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苏长缨面对着胖婶的关心,笑着应道:“好!我多多吃饭。”
这会儿没有新的食客,胖婶的男人在包馄饨,胖婶这会儿忙里偷闲。
“这都是干什么的?”苏长缨搅着馄饨随口问道。
胖婶闻言笑着说道;“都是晚归的轿夫、更夫、温书的书生,或者只是贪这口热气的闲人。”
苏长缨闻言笑着点了点头,手中的汤匙沉入粗陶碗底,连汤带馄饨舀起一勺。
馄饨是薄到半透明的,能隐隐透出里头粉嫩的肉色,却不破。
苏长缨微微抬头看着包馄饨的胖婶男人。竹片飞快一抹的功夫,手法娴熟,非常的快,多一分则厚,少一分则漏。
胖婶顺着她的视线看过去,满脸的笑意,“他这功夫可是让人非常的羡慕。”言语中十分的骄傲和自豪。
“令人惊艳。”苏长缨赞叹地看着他们两口子。
苏长缨手中的勺子送入口,先是烫,含着猪骨熬了一天的汤,味道醇厚的滚过舌尖。
齿尖轻轻一碰,那层馄饨薄皮便温顺地化开,几乎是不用咀嚼,只剩下一丝若有若无的柔韧,能把人给香迷糊了。
“老板,来碗馄饨。”
“你慢慢吃,我过去了。”胖婶指指身后的摊子。
“你忙吧!不用管我。”苏长缨闻言抬眼赶紧说道。
苏长缨目送她离开,吃馄饨,肉馅儿是紧实的,却不死板。
肥瘦三七的猪肉剁的细而不碎,能吃出肉馅儿的颗粒感。
汤面上浮着紫菜,虾皮,咸菜丁都是暗处的惊喜。
咸、鲜,脆软滑!
碗沿蒸腾的热气模糊了摊主忙碌的身影。
瓷勺碰碗的叮当声,都融在这碗温润的,妥帖的暖意里。
馄饨并不惊艳,在这夜凉如水的深夜里,暖暖地都落在了心坎里最妥帖的位置。
苏长缨将最后一口汤,喝尽,那股暖从喉咙一直落到胃里,扎实地,把整个深夜都熨平了。
“吃完了吗?”苏长缨放下空碗,看着脚下的狸花猫。
【吃完了。】狸花猫乖巧地说道。
“你这叫吃完了,皮呢?把馄饨皮给吃了。”苏长缨食指点点剩下的馄饨皮,这家伙把肉馅儿吃的干干净净的。
给我留着完整的馄饨皮。
“喵喵……”狸花猫叫着,【不吃。】
“吃完,不准浪费。”苏长缨一脸严肃地看着狸花猫。
“噗嗤……”胖婶见状轻笑出声,“猫喜欢吃肉,这皮不太喜欢。”
“吃完,不然咱不走了。”苏长缨直接威胁小家伙。
【吃就吃!】狸花猫心不甘情不愿地说道,吞进去馄饨皮,歪着脑袋,使劲儿的咬着,吃的那个叫费劲儿。
最终狸花猫勉为其难的将馄饨皮给吃了下去。
“这么听话。”胖婶惊讶地说道。
“是啊!很通人性的。”苏长缨从兜里摸出五个铜板放在了桌上,“胖婶收钱。”
“好!”胖婶收了铜板,看着她抱起了狸花猫。
“我走了,你们忙吧!”苏长缨朝巷子里走去。
月色好,胖婶目送她进了家门,才开始煮馄饨。
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