掌心文学

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第68节（第1页）

&esp;&esp;利利索索调出两盆包子馅，孟谷雨开始揉面，发好的面团宣软绵柔，揉一会赶出气泡，揪成一个个小剂子，几下擀开，开始包包子。

&esp;&esp;她手上轻巧，抻一下包子皮放在手上，放上足量的馅料，拇指食指配合，分花拂柳一般，眨眼功夫，一个褶花均匀，胖乎乎的圆包子就成型。

&esp;&esp;一个小时的功夫，两屉包子就上了蒸笼。

&esp;&esp;等沈母带着孟谷雨来的时候，包子已经快要出锅。

&esp;&esp;“小孟你这手脚忒麻利，我还想着给你帮忙呢。”沈母闻着满屋的包子香，忍不住夸。

&esp;&esp;孟谷雨没想到两人来这么早，“我醒的早，睡不着，索性就起来了，婶子你们怎么来这么早，让小野多睡会就是。”

&esp;&esp;沈母就笑起来，“这小子，醒的比我还早呢，吆喝着要赶紧来给你帮忙。”

&esp;&esp;孟谷雨把大火撤下来，估摸着时间，“等火熄了，稍凉一下就成了。”

&esp;&esp;沈野坐在孟谷雨旁边，“孟姨，你激动不？”

&esp;&esp;说实在的，想着一会就要卖包子，孟谷雨心跳都有些快，她老实点头，“怪激动。”

&esp;&esp;沈野嘿嘿笑，“我也好激动啊。”

&esp;&esp;沈母听得笑起来，坐在孟谷雨另一边，“别说你，我都激动，不瞒你说，以前老沈出去当兵，我自己在家里，那时候还有大集呢，我就喜欢赶四集卖东西，到集上一吆喝，不说卖多少东西，反正看着人来人往的就高兴。”

&esp;&esp;她感慨，“多少年了，终于又能干个体了，我早就说，就该这样，小孟我给你说，我看好你，一准差不了，现在是什么形式，国家发展越来越好，好些人，这手里有钱可没地方买东西，咱们这干个体的，可不就能趁着这个机会发展起来吗，你瞅着吧，以后你这饭馆指定红红火火的。”

&esp;&esp;每次和沈母说话，孟谷雨都觉着整个人从里到外透着暖，她家里人都很疼她，可没有一个人会这样给她说这些话，她理解家人的谨小慎微，可也想跳出桎梏去看更广阔的的世界，而每次和沈母说话，她都觉着，她在做最好的自己。

&esp;&esp;“嗯。”她很轻又很重的点头。

&esp;&esp;一会功夫，包子出锅，此时也就刚七点，路上上班上学的零零散散，并不太多，对卖早食的人来说却是刚刚好。

&esp;&esp;把高长桌搬出来，垫上一层桌布，两屉包子摞上去，盖子一掀，雾气蒸腾而出，伴着肉香四下飘散，只闻一下，就知道这包子差不了。

&esp;&esp;孟谷雨酝酿几下，刚要张嘴吆喝两声，沈野清脆又稚嫩的声音就先响起来。

&esp;&esp;“卖包子喽~，皮薄馅大的包子，都来买喽~”

&esp;&esp;伴随着沈野的第一声吆喝，孟谷雨的小饭馆，正式开张了。

&esp;&esp;挣钱

&esp;&esp;沈野穿着一件暗红色的毛衣，外面穿着个蓝布外套，这衣服都是孟谷雨给做的，他长得白净，穿上干净又精神，这么一吆喝，立即就吸引了不少人的注意力。

&esp;&esp;“我这正要去国营饭店买包子呢，你这包子怎么卖？”

&esp;&esp;孟谷雨就笑起来，“肉的一毛，素的五分，刚包好的，还热乎着。”她说着就拿起一个肉包子掰开，朝着其他几个围过来的人展示，“粉条肉的，皮薄馅大，滋味也好。”

&esp;&esp;包子没掰开之前，空气里就都是暖香，这一掰开，色泽油量的馅料露出来，油汪汪的油脂浸润了包子皮，只看着就觉着好吃。

&esp;&esp;沈野也馋了，接过包子先嗷呜咬一口，顿时满足眯起眼睛，看孟谷雨，“好好吃！”

&esp;&esp;他虎头虎脑，吃得喷喷香，不管什么时候，吃播的威力都不是盖的，更不用说这可不是后世隔着屏幕，是实实在在的肉香扑鼻。

&esp;&esp;‘咕嘟’，不知是谁咽了口水，接着就是一句话，“给我来一个肉的一个素的。”

&esp;&esp;说起来，住在这一片的，没几个穷的，不是在工厂上班，就是在学校当老师，只要家里有工人的，大家水平差不多，手里都有几个钱，按说日子该过的不错，可这年头，肉也不是你有钱就能吃的，一个月的猪肉票是固定的，想额外吃，你得有门路买来才行，虽然这种境况很快就能解决，可当下，吃上一口肉，还是很多人心里的执念。

&esp;&esp;刚出锅的大包子，即使隔着草纸，依旧热气腾腾，宣软的面皮散发着阵阵香气，一口咬下去，鲜美的肉汁在唇舌间迸开，蓬松的外皮裹着滚烫的馅料，让人整个人生出无限的满足感。

&esp;&esp;“好吃，这可真好吃啊，再给我来一个肉的。”

&esp;&esp;有了第一个开头，剩下的自然就开始跟风，纷纷掏钱要买。

&esp;&esp;“给我来两个肉的，带回去给家里娃解解馋。”

&esp;&esp;“闻着真香啊，来俩肉的。”

&esp;&esp;“我要一个素的一个肉的。”

&esp;&esp;这还没怎么吆喝呢，包子就卖起来了，见着大家掏钱买包子，沈母乐得开心，在一边帮着收钱，见好几个人忍不住当下就吃起来，开口让他们进屋里吃，“要是不急的，进我们店里吃也行，免费吃一叠小咸菜。”

&esp;&esp;孟谷雨麻利给包上包子，笑着应声，“今天我们第一天营业，还有免费的白粥送，进店就能喝一碗。”

&esp;&esp;不论什么时候，‘免费’两个字威力都是巨大的，两人这话一出，当先就有人问，“我只买一个素包子，也能吃咸菜喝粥吗？”

&esp;&esp;孟谷雨点头，“能，进店就有。”

&esp;&esp;这话一出，好些人顿时也不急着走了，纷纷要进屋里去。

&esp;&esp;沈母美滋滋的和孟谷雨说话，“还是你这免费吃咸菜喝粥的法子好，你看看，都不用让，大家伙自己就进屋，我看明天咱们都不用出来，就在店里卖就行，那你忙着，我进屋里招呼。”

&esp;&esp;这一会功夫，十几个包子已经卖出去，孟谷雨心里高兴，面上笑意盈盈。

&esp;&esp;没多少时间，店里又好几个人出来拿包子，原本是想买一个沾个咸菜和白粥的便宜，可这包子就着咸菜，越吃越饿，有人索性出来再买两个。

&esp;&esp;倒是沈野，一时有些着急，见着这包子眨眼功夫又卖出去好些，不由伸着脖子朝路上看，“孟姨，我那些同学都还没来呢，这包子可别给卖光了。”

&esp;&esp;见沈野担心，孟谷雨笑，“没事，一时半会卖不完。”

&esp;&esp;这话刚说完，刘歌大踏步走过来，她走路敦敦的，声音洪亮，“谷雨你行啊，这刚开业第一天，店里人就不少，我还想着来给你暖暖场，合着根本不用，给我来四个大肉包，我屋里吃，这国营饭店咱舍不得去，进这店里坐坐，也挺有下馆子的感觉。”

&esp;&esp;谁说不是呢，不仅刘歌，其他人也有这个想法，孟谷雨把饭馆收拾的干干净净，桌子上一坐，面前虽然只有几个包子一碟咸菜和一碗粥，可那感觉就是不一样。

&esp;&esp;都是这一片的，大家抬头不见低头见，有些相熟的拼个桌，你来我往说得热热闹闹，总感觉这顿饭吃的有档次。

&esp;&esp;沈母看得高兴，她就喜欢这样热闹的场面，大家吃着饭，她还不忘给饭馆打广告，“这包子好吃吧，往后你们就知道啦，我家这饭菜的滋味，不比那国营饭店差，等下午你们有谁想沾沾荤腥的，就来这里，我们这里不仅包子好吃，饭菜可是真实惠，这去国营饭菜，随便要个肉菜得三毛五毛的吧，我家吃个荤菜，一毛！”

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