鱼皮好薄好漂亮，鱼肉也是，细细嫩嫩的，我感觉一定很好吃。”

“咦咦咦咦？

“苏老板是什么都会的男人吧，做的了蛋糕杀的了鱼，煮的了糖水熬的了汤。”

“哈哈哈，笑死，烤鱼店老板眼睛都要瞪傻了，太可怜的，专长被人狠狠碾压。”

“这有什么好可怜的，他们家烤鱼难吃死了，烤出来的就跟屎一样。有的内脏都没去干净。咬下去我都要吐了。“

“价格还贵的要死，真不知道哪里来的脸。”

“哈哈哈，他掏头发出来的那一刻是不是感觉自己机灵的很啊，有一说一，他们这帮男人是真的下头。”

苏程的刀工确实厉害，是外人看了都会觉得厉害的程度。他宰完一条鱼，又去宰活蹦乱跳的草鱼，照样是脑袋儿那一刀下去，然后顺着刀开始放血，挖内脏，去腮，全程行云流水，而且愣是没有捡到衣服一滴的血。相反，烤鱼店老板的围裙上已经有污迹了。

苏程将去好内脏的鱼反过来，开启用刀去鳞。眉眼淡定，微垂，背脊挺的很直。

他的外套已经脱了，只剩下红色的卫衣。他的气质完全就不像是在杀鱼，压根儿就沾不上这烟火气，反倒是吧手中的鱼拉高了格调。

“你输了，楚老板。”苏程放下了刀。案板上是两条干干净净杀好的鱼。烤鱼店老板抬头，大冷天额上竟然布满了汗。

“明天开始，早上七点，你们全部来报道。”苏程用布满满的擦了擦刀，双眸随意的瞥了他手里的鱼一眼，“鱼没杀完就别杀了吧，拿过来给我，我要熬鱼汤。”

说完他又抬眸，眼中带了点笑，“要不你们喝完再走？”

熬鱼汤是苏程最拿手的一道家常菜。熬的不会腥，不会苦，汤汁煮的奶白，豆腐鲜嫩，一块一块的浮在旁边。细碎的葱花铺制在表面，姜丝沉淀在底下，随着沸腾的气泡而滚动。

糖水铺的客人在寒冷的冬天，每个人都分到了一碗热腾腾的鱼汤，捧着慢慢走回家喝。热腾腾的纸碗温暖了他们的掌心，喝下去，鲜嫩的鱼汤冲入舌尖，蔓延进他们的心肺，美味一直在他们的舌尖缠绵，回忆不绝。

“好幸福，我今天好幸福，简直超级幸福！！”一个穿羊毛大衣的女孩儿捧着鱼汤一口一小口的喝，美滋滋的朝旁边的闺蜜笑。

闺蜜笑了一下，揉了她把，把手里的炸鱼掰了一半喂给她吃，“啊，来尝一口？”

炸鱼排是限量的，仅两分，只能靠抽奖抽到，而她闺蜜就是那个幸运顾客。

“啊啊！！真的吗梅梅，我要我要。”女孩儿的眼睛瞬间就亮了，张开嘴，凑过去咬了口。

炸鱼排炸的金黄，入口酥脆，脆爽的嘎嘣声。里面的肉细嫩又柔软。带着鱼特有的新鲜香甜，总之一个字，香。

“我今天是双倍幸福，双倍快乐，宝，我们快拍张照片纪念一下，快快！！！”女孩儿叼着炸鱼排，催促闺蜜道。

作者有话说：

。

刁难

星网：

热搜帖：震惊！新店开张，老板竟在店门口公众跟人比杀鱼。

【图片图片图片，今天去了糖水铺，没想到还亲眼见到了老板跟人比杀鱼，还给我们熬了鱼汤，超级无敌好喝，我发誓这是我喝过最好喝的汤，没有之一！！还有炸鱼排也超级超级超级无敌好吃，能把你好吃哭的那种。。】

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