掌心文学

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第九十三章 相处的很好呢（第1页）

太阳开始落山，夕阳的余晖映照着木叶村。

“莲夜叔叔，我的糖醋里脊好了没？”

纲手拉开厨房的纸拉门，踮着脚扒着门框，大眼睛里满是期待。

她最喜欢的就是莲夜做的糖醋里脊了。

或许是小孩子都喜欢吃糖的原因，纲手对甜食没有任何抵抗力。

自从上次吃过一次以后，就对糖醋里脊念念不忘。

柱间高大的身影笼罩住纲手，学着她的样子伸长脖子往里张望，“好香啊，快要做好了吗？”

漩涡水户看到一大一小两个身影，脸上浮现嗔怪地表情，“马上就好了。”

“水户阿姨，先将这些端出去吧。”莲夜指着桌上做好的菜肴。

“好的。”还没等水户有所动作，柱间就乐呵呵的来到桌前，“水户，我来帮你。”

说着，他端起两盘食物离开厨房。

“哈哈哈，这些都是我爱吃的，莲夜有心了啊！”

漩涡水户微微一笑，跟着端起菜肴离开了。

纲手并没有离开，来到莲夜面前，拉了拉他的裤脚。

“莲夜叔叔，我的糖醋里脊呢。”

看着纲手可怜巴巴的样子，莲夜感觉心都快化了。

这丫头可爱的有些过分了啊！

“别着急，我马上给你做。”莲夜将锅里的食物装在盘子里，然后立即开始制作糖醋里脊。

他先将新鲜的猪里脊切成粗细均匀的长条，放入碗中，打入一颗鸡蛋，撒上盐、胡椒和料酒。

用手轻轻抓匀，让肉片充分吸收料汁的香味。

趁着时候，往锅里倒油。

然后，他在装肉的碗中倒入适量淀粉，反复揉搓，直到每一片肉都均匀裹上一层薄薄的粉衣。

油锅渐渐升起白烟，达到六成热时，莲夜将肉片逐一放入锅中。

随着“刺啦”一声，肉片在油锅中慢慢变得酥脆。

第一遍炸好后，他将肉片捞出控油，待油温升至八成热时，又进行了第二遍复炸。

这次，里脊的表皮变得更加酥脆，散发出诱人的香气。

莲夜迅速调制糖醋汁，想要糖醋里脊好吃，这糖醋汁才是关键。

在碗中依次加入香醋、白糖、生抽、番茄酱和少许清水，用筷子搅拌均匀，让每种调料都充分融合。

随后，他将锅洗干净，放入蒜末和姜片爆香，待香气四溢时，倒入调好的糖醋汁。

锅中的酱汁开始咕噜噜的冒泡，颜色也变得越发鲜艳红亮。

他撒入一勺淀粉水勾芡，酱汁越来越浓稠。

最后，莲夜把金黄的里脊肉倒入锅中，快速翻炒。

这一份糖醋里脊就制作完成了。

“莲夜叔叔，我要吃，我要吃！”纲手口水都快流出来了。

莲夜见状，有些无奈，夹了一块糖醋里脊给纲手。

这大馋丫头也不顾烫嘴，斯哈斯哈的吃了起来。

“走了，去吃饭了。”莲夜端起食物，招呼着纲手离开。

见开饭了，纲手连忙跟了上去。

虽然莲夜叔叔做的糖醋里脊好吃，但其他的食物也好吃啊！

她总不可能为了一种食物，放弃其他的食物吧？

…………

“扉间还没有来吗？”

饭桌上，漩涡水户询问道。

“看样子他是来不了了。”莲夜说道：“我已经帮他打包好了，晚点就给他送去。”

“哈哈哈，扉间这家伙可没有口福喽。”柱间笑着，夹起一块糖醋里脊放入嘴里，顿时享受的眯起眼睛。

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