掌心文学

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第251章 开席了（第1页）

谢晚星和谢松林说的是单独给唐泽准备了一套餐具，并且当着他的面用竹夹子夹着用滚烫的热水又冲洗了好几遍才摆到了他面前。

“师兄，你放心，绝对好吃。”谢晚星笑眯眯地给他递了一双筷子。

唐泽基本没有与人同桌吃饭的经验，他愣了半天才伸手去接了谢晚星手里的筷子，他的手修长而白皙，手指微微颤抖着，仿佛在努力克服内心的紧张。

接过筷子的那一刻，他的目光与谢晚星交汇，看到她眼中纯粹的笑意，心中那一丝抗拒悄然消散。

唐泽微微颔，轻声说道：“多谢师妹。”

其他人看着他们俩的互动也是惊了又惊，唐家大少爷的名头可不谓不响亮啊。

庄掌柜一声高呼“上菜咯”，打破了雅间内短暂的宁静，紧接着，两扇雕花木门缓缓开启，一位身着整洁店小二服饰的年轻小伙，双手稳稳地托着一个精美的青花瓷盘，迈着轻盈而稳健的步伐走了进来。

众人的目光瞬间被吸引，齐刷刷地投向那青花瓷盘之中，只见静静盛放着的第一道菜，宛如一件精心雕琢的艺术品。

透明的凉粉被精心雕琢成了一幅微型的古代建筑景观。

在这方寸之间，一座古朴的城池拔地而起，一旁的小碟子里盛放着特制的酱汁，这酱汁堪称这道菜的灵魂所在，它融合了现代口味的甜、酸、辣、麻，各种味道相互交织，比例恰到好处。

在座众人皆是见多识广之辈，可面对这道新奇独特的凉菜，也都不禁面露惊讶之色。

邹明渊一见这菜，眼睛随即亮了起来，仿佛夜空中闪烁的星辰被瞬间点亮，眼中满是惊叹与赞赏。他忍不住赞道：“妙啊！巧夺天工啊！”

庄掌柜站在一旁，有条不紊地指挥着，见宾客们欣赏得差不多了，便迅行动起来，他们手中拿着特制的刀具，小心翼翼地将那精美的凉粉古代建筑景观图进行切割，又熟练地将料汁倒入碗中，与凉粉充分搅拌。

不一会儿，一碗碗拌好料汁的凉粉便被端到了各位宾客的面前。

而唐泽这边，待遇则有所不同，他的凉粉被做成了一只可爱的小兔子造型，摆在一个小碟子里，料汁顺着凉粉缓缓流淌，如同给小兔子披上了一层五彩的外衣。

为唐泽上菜用的都是竹夹子，这是谢晚星特意叮嘱的，唐泽看着面前这只可爱的小兔子造型凉粉，一贯清冷的脸上罕见地浮现出一丝柔和。

谢晚星在一旁看着，脸上露出满意的笑容，她看着唐泽，轻声说道：“唐师兄，这个很好吃的，你快尝尝。”

唐泽用勺子挖了一勺凉粉缓缓送入嘴中，当凉粉触碰到舌尖的瞬间，唐泽原本清冷的面容上，微微泛起一丝不易察觉的变化。

特制料汁的独特风味，酸甜辣麻在味蕾上依次绽放，与凉粉本身的爽滑口感完美融合，这种丰富而和谐的口感，让他不禁微微挑眉，眼中闪过一抹赞赏。

“嗯，确实不错。”唐泽咽下口中的食物，轻声说道。

其实他一直以来对于吃的没有那么在意，食物于他而言，不过是维持日常所需，而非能带来愉悦享受的存在，他的洁癖自然也体现在这方面，如今能有这样的评价，确实是不简单了。

很快菜就就上到了谢松林最期待的烤鸭，毕竟后面程慧她们马上就要筹备开一家饭馆的，这烤鸭是招牌中的招牌，今天算是这道菜的次亮相。

两位伙计推着一个精美的木质推车走进雅间。推车上，两只烤得色泽金黄、油光亮的烤鸭被放置在中央，烤鸭表皮酥脆，泛着诱人的光泽，香气弥漫在整个雅间。

在烤鸭旁边，摆放着一叠薄如蝉翼的卷饼，这些卷饼是用精细研磨的面粉制作而成，透着淡淡的麦香。

还有几碟配菜，有切得细细的葱丝、黄瓜丝，以及特制的甜面酱。

一位胖乎乎的厨师亲自上前，熟练地拿起一把锋利的片刀，开始为众人片鸭，他手法娴熟，每一片鸭肉都切得大小均匀，薄厚适中，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁。

片好的鸭肉被整齐地摆放在盘中，庄掌柜微笑着说道：“各位贵客，这烤鸭配着卷饼吃，各位可以根据自己的喜好，将鸭肉、葱丝、黄瓜丝卷入饼中，再蘸上甜面酱。”

众人多没吃过这烤鸭卷饼，面对如此新奇的吃法，自然是随大流，包一个完整的，伙计们便将包好的烤鸭卷一一送到了宾客的碟子里。

而唐泽这边，待遇又与众人不同，小碟子上摆了已经卷好的卷饼，谢晚星小声道：“师兄，你这个是去了葱丝的，我猜你应当不太爱吃。”

唐泽的眼神依旧清冷，但在这一瞬间，却闪过了一丝不易察觉的波动，似是被这细微的关怀触动：“多谢。”

他确实不太能接受将生葱丝吃到嘴里这种事。

辛兆亮连吃了三个以后，满脸满足，一边用手帕擦着嘴角，一边大声道：“这搭配简直绝了，我感觉能吃好几个！”

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邹明渊品尝完一个烤鸭卷饼后，细细回味着口中的余味，点评道：“鸭子这做法倒是新奇，味道也是独特，若是上市必定会在这城里掀起一阵风潮啊！”

谢松林听了赶忙笑着拱了拱手道：“多谢邹大师！”

“葱爆牛肉。”“金汤玉露。”庄掌柜一边唱菜名一边指挥着伙计们上菜。

紧接着，一道东坡肉也被摆上了桌，这东坡肉用一个小巧的紫砂钵盛放着，六块色泽红亮的肉块整齐地排列其中。

每一块肉都被炖煮得恰到好处，肥而不腻，瘦而不柴，表面的肉皮油润光亮，泛着迷人的焦糖色，肉的周围，还点缀着几颗晶莹剔透的鹌鹑蛋，吸收了肉汁的香味，同样令人垂涎欲滴。

谢松林介绍道：“此菜名为，东坡肉。”

“为何叫东坡肉？这东坡又是什么？”

谢晚星道：“这是一个名叫苏东坡的先生想出来的一道菜，所以名为东坡肉，苏先生还为这肉写过词。”

郁先生也是来了兴趣：“还有词？阿星不如念来听听。”

谢晚星昨晚上确实是做了一些功课的，便吟道：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫笑。”

邹明渊最先回过神来，他目光中满是惊叹与倾慕，不禁抚掌称赞：“妙啊！此诗寥寥数语，将这东坡肉的烹制之法娓娓道来，更勾勒出一种悠然闲适之态，能想出这般美味，又能赋就如此妙诗之人，定非凡俗之辈。这苏东坡究竟是何方神圣？”

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