掌心文学

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第16章 卖栗子（第1页）

祖孙俩把栗子背到家里，苏青说：“大伯您能帮我把栗子剥出来吗？在剥些栗子仁出来！”

“行的乖宝！”

“谢谢大伯！”

“什么谢不谢的，都是一家人。”苏大伯到

苏青示范给苏大伯怎么剥栗子！

“爷爷，您帮我把野鸡杀了，我要做板栗炖野鸡！”

“好的乖宝，爷爷这就去杀！”

林氏很有眼力的去烧水烫鸡毛。

“奶奶，能不能帮我和点面，待会我要做板栗炖野鸡贴饼子吃！”

“呀呀，要流口水啦！”

“我要做糖炒栗子，明天去卖！”

说完大家都忙活起来了！

鸡杀好，毛拔干净，苏老头把野鸡炖成一块一块的。

苏青挽起袖子，开始做板栗炖野鸡，锅里倒油，放葱姜香料炒香，倒入野鸡块翻炒，倒入佐料放入灵泉水烧起来！

肉有八分熟了，在锅边贴上白面饼子，盖上锅盖焖到肉质软烂！

一会儿，肉香味从厨房飘出来！板栗炖野鸡做好！

又在另外一个锅做糖炒栗子，从苏大伯那把板栗拿过来，洗干净！在每个板栗上划个十字刀口，在锅里放点油，中火翻炒至表面均匀受热，然后加入白糖和水，炒干水分就好了！

苏青把饼子先揭下来放在竹篮里，把鸡肉盛出来，端到饭桌上！

又把糖炒栗子端出来，让大家都尝尝！

老王氏问：“乖宝，这是什么？”

“奶奶，您先尝尝好吃吗？这是糖炒栗子。”

“爷爷，娘，大伯，大伯娘，您们都尝尝！”

大家每人先拿了一个，剥开，“软软糯糯的，香甜好吃！”

“板栗具有健脾开胃的功效，含有丰富的蛋白质和维生素，增加身体体质！”苏青道

“大家给个意见，这个拿到县里卖，有人买吗？”

“明天去试试，文一斤！”

“行，乖宝，说啥就是啥！”苏老头说：“明天你去卖试试！”

“我也要去”苏青说

“好好…”老王氏说

饭桌上一家人吃着野鸡炖板栗，几个哥哥巴不得把舌头咽下去，再吃着香甜的板栗，那叫美啊！

“还是妹妹做饭好吃！”

三郎沈文康说：“妹妹，我跟你学做饭吧！我想当大厨！不想读书了！”

苏老头啪的一个脑瓜崩拍过去，“你不读书想干嘛？”

“爷爷，我就是读不进去书，我想学做饭！”

“三哥，你可以学厨子，将来可以开个酒楼，但是不读书，以后菜谱都看不懂。更别说算账了！”

“书还是要读，读书可以明事理，开阔眼界！…”苏青道

苏二郎苏文浩说：“爷爷我想做生意，”

“做生意也要读书，识文断字才能把生意做大！”苏青说

苏老头说：“都洗洗睡吧！明天还要去县城卖糖炒栗子。”

第二清晨，大家都吃完早饭，苏老头抱着苏青，苏大伯赶着牛车就去县城卖糖炒栗子。

到了县城，找个集市人流量大的地方摆了摊，开始吆喝：“软糯香甜甜的糖炒栗子，十五文一斤，不好吃不要钱！”

软萌萌的声音传了老远，不一会周围围了好多人，看着这软萌萌，冰雪可爱的小萌娃！

“伯伯婶婶们，尝尝这糖炒栗子，不好吃不要钱！”

大家尝了尝，都七嘴八舌的：“真好吃！”

“小娃娃，给我来斤。”

“给我来一斤！”………

苏大伯一一用油纸给包好，给大家！

一会儿糖炒栗子就卖完了！

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