掌心文学

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第30章（第2页）

点完单，他放下手机，开始有条不紊地准备。

先烧上一壶热水，然后清洗尤妈带来的蔬菜。

他的动作不快，但井条有序，洗菜、择菜、切配，一气呵成，刀工说不上炫技，却干净利落，大小均匀。

尤妈在旁边看得有些愣神：“柚柚，你这刀工什么时候练的？”

她记得女儿以前切个土豆都能切得奇形怪状。

贺霖州头也不抬：“最近有空，看视频学的。”

食材很快送到。

贺霖州检查了一下牛排的成色，满意地点点头。

然后熟练地给牛排用厨房纸吸干表面水分，撒上海盐和现磨黑胡椒腌制。

同时，另一个灶头烧水，将芦笋快速焯烫后放入冰水保持翠绿。

平底锅加热，放入橄榄油。

油温升到恰到好处时，牛排下锅，计算时间，放入黄油、拍碎的大蒜和迷迭香，香气瞬间爆炸般弥漫开来。

另一边，他用另一个锅子煎炒口蘑和小番茄，简单的调味，火候掌握得极好。

七分熟，牛排出锅，放在预热过的盘子里静置。

他快速将芦笋和煎好的口蘑番茄摆盘，用剩下的锅底酱汁简单调配了一个黑椒汁，淋在牛排旁边。

再撒上一点新鲜的欧芹碎。

整个过程，行云流水，没有一个多余动作。

最后，两盘香气扑鼻的西餐牛排出餐。

尤妈张大了嘴。

虽然不知道自己的女儿什么时候激活了厨艺，但有一点，她觉得稳了，这波操作稳稳能加分。

毕竟想要留住一个人，就得留住他的胃。

尤爸也揉了揉眼睛。

尤小柚更是目瞪口呆。

她知道贺总能力很强，但没想到厨艺也登峰造极。

这水平，去高级西餐厅当主厨都够了吧？！

贺霖州解下围裙，神情淡然地看向林父母：“爸妈，牛排好了。腊排骨下午我再学着做？”

尤妈如梦初醒，围着牛排转了两圈，啧啧称奇：“我的天，柚柚，这是最近学的？你这学的也太好了吧？！跟电视里大厨一样。”

“以前让你炒个青菜都能炒成炭，现在连牛排都煎得这么好。”尤爸忽然生起闷气，回头看着尤小柚，指着她对贺霖州说：

“是这小子让你学的？告诉爸，咱不需要讨好谁。”

尤爸满眼心疼，他是清楚自己女儿有斤几两的，别看牛排只是一煎就好，但实际操作要比任何炒菜都难，心想她一定是下足了功夫，没少被油溅。

在他看来，两人的身份的差距太大，本就不平等，他只想女儿能幸福，哪怕平凡，也不要为了讨好、取悦谁而委屈了自己。

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