掌心文学

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19第十九章（第1页）

糕点单子被水渍泡烂不能用，彦博远不得不重新写一份。

第二日，云渝带着新单子去陶家，陶安竹不识字，云渝一个字一个字指着，读给他听。

陶安竹听到一半就蹙起了眉头。

“牛奶、糖这些可都不便宜。”

刘家糕点铺子主要经营的是以糯米白面为主的朴素点心。

以方糕为例，十文钱一份，统共六大块，贵些的也不过是里头加点芝麻豆沙，十五文一份。

工艺做法上比别家精细些，多了道独门的手艺，吃上去香，比别家受欢迎。

百果糕、云片糕这些用料多，还要加糖的点心，陶安竹在村里做得不多。

镇上有钱人多，铺子做多了能卖出去，到了乡野，农家最多吃个自带甜味的豆沙方糕，舍不得买带糖的。

牛奶、黎檬、橙丁这些更不消说，村里有牛的人家都少，单子上的东西，陶安竹有些还没听过。

“你再给我说说，这张上写的是什么。”

云渝说完一张，就递给他一张，现在手里已经拿了五六张，陶安竹指了指桌上剩下的三张纸中字最少的问。

云渝的视线顺着陶安竹的手指落在薄薄宣纸上，“大米、松花、糖。”

陶安竹听罢，蹙着的眉头松开，可算有个能用的了。

山上就有松林，自己去摘了松花回来，放太阳底下晾晒就能得到。

过了时节，也能去药铺买，价钱不贵，比糖便宜。

云渝也知道价贵成本高的道理，提议道：“其他先缓缓，我们从用料便宜的做起，等做出成果了，再试其他的。”

陶安竹拍板决定：“那就先试试这松花印糕。”

为了让云渝更好地还原，彦博远还在后头注明了糕点的样式和口感。

糕点小巧精致，需要模具摁实，做糕点铺子的这些都有，差个松花粉就能做。

现今适逢松花花期，云渝把另外两张单子一并读给陶安竹听，两张东西也少，不过都要牛奶，两人决定，还是先试试松花的这张方子。

今早上做的糕点一卖完，下午也不摆摊了，直接进山里收松粉去。

松树在山林外围，一路上都有人踩出的林间小道。

云渝走在前头，背上背着背篓，手里提着把镰刀，遇到野草高的，树枝斜插挡道的，就用镰刀砍，给后头大着肚子的陶安竹开路。

陶安竹娘家穷苦，从小就进山挖笋、挖野菜，走起山路，一点也不磕绊。

两人手脚麻利一路采摘，赶在天黑前，走了两趟，搬了四筐松花回去。

将松花码簸箕里，放院子里晾晒，簸箕下面再放层油布坠着，松花自己就能落下，不费功夫。

“松花粉分两份，一份炒了，一份不炒。”

经过高温处理的松花，和不处理直接拿来用的风味不同，云渝准备两个都试试。

“今天去山里待了半天，你也没工夫做饭，等等一道去我家吃顿饭吧。”

松花重量虽然轻，但陶安竹一个孕夫，山上山下走了两趟，人也有些倦怠，后腰泛酸，他扶着肚子撑着腰，缓慢揉着。

让他现在去做饭，还当真有点犯懒，听云渝的建议，乐得偷闲。

“行，我去地里拔两颗菜，我过年那会熏的腊肉还有些，一道带过去加盘菜。”

陶安竹来家里做客，没来得及和李秋月提前打招呼，回去的时候，李秋月按家里的量，已经煮好饭了，云渝就把腊肉炒了，又下了碗面，把主食补上。

饭毕，送完陶安竹，云渝洗漱完毕，进了卧房。

看到桌上叠着整齐的一沓夏布，才想起前些日子，让彦博远买布料给他做衣服的事。

今日他光顾着去找陶安竹说糕点单子的事情，起了个大早。

彦博远睡眼惺忪，拉着云渝要睡回笼觉，云渝挣脱俊郎君的邀请。

让彦博远继续睡，独自起的床。

云渝急着出门，光兴奋地想试验方子，一时之间，忘了这茬。

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