掌心文学

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6被改变的味觉（第1页）

店主出餐的速度很快，只等了5分钟，一大碗色泽鲜亮的麻辣烫，就端到了叶胜的面前。

饿急了的叶胜，拿起一次性筷子，就开吃。

只是——

原本对于叶胜来说，是美味佳肴，是她改善伙食的必选名单之一的麻辣烫，今天的味道，却不甚满意。

这不对。

空心菜过老，不够鲜。

嚼着脆嫩的绿豆芽，始终有一股说不清的的臭味。

韭菜、豆腐、面条……都不对味，尤其是猪血，腥臊味很浓，很浓……

叶胜几乎要吃不下去了。

麻辣烫本来就是一种重口味的小吃，会下各种香料来调味，食材就算不够新鲜，也能被调味料遮掩住，可现在……怎么就这么明显呢？

说起来，今天中午吃的外卖，也是难以下咽，但当时叶胜满脑子都是工作，对此就没有怎么上心过。

现在想来，这问题不是出在麻辣烫上，也不是外卖上，而是自己的原因。昨晚的奇遇，加上今早的打坐修炼，让自己的嗅觉、味觉……全部都有了显著的提升。

这下糟了！

以后她还怎么吃饭？

苦着脸，强撑着将一大碗麻辣烫，全部吃光，叶胜付了钱，就赶紧走到巷子里摆摊卖菜多的地方。

蔬菜有空心菜、西洋菜、苦麦菜、红薯叶、辣椒、茄子、豆角、韭菜、小葱、番茄、黄瓜……

水果有苹果、西瓜、柿子、葡萄、石榴……

别看这巷子不大，但摊贩们售卖的瓜果蔬菜种类还挺多的，就连肉类、水产……也不缺。叶胜绕了一圈，觉得这些东西平平无奇，没有特别让她心动的，快到巷子尽头时，发现竟然还有鲜笋卖！

叶胜也不晓得是啥笋，表皮呈黑褐色，每一根笋都有婴儿拳头大，胖胖乎乎的，有点可爱，看起来也很好吃。

叶胜凑过去问价格，一听，就忍不住皱起眉头：“好贵！”

竟然要10块钱一斤！

卖菜的是位阿婆，阿婆不慌不忙说：“这是从我们老家深山里弄来的，要不是自家吃不完，我是不会拿出来卖的。”

叶胜想了想，开口问：“8块钱卖不卖？”

阿婆摇头。

叶胜瞅了一眼，这阿婆摊位上剩余的竹笋，估摸着有个5、6斤，每一根竹笋都散发着一种淡淡的清冽气息，采摘的时间，应该是昨天。

叶胜咬咬牙，忍痛道：“我全部买完，9块怎么样？”

阿婆同意了。

于是，叶胜花了61块，买了一兜子竹笋回去，到了出租屋，叶胜用ia识别后，才知道这种竹笋叫做雷竹笋。

剥掉外壳，按照阿婆教的方法，把嫩笋焯水后浸泡一会儿后，叶胜再一次掏出她的小电煮锅。

因为经常加班，空闲时间少，加上出租屋里没有燃气设备，叶胜也不愿意花钱置办炒菜工具，有个小电煮锅，再加个电饭煲，平时下点面条、粉丝，煲点米饭，煮个水饺啥的，足够用了。

当然了，只要运用得当，电煮锅、电饭煲其实都可以炒菜的。

锅热后，叶胜往里面淋了点油，就把浸泡过、又撕开成几瓣的竹笋倒了进去，快速的加了盐、生抽、耗油，就加了水进去焖煮。

很快，那股吸引叶胜的清冽气息，夹杂着竹笋的鲜味儿，开始溢出来，叶胜禁不住猛吸一口气！

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