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服务员收好菜单离开了,过后送来一壶热水和一个铁盆子。
闻莘疑惑地问:“这两个是干什么的?”
“烫碗用的。”边羽倒满一盆热水,用筷子起夹起桌上的碗,像夹片棉花那样轻松。碗被筷子夹着放进热水盆里,灵活地转了一圈,“像这样。清洁,杀毒,更卫生。”
闻莘半张着嘴,更多是惊讶于,边羽轻松就能用筷子夹起碗。
“你可以理解为,这是我们的习俗。”边羽将筷子递给闻莘,示意让他自己试试。
闻莘学着他的样子,勉勉强强夹起碗在热水盆里滚了一圈,跟着杯子也一起放到里面洗了洗。他的表情看起来不是很能理解,但默默接受了这种“习俗”。
把碗筷烫好,闻莘有种完成大事的成就感。接着,他像是突然有什么想法,说:“我想起来,我印象里,我法国朋友的妈妈也会这个——习俗。”
“嗯?”边羽倒着一杯柠檬水,等他继续话题。
“在法国,有一次,我们到他的家里做客。在吃饭的时候,我爸爸——我爸爸他是中国人,他说,中国的习俗,是用开水烫碗,温度越高,效果越好。”闻莘手势虚空比划着一个拿东西的动作,“然后,朋友的妈妈从房间里拿出一把熨斗,给桌子上的餐具,做了一次高温spa,把勺子都烫平了。”
“这样吗?”边羽把柠檬水倒好了,杯中的柠檬籽漂浮旋转着,缓缓沉到杯底。
闻莘见他反应平淡,皱了皱眉头:“啊,看起来,这件事情没有震惊到你。”
“因为,我见过更让人震惊的事情。”
“什么事情?”
边羽不急着说,而是叫不远处的服务员拿一桶冰块过来。等服务员把装满一小铁桶的冰提来放下,他才慢慢讲道:“你知道为什么白俄罗斯不种玫瑰吗?”
闻莘对这个问题将信将疑:“有这样的事情?为什么?”他并没听过白俄罗斯不种玫瑰的传闻,但想知道边羽会讲什么。
“因为土壤酸碱度不对。”边羽用镊子夹起冰块放进柠檬水,叮咚声里透着一本正经,“我的外祖父做过实验,把渐变玫瑰和薰衣草种在一起,生了悲剧。”
闻莘身体前倾,靠近了他:“嗯?什么样的,悲剧?”
彩灯在边羽的脖颈处投下闪闪光碎,像撒了把玫瑰花瓣:“第二天渐变色的玫瑰全变成了蓝色妖姬,一下子价格腰斩了啊。”
“这是真的吗?你亲眼看见的吗?”闻莘有些不可思议地瞪大眼。
边羽有模有样地点点头:“啊,真的。”端起那杯冰镇柠檬水,不紧不慢喝了一口。
闻莘沉默两秒,断定道:“不对,这个,是你现在编的,你说过,你没去过白俄罗斯。”
“回应你的熨斗笑话。”
“这个笑话不像笑话,我还以为是什么——很奇怪的传闻。”
“因为你刚才的笑话,也没能让我笑。”
闻莘嘴唇抿成一条线,微有些不服气和不甘:“……nevergiveup(决不放弃)。”
服务员把第一道菜——“白灼八爪鱼”端上来了,小八爪鱼的触须一条条蜷起来,一个个像花苞,热气裹着海盐的咸鲜味。这道白灼菜没有别的食料佐味,只搭配了一叠酱油,一管芥末。
闻莘拿起那管芥末问:“你喜欢加多少?”
“加越多,越能感受到海鲜的新鲜。”边羽拧开芥末管,对着酱油碟挤压管身,膏状芥末沿着碟壁滑落,深褐色的豉油表面浮起一团青白色。
闻莘看着那近乎没了四分之一的芥末管,惊讶地问:“你可以吃这么的——辣?”
“这个量还好吧。”边羽拿筷尖把那一团青沫在酱油里搅匀,“你要不要先试试?”
闻莘夹起一小个八爪鱼,悬在酱油碟上空,动作迟疑着。他其实不太敢吃辣,尤其是芥末。但他有种青涩少年想在某位美丽少女面前好好表现的冲劲,不愿意在边羽面前承认自己的短板。
“不能吃辣的话,沾一点就可以。”边羽说。
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