掌心文学

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第50章 炸茄盒（第1页）

等尹白菜从吴阿奶家买完菜，转到张翠家来买时。

就听见张翠站自家院门口骂:“你们这些贱人老货，自己菜卖不出去就来抢老娘生意啊！怎么现在不是你们挖苦人菜哥儿的时候了。”

“还说老娘菜没你的好，你站出来咱们比一比啊，就你家那菜地里，草都比菜高了，真是不要你的老脸了。”

尹白菜听着张翠的声音，觉得好笑，张婶子这一骂，整个村子都听见了吧。

不过这消息传得真快，自己才上村尾一趟，张婶子就知道了，怕是那些个今早拦住自己推销自家菜的人。

以后看见张婶子都要躲远点了。

“张婶子别气了，我就瞧得上你家的菜，快带我去菜地看看。”尹白菜走近笑着道。

“好，菜哥儿等我拿个镰刀。”

张翠可是一肚子火，这村里人抢生意就抢嘛，居然还诋毁自己菜，她就是咽不下这口气。

再说了人菜哥儿想买那家就买那家的，把人拦住，诋毁自己菜，真是一群不害臊的人。

张翠听着尹白菜这样说，被村里人诋毁自家菜的闷气一下子消散了一大半。

“菜哥儿，最近茄子熟了，我领你去看看。”

尹白菜一听，想着今天黎恶霸才从镇上买猪肉回来，干脆买点茄子做茄盒也不错。

两人来到菜地，看着长势喜人的茄子，尹白菜给张翠买了不少。

张翠笑着劝导:“菜哥儿你买这么多吃不完，明天就放嫣儿了。少买点，明天再买。”

“婶子我可是要买来做茄盒的，不会多。”

张翠还是第一次听说这个茄盒，问:“这啥东西啊？我听说炒茄子，烧茄子，好从来没有听说茄盒呢？”

“就是把茄子切成小拇指这么厚，把两块并起来，中间放点儿肉馅，裹上水调的面糊，放油锅里炸，炸金黄，捞出，撒点辣椒粉就行了。”

“咦，还是新奇做法啊，菜哥儿你知道的真多啊！我等会儿也摘两个回去给小文和小雨做个，我家那口子昨天刚好买了一斤肉回来呢。”

尹白菜买完东西就回去了。

看见黎辙正在挑水，尹白菜问了一句:“怎么不在这水井上安个定滑轮啊，这样就更方便了。”

黎辙看见人他回来:“你怎么现在才回来？”

尹白菜这次可是比平时都晚了半个时辰左右。

“哦，遇见个村里婶子，我和她好好谈论了一番。”

黎辙现尹白菜在说最后几个字的时候，眼里闪过一抹暗光。

就知道这小东西肯定又和什么人骂起来了。

上次在那个酒楼前，他和那个瞧不起人的店小二骂架时，眼底也露出同样的光芒。

“对了，你刚说的定滑轮是个什么东西啊？”

“等我先把饭做了再说，要不来不及了。”

黎辙看着慌慌张张跑进院子的人，扬眉一笑。

挥舞着手中的木桶扔进水井里，快把水打上来，倒进自己桶里。

黎辙家隔村口水井很近没一会儿功夫，院里的大水缸就被黎辙挑满了。

尹白菜把茄子洗干净切好，将黎辙今早买来的肉切一半剁成肉沫。

将夹上肉馅的茄盒一个个摆放在大盘子里。

从袋子里舀出面粉，加入水搅和成面糊，把猪油下入锅里。

等油热，把裹好面糊的茄盒下入锅里炸，炸至金黄捞出放在大盘里。

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