掌心文学

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第147章 釜底抽薪假方误敌（第2页）

“沈老板肯赏光，真是蓬荜生辉。”她声音甜得腻，“今天一定要尝尝我们的招牌锅底，和您店里可是一个师傅传下来的味道呢。”

沈秀兰淡淡抽回手臂：“那就尝尝。”

她们被引到靠窗的位置坐下。服务员端上铜锅，锅底是红油滚沸的模样，看起来与秀兰火锅确有几分相似。

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沈秀竹凑近闻了闻，眉头微蹙。她小声对姐姐说：“味道不太对。”

沈秀兰不动声色地涮了一片羊肉，入口后细嚼慢咽。

王美玲一直在不远处观察她们的表情，见状立即走过来。

“怎么样？是不是和您店里的味道一模一样？”

“确实很特别。”沈秀兰放下筷子，端起茶杯抿了一口。

王美玲脸上的笑容更盛，正要再说什么，旁边一桌客人突然喊起来：“服务员！这锅底怎么苦啊？”

很快又有几桌客人抱怨：“刚开始吃还行，越煮越苦。”

“是不是调料没炒好？”

王美玲脸色微变，急忙赶去后厨。沈秀竹趁机压低声音：“姐，这到底是怎么回事？”

沈秀兰夹起一片白菜在锅里涮了涮：“火候不够，花椒炒老了就会苦。”

“可他们怎么会有……”

“我给的配方。”沈秀兰轻轻放下筷子，“稍微改了几味料的比例。”

沈秀竹瞪大眼睛，随即恍然大悟。她看着姐姐平静的侧脸，突然明白为什么当初那么爽快就让老陈偷走了配方。

接下来的几天，美玲火锅的生意一天比一天冷清。

开业时的热闹场面很快就被顾客的差评所取代。

有人抱怨吃完肚子不舒服，有人说锅底味道怪异，更多人现越煮到后面锅底越苦涩难咽。

一周后的傍晚，李文博的黑色轿车猛地停在美玲火锅门口。

他阴沉着脸走进店里，此时本该是晚餐高峰期，大堂里却只零零散散坐了三桌客人。

王美玲慌忙从办公室跑出来：“文博，您怎么来了？”

李文博扫了一眼空荡荡的大堂，声音冷得结冰：“这就是你说的火爆开业？”

“最近……最近是有点淡……”王美玲绞着手帕，“可能是顾客还没适应我们的口味……”

李文博径直走向后厨，掀开正在熬制的锅底桶盖。

浓重的苦涩味扑面而来，他猛地盖上盖子。

“这就是你花三万块买来的秘方？”他从牙缝里挤出这句话。

王美玲脸色煞白：“确实是老陈亲手给的，我也试过，刚开始味道确实很像……”

“像？”李文博冷笑一声，“你现在就去秀兰火锅买一份锅底回来对比！”

一小时后，两份锅底并排放在办公室桌上。一份清亮红润，香气醇厚；一份浑浊暗淡，带着苦涩。

李文博各尝一口，突然将勺子摔在地上。

“废物！”他猛地站起来，“三万块就买来这种垃圾？”

王美玲吓得后退两步：“我这就去找老陈算账！”

“找老陈？”李文博冷笑，“人家早就举家搬去天津了！你被人耍了都不知道！”

王美玲瘫坐在椅子上，嘴唇哆嗦着说不出话。

李文博俯身盯着她，眼神冰冷：“从明天起，你不需要来了。”

“文博，再给我一次机会……”

“机会？”李文博拉开抽屉，甩出一叠顾客投诉信，“你知道这些天我赔了多少钱？滚！”

王美玲还想求情，但看到李文博阴沉的脸色，最终哆嗦着站起身，踉跄地走出办公室。

与此同时，秀兰火锅西单店里座无虚席。裴晓蝶忙着给等位的客人号码牌，周卫国在收银台前算账，嘴角一直带着笑。

“今天又破纪录了。”他把账本推给沈秀兰看，“比去年同期涨了三成。”

沈秀兰点点头，目光扫过门口排队的人群。几个熟悉的面孔一闪而过，是之前去过美玲火锅的老顾客。

后厨里，赵大勇正指导徒弟炒制底料。小伙子一边翻炒一边问：“师傅，咱的配方是不是又改良了？最近闻着特别香。”

赵大勇往锅里撒了一把香料：“火候到位了自然就香。”

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