掌心文学

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第216章（第1页）

被赵雨一句话喊停的小孩们看着服务员把菜放下，是玩具也不玩了，也不到处跑了，各自跑到家长身边，眼巴巴看着那瓮。

服务员笑眯眯道：“这是最后一道菜了，后面还有两样主食，等下再上？”

赵雨：“等会儿吧。”

这一屋子三四个孩子，吃菜都吃到饱了，还不知道一会儿能吃多少呢，总要统计一下。

赵雨的儿子陈子涵端端正正坐在凳子上，举着自己的小碗要妈妈盛。

一桌人都是先给孩子盛，再自己分，汤勺在锅里一搅和，锅里的食材就被翻了起来。

有香菇，有火腿，还有长条的蒲菜。

如今正是六月底，蒲菜最好吃的时候，蒲菜的最佳赏味期也就那半个多月，今年也是恰好赶在这时候，温梵从菜市场上买到新鲜的蒲菜，先想到的就是奶汤蒲菜。

赵雨本以为这道汤菜是素汤，可一尝之下，菜察觉到汤汁的丰富。

做奶汤蒲菜，汤料至关重要。筒骨和母鸡熬汤，一点猪油肥膘是决定汤色是否白润的关键。煮出一锅奶汤后，将蒲菜去掉外层的老皮，只留嫩茎切段，蒲菜焯水，最后合汤。

这一锅汤有“汤菜之冠”的名号。

汤汁咸鲜，蒲菜脆嫩，小孩们这会儿纷纷抱着碗，喝的小肚子鼓起来也不愿意停下。

大人们倒是克制，这样的鲜汤，就要慢慢品尝，一个个谈起学校的琐事。

“听说学校又要扩建了，这次好像连方案都确定了呢。”

“我也听说了，据说是打算出钱买下学校对面的地。”

“那倒是也行，门前空出地方来，省的老是堵车。”

“这么说，温记走的还挺是时候的？要不然等拆迁，也还是要搬。”

“谁说不是呢，不过我还有点舍不得温记呢，以前在那边多方便！”

“方便啥啊，每天都是游客，人多的根本挤不进去。我倒是觉得现在好，场地大，接待人也多了。”

“现在想想，这两年温记展是真的快，对了，赵老师，你是最早吃温记的吧？”

说起这个，赵雨可是来了精神，她很快就提起当初温记做小饭桌的事。

“……我家子涵吃了一个暑假，那些小孩们现在还经常问我呢，说还能不能给订小饭桌。”

尤其是子涵的朋友壮壮，因为赵雨单位离温记近，总是会打包一些菜回去，壮壮一改两年前的熊孩子样，每天放学就缠着子涵，就为了一口吃的。

就连壮壮姥姥都不那么胡搅蛮缠了，因为孙子吃人家嘴短！

一桌子人听得津津有味，不知不觉间，一锅奶汤蒲菜吃了个底朝天。

赵雨打了个饱嗝，心说吃的太撑了，主食……

要不然不吃了？

其他几个人也大致如此，但小孩们出去逛了一圈，回来就不依了。

“妈妈，我也要吃猫耳朵！”

第188章

什么是猫耳朵？

不明所以找来服务员一问，对方说是一种面食。

“今天提供的主食是猫耳朵和甜水面，您要几人份的？”

一桌人你看看我，我看看你，勉强要了个五人份的。

等服务员端上两份主食，众人忍不住喉头微动。

实在是卖相诱人。

甜水面酱汁浓郁，汤汁黏黏糊糊的裹在粗粗的面条上，五人份的甜水面，分量看上去不大，盛面的大碗中，除了面条就是料汁，里面依稀可见一点花生碎。

猫耳朵是烩的，用一个汤煲盛着，番茄汤汁浓郁，腐竹土豆香菇和一点鸡蛋碎，倒是出人意料的家常风味，像是小孩们吃惯了的贝壳意面。

尤其是赵雨的儿子陈子涵，直接就喊贝壳面了。

“妈妈，我要吃贝壳面。”

被他一带，其他几个小孩也要吃，倒是也有想吃甜水面的，又被自家家长拒绝。

“面条太粗了，不好消化，你吃这个多好。”

至于甜水面，当然是家长们分掉了。

甜水面有小手指那般粗，一人分了两三条，酱汁色泽红亮，把面裹的浓油赤酱的。

“闻着还怪香。”

“我就爱吃这种厚实的面条。”

粗韧的面条嚼感十足，甜辣咸香齐了，一碗甜水面，分量看着不多，不知不觉间吃光了，这才察觉出肚子已经撑的不像样。

“哎呦，我是真吃不动了。”

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