掌心文学

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4梅菜扣肉（第1页）

兰氏似乎真的很同情陶乐真，接下来陶乐真几次想要抢过烧火的活计都被她拒绝了。

陶乐真见抢不过只能作罢，陪着兰氏继续闲聊。

兰氏起先只是随便问一些关于陶家的事儿，后来话匣子一打开就停不下来，将平日里发生的事儿都一股脑倾倒出来，也不管对面的人是否愿意听。

好在陶乐真也对这个时代的生活感兴趣，你一句我一句还真被她了解到了许多有用的信息。

比如西市陈家的猪肉便宜，黄家的会缺斤少两，又比如柴火最近因为天气暖和起来，便宜了许多，只要8文钱就能买一大捆，以及大相国寺东门大街开市的时候特别热闹，但是拍花子的也多，张员外四岁的儿子就被拍走了。

陶乐真坐在小木凳上择菜，时而露出迷茫的神情，时而露出恍然大悟的神情，最后不忘夸一句，“婶子知道得可真多。”

“多亏婶子，不然我去哪里知道这些。”

兰氏从前从未曾被旁人这样直白的夸过，白胖的脸上和耳朵尖浮现出一抹红色，心中满足极了，恨不得将自己所有知道的东西全部一股脑都告诉面前的少女。

蒸笼冒出滚烫的白色浓雾，锅中咕噜噜的开水沸腾不止，连带着蒸笼也时起时伏。

蒸笼内的五花肉随着时间流逝，慢慢改变状态和颜色，直到彻底与梅干菜的香味，酱料的香味融合在一起，从蒸笼里飘出来。

那香味像是知道哪儿站着有人似的，直往人的鼻尖里钻。

兰氏正说着话，闻到这浓郁的香味，喉咙不由自主滚动了一下，脱口而出一句，

“好香啊。”

陶乐真抬头看了眼木门外的天色，心中暗自计算了下时间。

应当差不多了。

将手中择好的菜分门别类放进篮子里，陶乐真站起身来到灶台前，越靠近，香味就越浓，不过真正味道完全散发出来时是揭开蒸笼盖子的那刻。

许是太久没吃过肉，陶乐真闻到这香味时也忍不住深深吸了一口，不用看就知道，今天这梅菜扣肉一定很好吃。

陶乐真将蒸笼盖放置一旁，第一时间并没有去将那碗梅菜扣肉端出来，而是过了一会儿，等热气散了些，她才将其端出来放到灶台上。

这时，另一个碗早已准备好的白瓷碗就派上了用场，只见陶乐真将碗扣在上面，双手轻巧一翻，一碗码得规整漂亮的梅菜扣肉就出现在了碗中。

兰氏都看呆了，乖乖，这梅菜扣肉看着可真不赖，不知是不是她的错觉，她竟然觉得颜色比之前陶大做的还要好看。

这卖相也太好了，只是不知道味道如何。

陶乐真像是她心中的蛔虫，出声，“婶子你要尝尝吗？”

兰氏闻言，当即就有些迫不及待地点点头，鬼使神差的就接过了陶乐真递来的筷子。

然而当筷子拿在手上时才惊觉的想起丈夫和儿子还没回来，她有些犹豫，但最终还是没有抵挡诱惑，将筷子伸向了那碗梅菜扣肉。

她只尝尝里面的梅干菜，应该没事。

兰氏一边自我洗脑，一边夹起一筷子冒着热气浸满汤汁的梅干菜放进嘴里。

该怎么形容这个味道呢，比匮乏的词汇更先来的是铺天盖地如排山倒海般的满足感，梅菜非常的软，带着它特有的浓郁香味，又因浸满肉汁带着肉的香味以及恰当调味的鲜甜和多层次的口感，简直不要太香太好吃，就这滋味，兰氏已经能想象出拌饭能有多好吃了。

兰氏眼中有一瞬间的失神，等回过神嘴里的梅干菜已经咽下去了，那一刻她内心深处竟然生出些许的空虚，那种空虚是因为强烈的落差带来的。

实在太好吃了。

仅仅只是里面的梅干菜都这么好吃，她都不敢想象上面那肉的滋味得有多好。

兰氏忍了又忍，才忍住让自己的手不去夹上面的肉吃。

“呵呵，味道不错，挺好的。”兰氏悻悻收回筷子，有些意犹未尽，不过想到辛苦一天的丈夫和儿子她最终还是忍住了。

陶乐真见兰氏满意，心中也挺开心，她看了看时间，差不多可以回去了。

“那婶子今天我就先回去了，如果王二叔回来觉得可以的话你就托人带个话给我。”陶乐真舀了一瓢刚才蒸菜的热水洗干净手，对兰氏道。

“行。”兰氏答应得很爽快，她此时看陶乐真的眼神都跟起初不一样，语气也多了几分她没察觉的认可。

甚至在陶乐真告别准备离开的时候还主动开口叫住了对方，“你等下。”

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