掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

第83章 过年（第1页）

因为还有十来天就要过年了！所以要开始准备年货了，当然自然少不了要买一些鲜花装点客厅和各自的房间。

关于过年的事情，大伙儿坐下来经过商量讨论，决定今年过年入乡随俗，就过一个花城式的特色新年。

于是王大凤女士做总指挥，她安排家里的两个大男人出门负责采购，家里的三个女人负责在厨房煎炒烹炸。

先是开油锅炸蛋散、炸油角、炸煎堆等特色花城小吃，希望新的一年有“油水”，至于是什么油水，懂的都懂。

当然，这些小吃的制作方法自然都是茶五教给顾向暖的。

油锅一开，从厨房窗户飘出的阵阵炸油角的香气，引得在院子里玉兰树下玩玻璃球的四个孩子都没有心思再玩儿了，都挤在厨房门口闻香味。

孩子们最喜欢吃的是炸煎堆，顾向暖也喜欢。

做煎堆的主要原料是糯米粉，还有白糖，外皮上再裹上一层芝麻，油炸后吃到嘴里又香又糯。

煎堆包的馅料有花生仁、冬瓜条、橘饼等当季容易找到的原材料。

茶五说，用这些原材料也是有讲究和寓意的，花生寓意着人丁兴旺；冬瓜条和橘饼寓意着生活甜蜜蜜，芝麻寓意着多子多福，还有节节高升的意思。

需要用油炸的点心炸完后，就是蒸糕。

茶五还说，花城人特别喜欢吃糕，像蒸年糕、萝卜糕、伦教糕、马蹄糕，还有九层糕。

王大凤说九层糕的寓意好，她建议家里今年过年就蒸九层糕，因为九层糕寓意着步步高升。

顾向暖和陈玉梅两个自然都没有意见，反正她们两个只是打工的，总之一切行动听指挥。

花城的冬天真的很美，这几天，阳光明媚、天空晴朗，柔和的阳光洒在嫩绿的树叶上，树叶闪烁着金黄色的光芒，美得像一幅画，空气清新还带着淡淡的花香。

这里虽然早晚温差大，温度宜人，更没有北方的刺骨寒风和冰天雪地，却有着它独特的美丽。

茶五说，香味是远处漫山上的白梅花盛开了。

远远看过去，整个漫山就像是被皑皑白雪覆盖，一阵微风吹过，空气中暗香浮动、清香远溢、满天雪花飘。

茶五说，花城的一年四季都是被鲜花簇拥着的，所以这座城市更有“花城无处不飞花”的说法。

而花城人过年的时候更是离不开鲜花！

顾向暖知道，其实花城的冬天也有很冷的时候，那个时候同样需要穿棉袄。

今年花城的冬天这么暖和，说起来是顾向暖他们几个人的运气好，今年遇到了暖冬。

茶五说，花城有着“未行过花街不算过年”的习俗，因此，花城人的年是从逛花市开始的，所以但凡逛花市，几乎没有人会空着手离开的。

到了腊月二十七这天，吃完早饭，顾向暖就吩咐顾向阳把糯米用水泡上。

顾向阳好奇的问道：“姐，泡多少？”

“把十斤糯米全泡上”。

“啊！全泡？泡那么多干什么？”顾向阳还以为自己听错了。

“包粽子？”

“啥？你说啥？过年包粽子？”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。