掌心文学

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14第 14 章（第2页）

即便身处宫外，宫廷的礼仪规矩依旧不可废。

乐平公主眉梢几不可察地蹙了蹙，终是默许，她闹怕是出门，代表的依然是皇家的威仪。

待婢女将菜肴夹入碗中，当那块裹满酱汁的里脊送至唇边，轻轻一咬，乐平公主终于尝到了那期待已久的美味，天知道，她几乎要被那股霸道的香气馋哭了。

酥壳微裂，汁水迸溅，酸、甜、咸、鲜、香，五味在口中交织，她瞳孔骤然放大，这味道竟然比闻起来还要美妙百倍！

“这是什么？为何如此好吃！”她脱口而出，声音里是久违的，那属于少女的雀跃。

“这叫糖醋里脊。”李季微笑着回答。

“这是肉吗？是什么肉做的？”她又夹起一块，细细分辨，肉质细嫩得不可思议，却实在尝不出是何种肉类。

“猪肉。”李季语气平静，却字字清晰。

“大胆！竟敢给公主食用如此低贱的肉类！”乐平公主尚未表态，一旁的婢女却先急了眼。

“你，闭嘴。”乐平公主的声音不高，却如冰棱坠地，清越凛冽，带着不容置喙的威仪，“你不想吃，可以不吃。”

婢女浑身一颤，垂首噤声，耳坠上的珍珠簌簌轻颤。

若是换作以前，让她吃猪肉，她定是不敢尝试的。

但此刻这糖醋里脊已彻底征服了她的味蕾，什么猪肉不猪肉的，只要好吃，她都愿意尝试。

能够将如此普通的食材烹制得如此美味，这正是李大厨的过人之处！

没错，在乐平公主的心目中，李季已经从李小哥，晋升为了李大厨的位置。

见公主并未因猪肉而恼怒，反而吃得津津有味，李季心中暗暗松了口气。

毕竟他穿越来以后，见过不少人对猪肉的态度恶劣，确实对于一些有钱人来说，猪肉有股味道，这跟养殖手段有关系。

但用上调味料，可以很好的遮盖住。

要不是这大宋没有土豆粉，高低他做个锅包肉，馋哭一众人！

李季顺势介绍起其他几道菜来，“这道是红烧狮子头，肉丸松软，汤汁浓郁，旁边这道是清炒时蔬，用的是今早市集最新鲜的菜心，汤则是简单的冬瓜汤。”

荷包蛋就不必介绍了吧？长眼睛的人都认的出来。

乐平公主每样都尝了一些，眼睛越发明亮。

她久居深宫，御膳虽精，却总觉缺了几分鲜活气。

而眼前这些菜，质朴中见巧思，寻常里藏真味，竟让她吃出了久违的畅快。

尤其是那狮子头，肉香四溢，入口即化，她忍不住多用了几勺。

李季见公主如此喜欢，当即眉开眼笑起来，看来自己的手艺没有退步。

“想不到这猪肉，可以做的这般好吃。”乐平公主语气温和的说道。

“公主，猪肉虽被视为贱肉，但只要烹饪得当，同样可以做出美味佳肴。”他微笑着解释道，“这道糖醋里脊，就是将猪肉切成条状，腌制后裹上淀粉炸至金黄，再淋上特制的糖醋汁而成。”

乐平公主听得津津有味，对李季的厨艺更是赞不绝口，“李大厨，你真是太厉害了！这道菜不仅味道好，而且做法也如此独特，我从未尝过这样的美味。”

“公主过奖了，其实这只是家常菜而已。”李季谦虚地笑了笑，“只要公主喜欢，以后我可以经常做给公主吃。”

乐平公主眼中闪过一丝期待，“真的吗？那太好了！我以后一定要常来开封府，尝尝李大厨的手艺。”

“当然是真的。”李季点头答应。

公主闻言，若有所思地点了点头。

她目光扫过厅外隐约可见的衙役身影，又看向桌上那些粗陶盆里盛着与自己所食并无二致的菜肴，忽然轻轻一叹，“这顿饭本宫吃得很是舒心，今日就不多做打扰了。”

在场的人都没真将她的话当真，最多也就是客套话罢了。

毕竟乐平公主作为金枝玉叶，偶尔吃上一次换换口味可以，天天吃，怕也是要吃腻了。

等送走了乐平公主，李季还有一堆的活要做呢，王老五给他送来的几只小鸡仔，还要弄鸡窝。

好在这后院足够的大，不然他还真不是想养啥就能养啥的。

谁让开封府实在是太穷了，李季只能是想办法自给自足。

正好白天剩下的厨余，什么烂菜叶之类的，混一混喂养几只鸡还是足够的。

到时候可就有源源不断的鸡蛋吃了，又省了一笔！

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