掌心文学

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第31章（第1页）

“看见了吗？这样南瓜就算蒸好了。”

“看看见了。”

洛堇稍稍用力，将唇齿相依的南瓜和木棍分开，重新交给艾莉薇，再倒出南瓜，留下一个空荡荡的锅：“来，按我刚刚说的做。”

艾莉薇双手接过木棍：“好”

洛堇端着装满南瓜的盘子离开，总有一种自己在带徒弟的感觉。

洛堇朝着安缇诺雅招招手：“来——”

“怎么了？”安缇诺雅刚找到位置，屁股还没坐热，就被洛堇叫了起来。

“南瓜煮好了，你用活塞和干净的木棍把它捣成泥。如果水分不够的话，可以适当的倒一些水。”

“行！”安缇诺雅接过洛堇手里的盘子，好奇道：“你要做什么呢？”

洛堇毫不客气道：“我当然要做最关键的环节了！”

等安缇诺雅把南瓜泥过滤之后，洛堇取出之前剩下的面粉和花蜜。她将花蜜全部倒进了面粉里，一边和面，一边让安缇诺雅均匀地往上面倒入过滤得到的水分。

等水分全部倒完后，面包已经染成橙黄色。

“紫薯煮好了”艾莉薇的声音从身后传来。

洛堇忙着用力搓揉面团，飞快地回头瞄了一眼：“你把紫薯倒进盘子里，然后和安缇诺雅一样，把它捣成泥，再过滤。”

“我来帮你。”安缇诺雅现在无事可干，干脆帮着艾莉薇做点活儿。她可不想刚坐下就又被叫起来。

艾莉薇脸又是一红，拘谨道：“谢谢”

等洛堇将面团揉成光滑状，二人也正好过滤完紫薯泥，正等待她发号施令。

洛堇将面团放在架子上：“紫薯先放一下，我试试这个面团能不能发酵成功。”

从零开始就是不方便。

要是放在上一世，撒上酵母，再放上几个小时，就可以发酵成功。

现在只能尝试人工控制温度，还不确定有没有酵母菌的存在。

不过部分食材都能找到相似的，老天应该不会这么绝情吧

“发酵是什么？”安缇诺雅好奇道。

洛堇含糊其辞道：“就是一种做食物的方法。”

她在表面盖上一层宽大的树叶，在架子里点上火，不断控制温度。

激活酵母菌时一般会使用温水，所以洛堇尽力把火焰控制在比较烫，但不会受到伤害的程度。

没过多久，她的额头便布满细汗。

艾莉薇主动请缨道：“我我来吧”

洛堇微顿，有些犹豫。她其实很想摆烂，但是控制温度这件事又关乎到馒头能否制作成功t

纠结再三，洛堇选择让位：“记得把火焰控制到和刚才差不多的温度。”

既然她都选择了艾莉薇帮忙，总要学会放手和信任。

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