掌心文学

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第35节（第2页）

隋玉顾不上回答，含糊两声就跑远了。

赵西平往外看两眼，进屋反手关上门，冷包子他也不吃了，洗手进屋准备和面。然而在看见灶台上黑洞洞的坑时心里咯噔一声，她跟他同时又忘了家里只有一个蒸锅的事。

赵西平站在门口思索一番，先掏盆和面，等面发酵的功夫，他挖出五个萝卜洗净切小粒，这些忙完面还没发酵好，他又拿起扁担勾两个筐，去相熟的人家又买四筐萝卜回来。

来不及将萝卜埋进沙坑，他进灶房揭开盖帘见稀面发起来了，他洗手拌干面，干湿面混在一起揉成光滑的面团，盖上盖帘继续发酵。

赵西平端起切好的萝卜提上油罐子和盐罐子出门，家里没锅，只能拿到街上去炒。

“赵夫长，你这是要去哪儿？端的什么？”过路的人问。

“萝卜。”赵西平木着脸。

“端着萝卜去哪儿？”

“街上。”

几句话的功夫，他大步甩开问话的人，再遇到人，他还是拿那两句话糊弄人。

他到的时候，正是隋玉生意好的时候，她的摊子被人围着，人也被挡住了。他慢下脚步，走了几步又停下脚步，他站在不远处通过传出来的声音能断定她的心情好极了，声音劲劲的，尾音上扬，像挣脱缰绳的野马，精神气十足。

又送走一波顾客，隋玉端起碗大喝一口水润嗓，扭头看见走过来的男人，她冲他笑：“哇，来的巧，你怎么知道我的包子摊快空了？”

赵西平的目光移到蒸锅上，又目光上移盯着她，隋玉瞬间了然，家里没锅。

“萝卜给你端来了，这是油罐，这是盐罐，你先炒，我回去给你端面盆过来。”赵西平将东西放下，问：“没人来找麻烦吧？”

“没有，你快回去。”隋玉挪开蒸锅上的蒸笼，她用碗舀锅底的水，又嘱咐说：“拎半桶水来。”

“好。”

锅底的水烧干了，隋玉挖两勺猪油磕锅底，趁没人过来，她又拿起豆油罐子快速淋一圈，这时猪油化了，跟豆油混在一起迸发出诱人的油香。隋玉将油罐放地上，端起盆子倒入萝卜，见盆里还有铲子，她满意道：“心挺细的，还记得拿铲子过来。”

有人循着香味找过来，走近一看，不掩失望地垮下脸：“炖萝卜啊？”

“有包子，用猪油炒的。”隋玉揭开蒸笼盖子，说：“还是烫的，买两个尝尝？”

“刚刚的香味……”

“就是用猪油炒萝卜，这些跟锅里的是同一种馅。”隋玉用筷子夹一个包子递过去，说：“尝尝，先吃后付钱，不好吃我不要钱。”

“可真？”男人来了兴趣。

隋玉点头，他穿着细布衣裳，指定不是个困窘的人，只要不是难以下咽，她相信他不会攥着三文钱不给。

男人笑了一下，他咬口包子，说：“你这人倒是有意思，包子的味道还行，再给我来五个，可有东西装？”

“没有，你稍等。”隋玉往锅里加盐，搅拌几下，说：“良哥儿，掩着火。”

她过去给人挟包子，说：“小本生意，准备盘子或是草盖就不赚钱了。你见谅，若是不准备带回家，也可以在这儿吃完了再走。六个包子不多，我男人一次能吃八九个。”

“那他食量不小。”男人听从她的，付了钱就站一旁吃。

“他啊，他个子大，身子骨也壮。”隋玉端起盆铲馅，正愁锅里没水，就见送水送面的人来了，她补了一句：“他力气也大，是干活的一把好手。”

赵西平看她一眼，面盆放下，他拎桶往锅里倒水，见差不多了又搬起蒸笼放上去。

“柴还够用？不够我回去拿。”他在地上扫一眼，说：“你先揉面，我回去给你拿柴。”

人走了，吃包子的男人点评道：“是个好性子的人，你有福。”

隋玉像是听了个笑话，说：“你是头一个说他性子好的。”

男人笑着摇头，他看人就没出过错，他拿过最后一个包子，说：“走了，你忙着。”

“哎，你慢走。”隋玉揪大坨面捧到菜板上揉，面团已经被赵西平揉光滑了，她胡乱搓几下就揪剂子包馅。

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