掌心文学

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第18章 制作桐油（第2页）

索性苏寻衣就解释了起来，“我们吃的盐呢是粗盐，里面的泥沙太多了。

我给他们提纯一下，把杂质滤走，就得到简单的细盐了。”

“细盐？你会制盐？”

“也不太会，只是把它加工一下而已。”

紧接着苏寻衣把筛过的粗盐全部倒入盆里，再给盆里加入清水。

“大宝，你过来搅拌一下，让粗盐全部融化，我去把锅洗干净。”

等苏寻衣把熬猪油的大锅全部洗干净，再把粗盐水倒进去。

小火加热，使其蒸，让粗盐结晶，如此反复，最后锅里的粗盐真的变得雪白颗粒细小。

“哇，娘你好厉害呀。”

“这些在我们那儿，都不用我们自己做，去市就可以买得到。”

“市是什么？”

“市就是一种，可以卖各种各样东西的地方，比如这的杂货铺，但是又比杂货铺卖的种类多。”

“娘，真想去你生活的那里看看。”老大一脸的向往。

说到市，苏寻衣突然想在古代开个市，不知道行不行得通哎。

五斤粗盐，提纯出来大概就只有三斤了。

我们今天早晨就吃白菜豆腐汤吧，你们觉得呢？

“只要是娘做的，都好吃。”老二突然出声。

“你这孩子。

主要是你们长时间没吃荤腥，现在不可以大鱼大肉，得吃点清淡的先适应一段时间。”

“寻衣呀，我们都听你的。”

早晨依旧是蒸米饭，切了一半豆腐，和白菜一起煮。然后又把猪油渣舀了一些，和白菜一起煮。

简简单单的两个菜，一家六口吃的美滋滋。

吃了午饭以后，苏寻衣就把昨天买的桐子拿出来院子里。

“娘亲，这个是什么？”四宝蹲在地上看着这些果子。

“这个呀，叫做桐子，是用来做桐油的。”

“娘亲，桐油是干什么的呀？”

“桐油的用途可多了，不过我打算用来给你们做几方墨，我昨天去书斋打听了，可贵了，五十两银子一方。”

“五十两银子一方的墨，应该是徽墨，寻常的墨不值这么多钱。”老二适时开口。

“也许吧，反正笔也挺贵的。”

“我就买了材料，我们自己做，嘿嘿。”苏寻衣还挺激动。

苏寻衣昨晚就把桐子放在灶台烘烤过。

“你们先剥着，都是晒干的，只要把里面的籽抠出来就可以了，我去借个石臼。”

就连老二也是摸索着一起剥。

苏寻衣借石臼回来的时候，凌兰芝她们已经剥了好多出来。

苏寻衣也不废话，直接把桐籽放在石臼里碾碎。

等桐子全部剥完，苏寻衣也碾的差不多了。

又去了灶房，把这些桐子粉放在大锅上蒸。

蒸完之后，把桐子粉倒在纱布上，再把纱布打结，在纱布上放了干草。

把桐子粉放在两根粗大的树上，在底下放了个木盆，最后抬了两块大石头。

重重的压在桐子粉上面，只等桐子油从纱布里慢慢溢出。

做完这些，晚上还是吃的白菜豆腐汤和白菜猪油渣。

晚上苏寻衣出来看的时候，盆里已经有桐油了，苏寻衣又和凌兰芝再去抬了两块大石头压在上面。

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