掌心文学

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第100章 豆芽（第1页）

在江雪灵听来，有空屋子，就说明她想要的东西就有地方做。

她笑着对刘氏说：“刘婶子，我想去你家坐坐，行吗？”

江雪灵和善不说，还带着村里人一起财，刘氏怎么会不喜欢？听见她说要去她家坐坐，刘氏可是乐不得的。

“行啊，这有什么不行的？婶子欢迎你还来不及呢！”

到了江平的家里，果然见地方宽敞了不少，房子也比之前的气派不少。

正好这个时候，江平家的男人们都不在家，只有刘氏的儿媳妇陈氏，挺着个大肚子慢悠悠地从屋里走出来，他们的女儿江小娟正在屋子里帮忙带两岁大的侄儿江团团，听见声音也抱着孩子出来了。

陈氏是个不怎么爱说话的人，见到江雪灵只是笑了笑算打过招呼，江小娟却是只比江雪灵大两岁，又能干又响快，见到江雪灵就笑道：“这不是咱们村儿的小福星吗？

从前我们还总是一起上山采野菜，最近你忙，我也忙着照顾小团团，都很久没见了，快来快来，我们家的新房子可宽敞了，堂屋里坐！”

江小娟热情地招待，江雪灵也不忸怩，大方地坐下喝了一口江小娟给的茶水。

江小娟见她喝了，脸色一红：“那个……我也不懂什么花啊草的，这是之前在山上看见的野菊花，我晒干了，留着我爹他们夏日进山的时候泡水喝的，你别嫌弃就成。”

江雪灵怔了怔，忙笑道：“娟子姐这是说的什么话？若是嫌弃我还喝啊？我不过是运气好，靠采人参了一笔小财，你怎么就跟我生疏起来了呢？以前不还总是带着我上山下河，到处去玩儿嘛”

江小娟的性格，江雪灵是很喜欢的，瞧着她对自己好像态度有些拘谨，便忍不住打趣了几句。

江小娟忙摆手：“瞧你说的，现在跟以前怎么能一样呢？灵儿，你虽然还是我认识的那个灵儿，但是你变得太多了。你看，你运气好遇到人参是一回事，你这跟城里酒楼做蔬菜生意，不仅自己家赚银子，还想着咱们村儿里的人，我可听村长常说，这叫什么……对，大善！

我还听说，家里头壮劳力不多，或者是田地不多的人你都是先选的，对不对？

我……不太会说话，但是你这又有机缘，做事又令人佩服的，我早就不把你和从前的小丫头一样看待了。”

见江小娟说得认真，江雪灵也认真起来：“那又咋了？娟子姐这是要同我生份了？”

江小娟有点着急，脸色更红了：“不是不是，我哪是这个意思啊……”

她倒是真不会说话，坐在一旁的陈氏笑道：“灵儿丫头，我这个小姑子呀，心肠是顶热乎的一个人，她这么说，是佩服你，哪里是要同你生份的意思？

只怕你现在让她做个什么事儿，倒比我爹娘说的还好使呢！”

江雪灵深深看了看陈氏，见她虽然聪慧，眼睛里却没有算计，看向小姑子和婆母的目光也很坦荡，她也不禁在心里点点头，便顺着陈氏的话笑开了。

“咳咳……那，既然嫂子这么说，我就真有个事儿要让你们三位帮忙，行不行？”

江小娟忙道：“行啊！你让我帮什么？”

江雪灵便笑道：“现在村子里种菜的人已经很多了，其实，只同福酒楼一家，能不能吃下那么多的蔬菜我心里也没个谱。到底没有拦着大家，一来是因为大家伙非常热情，对种新蔬菜的事情很支持，二来我想着，即使同福酒楼要不了那么多，咱们也可以自己拉到城里去，或者给酒楼饭馆，或者自己摆摊零售，总之新品种的蔬菜是不会亏本的。

只是刘婶子来得晚了些，只怕会错过蔬菜采收的最佳时期，所以我便想到，还有一样吃食，应该也是酒楼里大批需要的。”

刘婶子听到这里，来了精神：“是什么吃食？得我们来做吗？”

江雪灵笑了笑：“是豆芽。”

三人听了都是懵，谁也不知道什么是豆芽。

江雪灵便接着说：“豆芽呢，是由豆子生出来的，黄豆芽和绿豆芽，很多菜品里面都会需要。

别小看这小小豆芽，它口感爽脆清新，放在菜品里面会很大程度提升菜品的层次。

这东西没人去弄，但是酒楼里面需求量应该不少，而且操作简单，收成时间很短，所以我才想着只找您一家来做这个。”

刘婶子越听越感兴趣了，忙问是怎么做的。

“这个过程真的非常简单。

先用开水把豆子冲一下，这样激一激豆子，后面豆子会得很快，然后再加入凉水，兑成温水，这样先泡一夜。

第二天豆子泡好了，就抓出一小把，挑出个别坏了的豆子，用水清洗干净，放在透气的盆子或者容器里，下面放一个大容器接水，上面放上盖子，彻底避光，闷嫩芽。

第三天到第五天，豆芽会越长越长，越越粗，每天只要坚持在避光的环境下清洗一遍，防止豆芽变烂变臭，洗好了再放上盖子避光保存，温度比较暖和的情况下，五天就能好了。”

江雪灵说着，从系统商城里面各兑换了一斤黄豆芽和一斤绿豆芽给她们三人看。

三人研究了好久，一致表示，这个方法很简单，家里正好也有空房子，江雪灵说的一应器具什么的也不缺，便揽下了这件事。

江雪灵笑道：“我先出一斤黄豆和一斤绿豆，每天都过来陪你们一起豆芽，而且豆芽如果成了，我帮你们拿去酒楼卖，若是不成，也不用你们损失什么。”

三人听了都很高兴，陈氏问道：“不知道这个豆芽，能卖多少钱？”

江雪灵沉吟一下：“应该是跟普通的青菜一个价格，我到时候会去问问。反正酒楼里一旦用上了这豆芽，很多菜品里面应该都会添加，销路不成问题。”

这句话给了三个女人很强的信心，就在大家都很开心的时候，江雪凝竟气喘吁吁地跑了进来：“长姐，你快……你快去看看我爹，我爹他快不行了……”

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