掌心文学

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第51节（第1页）

那妇人说完一顿，又忙道：“哎呦，忘了说了，我家是李家村的，顾清哥儿嫁的那家正是我家邻居。”

时乐有些意动，这些日子农忙没有什么进项，去掌勺起码有一百文钱，是一笔不小的进项，还能顺便去瞧瞧顾清。

转念一想又压下了这个想法，上回是赶鸭子上架，准备菜单，计划买菜的量这些都不是他做的，他只负责掌勺，现在若是答应，全部的事情就得他一个人做，他有些没底。

他是这么想的也就直接这么说了，宴席是大事，别让他这个新手给人家搞砸了。

没想到那妇人还没开口，那男子先说话了，“小哥儿，你说的这些我们都考虑过了，上回那席面做的好，我家老娘和我爹都喜欢，这回娶弟媳妇就想着让我来请你。”

“另一个也是我们的私心，想着您是新手，价钱也没那么高，是我们占便宜，另外买菜这个我们村有个老大厨，只是这几年做不动了，他家也没有人继承这门手艺，但是他也能帮着掌掌眼。”

这男子一点儿不停顿地把话说完了，才挠挠头，“小哥儿，我有些不会说话，您别介意。”

时乐先摇了摇头，才笑着道：“这是哪儿的话，您说的这都是实话，有什么可介意的，只是这事儿是大事，我一时也拿不定主意，您二位先进来坐，我再考虑考虑。”

那夫妇也没拒绝，跟着时乐往里走，因着灶房里碗筷还没收拾，时乐就把他们带到了堂屋，顾朝朗独自去灶房给他们倒水。

三人就坐在堂屋说话，顾朝朗端水进来后也没走，就坐在时乐身边默默听着。

商讨到最后，时乐想去的心还是占了上风，这家人给的价钱也合适，一百六十六文，另外还有四斤猪肉，唯一的问题就是时乐不知道自己能不能行。

时乐想了许久，才缓缓开口，“您二位也知道我是新手，这样，我今日先和你们一起去请教一下你们村那位老大厨，看看您家有多少客，也看我能不能做，若是能我就去，若是不能，就麻烦你们就另请他人。”

那夫妇也觉得这样好，便想把东西先留下，再带时乐回去，被时乐拒绝了，这事儿还八字没一撇，哪能收人家东西，最后，那夫妇又把带来的东西带走，后头还跟着时乐和顾朝朗两人。

李家村不远，四人不到半个时辰就到了，那妇人把东西拎回家，那男子则带着时乐两人去那李大厨家。

瞧着这两家应该是亲戚，这男子刚叫人，里头的人就立刻来开门了，笑着把他们迎进去。

那老大厨今年估摸花甲之年，有些干瘦，头发也全白了，见他们进来，乐呵呵地和那男子说了几句话，才转头和时乐说话，先是夸了好几句，才开始教时乐掌勺要做些什么，多少人买多少菜，去哪里买，菜单怎么拟，做菜的先后顺序……可谓是知无不言，言无不尽。

时乐也听得仔细，时不时还开口问上几句，一老一少，一教一学，就是大半天过去，那男子和顾朝朗也坐在一旁听着，只问到他们才会开口说上两句话。

学了快两个时辰，时乐这会儿心里才算有了底，这回也算占了人家便宜，今日才能学到这些，自然也该尽心尽力，把人家的席面做好，便同意了过几日来掌勺，又态度诚恳地请求那老大厨，希望明早还能再来学习，那老丈也笑呵呵地应了，三人这才告辞离开。

出门后，时乐又和那男子约定了明日下午来定菜单，才告辞离开。

刚走没几步，时乐就开口道：“明儿来带些礼物来吧，这老丈也算我半个师傅了。”

顾朝朗点点头，“应该的，明儿我和你一起来。”

两个村虽然近，但一个人出门时乐也有些害怕，便没有拒绝，两人一边商量一边往家赶。

到家吃过饭，时乐才开始准备礼物，今儿来不及去镇上买了，他就想着带一块腊肉和一碟自己做的米糕去，也算拿得出手，顾朝朗也觉得好。

米糕得现在就做，幸好不太费工夫，没多久时乐就做好了，此时他已经哈欠连天了，拿了一块米糕给顾朝朗吃着，就开始洗漱，顾朝朗是一早就洗漱完了，这会儿吃过东西又漱了口，才和时乐一起回屋歇下。

翌日，天刚亮，时乐和顾朝朗就出门了，来到李大厨家时天已经大亮，院门是开着的，他们刚叫了一声，里头就有一个妇人迎出来，“乐哥儿来了，我公爹正等你们呢，快进来。”

又是一阵寒暄，两人才进了堂屋，昨晚回家后时乐又有了好些问题，这会儿一一问了，李老丈也十分耐心地一一解答，甚至告诉了时乐一些小技巧，两人一直聊到正午，李老丈的儿媳来叫他们吃饭才停下。

此时该学的已经差不多了，时乐也不好意思留下吃饭，连忙拒绝，最后还是说不过那妇人，只得留下。

吃过饭不久，时乐两人就准备告辞离开，结果那老丈也跟着起身，说要和他们一起去，再帮着掌掌眼，时乐更是感激，三人一起往李茂家去，这李茂正是昨日那男子。

到了李茂家，这家人也是全家都在，正等着他们来，众人你一言我一语地讨论了大半天，才定下席面的菜单和采买事宜。

时乐两人离开时是李茂夫妇送的，一直送到时乐家门口，把备好的猪肉和铜钱递过去，约定好七日后去掌勺，又道了谢才离开。

时乐今日精神也一直紧绷着，这会儿才稍稍放松下来，这两日他学到不少，这次掌勺若是不出纰漏，那么他在这行就算入了门了，以后肯定会有人来请他去掌勺，也算能靠这门手艺吃饭了。

顾朝朗也看出时乐的紧张，安慰道：“你手艺那么好，又细心，记性也好，肯定不会出问题的，别担心。”

时乐有些好笑，这人真是闭着眼睛夸，说他手艺好还算事实，这记性好就纯属胡说八道了，但他听了也确实有些安心，便没有反驳。

简单吃过晚饭，两人就歇下了，今日出门，竟是和干活一样累，两人都有些困了。

转眼就是七日过去，时乐和顾朝朗一大早起来，吃过饭就往李家村去，今日就是李家办席的日子，时乐要上“战场”了。

顾朝朗把时乐送到李家门口就准备离开，对着时乐交代道：“你肯定能行，别担心，晚上我来接你。”

时乐重重点头，看着顾朝朗走远才叫门进去。

他们来得早，院子里人不算多，时乐跟着李茂媳妇一起又去清点了一遍采买的菜，在心里过了一遍菜单，才放下心和她们一起坐着闲聊。

吃过午饭，时乐就开始准备晚饭了，李茂媳妇就跟在他身后，帮忙招呼其他人洗菜切菜。

时乐今儿要做的是四荤四素，还有一个八宝饭，荤菜是梅菜扣肉，清炖鸡，辣椒炒肉，酸菜鱼，素菜是白菜炖豆腐，酸辣土豆丝，煮南瓜和凉拌黄瓜。

除了梅菜扣肉，其他都是时乐常做的菜，这会儿做起来也十分顺手，比预估的时间还短一些，菜的卖相也好，端菜上桌时来帮忙的人都赞不绝口，甚至有好些人都说下回办席要请时乐去掌勺。

“哎呦，这可一点儿都看不出来是新手，我瞧着比好些掌勺的都厉害。”

“可不是么，这菜闻着就香，份量也刚好，比来客多两桌的菜，刚刚李茂家媳妇说是多来了几个人，正正好啊。”

……

时乐听着这些话也不应声，只做腼腆状，又听见席上正在吃饭的人也有夸席面味道好的，当下更是放下心，心里满满都是喜悦，只想着晚上和顾朝朗分享。

时乐吃饭是和来帮忙的妇人夫郎们一起，许是今日累着了，竟是一点儿胃口也没有，只吃了半碗就吃不下了。

吃过饭，时乐往院外一瞧，就看见顾朝朗在外头等他，他抿唇笑了一下，就进屋和主家告辞准备离开。

第69章

时乐和顾朝朗从李家出来后也没急着回去，方才做饭的时候时乐就看见顾清了，不过两人都在忙着，时乐忙着做饭，顾清在外头招呼客人，两人只匆匆说了几句话。

这会儿时乐已经忙完了，顾清虽说一会儿可能还要帮忙收拾碗筷，但现在也有空闲，正合适去瞧瞧他。

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