掌心文学

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陈默说到做到，第4天，言初莘带着小车来的时候，陈默已经蹲守在了小北门口。

言初莘看向陈默，开口就是拒绝：“我不拍纪录片。”

“哎，老板，我们今天不谈纪录片的事情，我就是作为食客，来吃个饭的。”陈默笑眯眯的，仿佛昨天提出拍摄纪录片邀请的根本不是他一样，“这你总不能拒绝吧？”

“……”言初莘沉默片刻，面对食客，即便是特别且死皮赖脸的食客，言初莘也只能退让一步。但她还是和陈默再次提醒，“只吃饭，不拍纪录片。”

陈默笑得像只狐狸。

“老板，我要一份盒饭。”

说完，陈默余光瞥见言初莘招牌上新增的内容。

“今天有限定的小甜水？三豆汤？那我也要来一份。”

看见陈默确实没有再提拍摄纪录片的事情，言初莘的语气也松了不少，只当陈默是一位普通的食客：“今天的菜谱是芹菜炒牛肉、油焖茭白和凉拌苋菜，这里面有你忌口的吗？”

见陈默摇头，言初莘才把盒饭递给他。

“盒饭10元，三豆汤5元，一共收你15元。”

陈默拿着盒饭坐到旁边的座位上，排在他后面的井晴这才收回了打量的眼神，走上前来。

她斜眼看着桃花眼，笑得像只狐狸的男人，忍不住偏头悄悄问言初莘：“老板，那人是跟你有什么过节吗？我看他前几天就鬼鬼祟祟的，也不是学校里的人，每天就拿着个相机不知道在拍什么。”

如果不是担心影响老板的生意，井晴都差点报警了。

看见井晴眼底的担忧神色，言初莘轻笑一声：“没事，没仇没怨，就是有点烦人而已。”

井晴点点头，看向陈默的眼神却依然有些怀疑。

作为纪录片导演，陈默对视线是很敏锐的，注意到有人看自己的第一时间，他就留意到了井晴，他抬头对上对方警惕的眼神，心里一时觉得有趣，对着她挑了下眉头。

这一个动作后，看着井晴立刻脸色大变，转过头去的模样，陈默忍不住笑出了声。

井晴如临大敌，对着言初莘认真又紧张地开口：“老板，我还是觉得他不是个好人！”

顿了顿，井晴悄悄和言初莘说：“如果哪天老板你需要报警，记得跟我说。”

言初莘瞥了眼被当成坏人的陈默，轻笑：“好啊，有需要我一定跟你说。”

收到言初莘的回复，井晴才放下心来，只是一直时不时朝着陈默投去警惕的目光。

陈默却没有继续在意井晴的目光，而是将目光落在了面前的盒饭上。

芹菜炒牛肉、油焖茭白，凉拌苋菜。

三道都是经典的家常菜。

越是家常，越是考验厨师功底。

“这切芹菜的刀工，很讲究啊。”陈默用筷子夹起芹菜段，放在灯的光线下仔细观察：“斜切45度角，断面最大，也最入味。”

“牛肉……”陈默夹起一片牛肉放入嘴中，咀嚼了两下，他忽然闭眼。喉结滚动三下才重新开口，“黄酒腌的，至少两小时。火候……六成油温滑炒，锅气足。”

言初莘听到这里，忍不住纠正陈默的话语：“七成油温。”

“用的不是不锈钢锅吧？”

“生铁锅。”

陈默接着吃凉拌苋菜和油焖茭白的时候，也一直在尝试和言初莘搭话。

基础方案就是，先抛出一个和下厨有关的问题，然后等待言初莘的回答。

“凉拌苋菜用的是大豆油？”

“芝麻油。”

“油焖茭白里面的甜味有些特殊，不像是用糖提的，是加了蜂蜜？”

“槐花蜜。”

几次循环往复，陈默似乎是发觉了和言初莘对话的诀窍，忍不住有些得意地笑了起来：“老板，你真的很适合参与纪录片拍摄。”

话题度和专业性双重拉满，简直是陈默筹备的纪录片的不二人选！

刚好炒出一份饭的言初莘忽然主动开口：“这一份盒饭好吃吗？”

“好吃。当然好吃。”陈默笑了，此时他还没有意识到接下来会发生什么。

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