掌心文学

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第47节（第2页）

甜面酱是面发酵做出来的，豆豉酱是黄豆发酵做的。

天热吃炸酱面爽口，加上酱的鸡肝，朱闻天呼噜呼噜吃。

边吃边考虑要种高粱，先甭管高粱产量的问题，夏天吃着好。

高粱米最适合做过水饭，蒸好的高粱米用井水泡两遍。

再炒个黄豆，准备好花椒面、盐、葱花、凉水，放到碗里。

黄豆炒熟，趁着热的时候倒进碗中，哧一声，赶紧盖一个碗，或放一个大盘子扣住。

两刻钟左右，豆子就泡大一点，吃着鲜，带一丝豆香。

用这个配合着高粱米水饭才好呢，再切半个咸鸭蛋，拿筷子抠着吃，美滋滋。

周宗看憨憨吃面的动作，觉得手里的鸡腿都不香了，有那么好吃吗？

他几大口吃完鸡腿，也要碗面，学憨憨的样子放酱，吸溜一口，瞬间爱上了这种感觉。

他伸筷子夹鸡肝，盘子就剩一小块，两双筷子同时伸过去，一个不经意地碰撞，带刀舍人的筷子被弹开了。

周宗一愣，这么大的力气？手指头能较上劲？

朱闻天：“……”

他咽了下口水，小心翼翼地夹起那块酱鸡肝，递过去：“给，嗯！”

刷，官员和里长的目光转过来。

周宗的额头上瞬间见汗，面对敌人千军万马他都没现在这样害怕过。

于是他紧张地说：“不，我，夹，给，你，你吃，嘿嘿嘿嘿！”

主桌的众人：“……”

“嘿嘿嘿！好！”朱闻天缩回筷子。

“再来两盘酱鸡肝。”里长喊。

随着两大盘鸡肝送上来，场面一下和谐了。

朱闻天挑一个最大的鸡肝夹给周宗，对他嘿嘿笑。

周宗好感动，傻子也懂得照顾人呢！

等朱闻天吃饱离桌去睡午觉，周宗感觉战争终于结束了。

“宜长，从未想过鸡杂会好吃。”

李知县喝完酒吃主食，拌着鸡杂酱，尝一口后夸赞。

“用油炒的，哪怕野菜，用水焯一下，放上盐、糖、醋和香油一拌，依旧好吃。”

里长道明原因，舀酱拌自己的面。

周宗想到任务：“里长，烤鸭怎么做？陛下、皇后、太子殿下都说好吃。”

“等我一下。”里长直接离席，到自己家，再回来，递给周宗一个长条盒子。

“制作烤鸭和甜面酱的方法在里面，另外有八丸油纸包裹蜡封的药。

药叫作安宫牛黄丸，应对何种症状，里面有单独的纸写了。

那个烤鸭啊！其实可以卖给夷人，在市舶司，贵一点无所谓的，他们爱吃。”里长介绍，早准备好的。

当制作烤鸭的时候，憨憨就说，当今天子一定喜欢，咱们先准备。

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