掌心文学

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第37节（第2页）

她说话时，目光落下来，看到他手上提了个红色购物袋：“老北京香酥芝麻饼，给奶奶的？”

周叙笑着，将袋子打开：“不是，奶奶就喜欢吃自己种的。昨晚爷爷不是说想吃，我今天从植物园回酒店的路上刚好看到，你看看有没有买错。”

程知微有些惊讶，心下有圈涟漪骤然扩散，她感激道：“你不买，我都要忘记了。”

“周叙，你真好啊。”

程知微仰头看他，忽然涌出一种异样的情绪，只是这抹情绪稍纵即逝，像一阵头也不回的疾风，她还没回过神来时，它就已经消失不见了。

“没买错就行。”周叙笑得明媚，外面夕阳的光，零碎的落在他脸上，让他的笑镀上一层柔和的光影。

说话间，他正好微垂下头看程知微，眼神在刚刚碰到她时，见到她也抬头朝他看过来。

周叙快速移开目光，问道：“你想吃什么？我看那边有几家餐馆，我们先去吃晚饭。”

因航班延误，两人不疾不徐地找地方吃饭。

程知微不想吃面，于是进了家川菜馆。

从落座到上菜，一共花了不到10分钟，速度之快让人咋舌。

只是意料之中的，全是料理包，并不好吃。

程知微咬了口酸辣土豆丝，放下筷子，喝了口茶水：“能把酸辣土豆丝做得这么难吃，真应该被拉去打靶。”

周叙闻言，笑了笑，也去夹了一筷子。

“确实难吃。”他尝了一口，皱眉道。

“忽然有点想吃花姨的快餐。”程知微托腮，望着一桌子的菜，若有所思的说：“真没想到现在想吃口新鲜现炒的菜都那么难。”

“在这种地方，都求快，又不能用明火。”周叙又夹了一筷子，摇了摇头：“确实太难吃了。”

“那他们怎么好意思一份料理包土豆丝敢卖48？”

“隔壁有卖饭团的，我去给你买个饭团？”

程知微闻言，抬眼看他，她又忽然笑起来：“不用，这一桌子菜也不能浪费，吃这个就好。”

“你说，现在的人为什么可以因为求快，而大幅度降低饮食要求呢？”程知微吃了口酸菜鱼:“如果在20年前，有人告诉我，我以后每天吃的都是预制菜，半成品，料理包，我打死都不会信。”

广州人以食为天，对吃是出了名的执着。

但现在的情况却是，眼下的广州，大把茶楼用半成品，商场里的连锁店用料理包，就连学校也……人如果想真正吃一顿好的，有“锅气”的饭菜，必须到郊区的山旮旯农庄。

更可怕的是，这个社会里所有人都在逐渐接受这种新饮食制度，或主动，或被动。

“预制菜也是工业化社会的一种体现。”周叙给她添了茶：“我们不接受，但它火爆是必然的。”

“这就是我觉得最绝望的地方，哪一件事最开始不是这样呢？大家都在反对，可是反对无效，慢慢地就只能去接受，去融入，最后劣币驱逐良币。”

程知微想起原大姐的话，在北京这种地方，12元两荤一素现炒快餐，如果播出后，大家都涌入尘埃街，也许会出现许多吃播为了噱头来拍摄，这样下去，肯定会出现资源挤兑。

菜都让外面的人吃完了，尘埃街里的人吃什么？

见到有了商机，尘埃街的房东难道不会因此动了坏心思大幅度涨租？

眼下的淄博不就是一个最好的例子，火了之后，原住民们被新的资本取代。

新资本可以赚一笔就跑，可原住民却要收拾他们留下来的烂摊子。

程知微一想到这些事，心里的天平就会来来回回的摆个不停，她的摇摆，不是说做不做尘埃街的选题。

她只是在找一个最优的视角，最有“特点”的方式，客观去拍摄北京城的这条最特别的小街……

程知微需要平衡的点是，不是因为北京让这条街出彩，而是因为这里的这群人，这些美食，让北京有了烟火人间的人情味，是这条街让北京出彩。

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