掌心文学

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第222章 土豆粉（第1页）

顾三木开心的去学习打土坯之后，顾二苗回头看着灶台旁独自忙碌的娘亲，急忙过来接替三木看火。

林倾计算着时间，看已经差不多时，将木盆中的水倒出来，木盆底部此时已经留下厚厚的一层淀粉。

再次加清水将淀粉和开之后，林倾舀出锅中滚烫的热水掺入其中搅拌，土豆淀粉瞬间如藕粉一般变得水晶般透明粘稠。

搅拌数次后，林倾看着木盆中的一小坨成果犯了难。

这似乎有点少吧，恐怕四人份都不太够，更何况家里现在还多了三个人。

她好像还是得花钱买……

林倾沉入系统商城购买了一斤土豆淀粉，趁着顾二苗低头添柴的瞬间，赶紧做贼似的把干粉加进去搅拌。

反复加了两至三次之后，才将面团搅得柔软滑溜。

随后她在案板上又撒了些许，揉到粉团不沾手，整个拉起来能够变长且没有断裂时，拿出擀面杖把粉团擀成了大薄片。

薄片也撒上淀粉后，动作轻柔的将其卷起，用刀切成细条，再把细条搓圆拉长放在一边。

这玩意儿搓起来还挺解压，眨眼间就搞定了一大团。

嗯，就算十个人来吃应该也够了。

顾二苗见娘亲动作行云流水，流畅至极，模样倒不像是在下厨，仿佛是在舞蹈，赏心悦目，让人越看越压抑不住心中的好奇。

“娘，您现在做的吃食看起来像面条，但怎会如此麻烦，竟让您忙活了这么半天？”

林倾拍拍手，满意道：“就知道你聪明，看出来它像面却不是面。没错，我是把土豆磨成粉，按照面的方法做成的。”

“我看它倒像是粉条，不如就叫它土豆粉吧？”

林倾满意的搓搓他的脸，顾二苗虽然被挤得有些疼，嘴角却忍不住扬起来。

娘对自己从未这样亲近呢。

“土豆粉……不知道会是什么味道。”

“等会尝尝不就知道了？二苗，水开了就下锅，煮会儿就好！”

下锅后，面条粗细的土豆粉不到一刻钟竟然就变得晶莹透明。

顾二苗很是惊奇的看着它的变化，直到林倾叫他帮忙端过来一盆凉水时，他才回过神来。

加水后又滚了几番，林倾才将土豆粉捞出过凉水，好让它越劲道q弹。

看着满满一大盆白色粉条，林倾可以想到它是怎样的寡淡无味。

要是有煎蛋，鱼豆腐，亲亲肠，海带什么的有多好……

忍住忍住，要真拿出来这些东西，光解释来源就十分麻烦。

土豆粉出锅片刻后，红烧肉也已经热透。

“二苗，去把桌子支在院中，我们准备吃饭了！”

顾二苗急忙将灶里还在冒火苗的柴火拿出来，用水熄灭，叫过正在刨地的顾四河抬出桌子。

顾四河十分有眼力见的端起大盆，颤颤巍巍的朝着桌子走去。

顾三木见状，拍拍手上的土帮忙扶住：“慢点慢点！”

林倾紧跟在身后，直到他们把木盆重重放在桌上时才松了口气。

她很确定，如果刚才他们把盆摔在地上，她也会把土豆粉捞起来，洗洗接着吃。

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