掌心文学

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第30章 吴所长上门（第1页）

苏瑶见状，也没多想。

霍祁华的朋友，对她不待见，也正常。

人家都是大城市来的，高材生出身的国家干部。

她的成分不好，书也没读多少，还下乡务农了几年，吃的差穿的差，憔悴苍老。

和他们这些人比，完全是一个天一个地。

若不是霍祁华有隐疾需要遮掩，他的妻子也轮不到。。

在她看来，霍祁华帮她把户口迁出来，她帮霍祁华掩盖了隐疾，两人互不相欠。

他的朋友若尊重她，她当然也会用心对待。

若对她不冷不热的，那她也没必要上赶着。

反正和霍祁华的婚姻也不会长久，过几年就散了。

自己有空间，若再有宝藏，那真的不如一个人过，美滋滋。

苏瑶越想越开心，兴致勃勃的进了厨房：“蔡婆婆，今天我做个拌面吧!”

“好啊！厨房里的东西都在这里了，我昨天又去买了些面粉和调料，看看需要啥，随便用。”

自从吃了苏瑶做的饭菜，蔡婆婆买菜的积极性瞬间上升。

“丫头，屋子里够暖和了吗？要不要暖炉？我找了个玻璃瓶子，加上热水，往上放被窝里，暖和的很。等下给你被子上再加一床毯子。”

苏瑶做的饭菜，他们老两口很喜欢，两人一心都希望苏瑶多留几天。

生怕苏瑶住的不满意，蔡婆婆也是操碎了心。

“够暖和了奶奶！不用再加什么了。”苏瑶笑道。

手里已经开始忙活。

上辈子临死前那几天，在破棚子里都快冻僵了。那个感觉，她至今难忘。

而蔡婆婆这里的被褥，很暖和，她睡的第一个晚上，就幸福的叹气。

“今儿天冷，暖炉还是要的。担心的话，睡前把火灭了就行。”蔡婆婆不肯。

丫头要是着凉了，没精力做饭了咋整。

“行啊，奶奶你看着办吧。”

苏瑶也不强迫，看着桌子上的材料，开始考虑做什么拌面。

上辈子在一家面馆里打杂过一段时间，学了不少拌面的方法。

面条软糯有劲道，霍祁华估计会喜欢，两个老人也方便嚼。

看了看老太太买的面粉，苏瑶选择了手擀面。

在盆中倒入面粉，加入盐和食用碱混合均匀，少量多次加入凉水，边加边搅拌成面絮状，上手挤压和成团。

醒面分钟后，开始揉面。

揉匀揉光滑后，再次醒面o分钟左右，中间加揉两次面团。

醒面的过程中，她也不闲着，快的包了一百个小馄饨。拌面配小馄饨，是经典！

时间一到，苏瑶将醒好的面团压扁，擀成大面片，用擀面杖卷起来。

双手从中间往两边捋着擀，擀至想要的薄厚，撒些面粉防粘，呈波浪状折叠好。

再切成中等宽度的面条，提起面条抖散备用。

她擀面的动作行云流水，老太太看的眼睛都舍不得眨。

老太太买的调料中，居然有花生磨成的粉，让苏瑶很是惊喜。

勺花生粉，加温水搅至顺滑，加勺生抽、半勺香醋、少许白糖和盐，拌面调料有了！

怕他们不喜欢花生味，她又准备了香辣拌面酱。

一勺豆瓣酱，一勺蒜蓉辣酱混合，加少许生抽和白糖调味，再加入切碎的小米辣和蒜末，口感鲜辣的调料完成！

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