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见他要帮着清理积雪,裴东柳下意识地推辞,谁知裴玉已经拿了铁楸塞到勒赫尔手里,“干完活,我跟你比。”
勒赫尔勾唇一笑,立即挥舞着铁锹铲起雪来。
裴玉回头看向李蕴歌三个,“有人帮着干活,这里用不着你们了,回屋待着吧。”
裴东柳闻言瞪了他一眼,对李蕴歌道:“勒赫尔毕竟是来做客的,你们姐妹将午食做的丰盛些,不可怠慢了客人。”
李蕴歌道:“阿叔放心,我与元娘定不会坠了阿叔的颜面。”
裴东柳这才满意点了点头,随后加入铲雪队伍中去了。
趁着男人们清理积雪,李蕴歌与周元娘抓紧时间去市集上买了一些食材回来,两人在灶房里合计了一番,决定做几个与青州不同风味的菜肴来待客。
忙碌了大半日,正午时,热气腾腾的饭菜便摆上了桌。
主菜一是一只葫芦鸡,选用嫩母鸡为主料,辅以桂皮、八角、花椒等香料,经过清煮、笼蒸、油炸鸡形完整如葫芦、皮酥肉嫩。
主菜二是一盆芦菔炖羊肉,芦菔块炖得透亮,羊肉酥烂不膻,汤汁雪白,撒了翠绿的葱花提味,汤鲜肉美。
主菜三是一盘咸肉煎豆腐,将豆腐切成指腹厚的片状,用咸肉煸炒出来的油脂煎成金黄色,咸香的油脂渗进豆腐里,再加几根蒜苗进去翻炒,别有一番风味。
光有肉不够,周元娘又做了一道烩菘菜,加上从集市上买来的腌黄瓜,凑齐了五个菜。主食则是黄澄澄的粟米饭和胡饼,另温了一壶马奶酒,不能喝酒的则煮了姜枣茶。
青州民风彪悍,不甚讲究男女大防,一群人围桌而坐。裴东柳给勒赫尔斟了一杯马奶酒,笑道:“天寒地冻的,就吃些暖身子的家常味,别客气。”
勒赫尔的目光落在满桌的菜肴上,青州冬日鲜少有新鲜菜蔬,裴家这顿饭特地用了芦菔与菘菜,显然是花了心思的。他又看向那道葫芦鸡,开口道:“这可是烧鸡?”
他话音落下,作为主厨的周元娘立即道:“这可不是烧鸡,而是曾风靡长安的葫芦鸡。”
“葫芦鸡?”
周元娘解释:“葫芦鸡的做法是在烹制前用细绳把鸡捆扎起来,然后先煮,后蒸,再油炸。这样烹制出来的鸡,不但香醇酥嫩,而且鸡身完整似葫芦,是以被称之为葫芦鸡。”
勒赫尔听完点头示意:“原是如此,某受教了。”
裴东柳面露得意道:“我这外甥女,自幼擅长庖厨之道,凡尝过的菜肴,几乎都能复刻出来,且味道不输原来,这葫芦鸡还是原先带她去长安吃过一回,没想到竟真的做了出来。”
“这可不是我一个人的功劳,阿姐也使了大力的。”被自家舅舅如此夸赞,周元娘脸上多了一丝羞赧的红晕。
坐在她身旁的李蕴歌心感惭愧,别看今日她也在灶上忙活,可她能做的大多都是烧火、洗菜、切菜等零碎活计,掌勺还得周元娘来。
裴东柳说的不错,周元娘于厨艺一道天赋极高,同样的食材、同样的佐料与烹饪方式,经她手的就是要比旁人做的色香味美。
是以,这顿饭食是李蕴歌动嘴皮子提意见,周元娘采纳后融会贯通整治出来的。
许是菜肴十分合乎勒赫尔的胃口,他吃的十分尽兴,马奶酒也喝了不少。酒足饭饱后他便嚷嚷着要与裴玉切磋武艺。
李蕴歌虽然是半吊子功夫的大夫,却也知晓饭后大动不利肠胃,劝道:“好歹消消食吧,不然受罪的还是自个儿。”
勒赫尔刚要反驳,裴玉看了他一眼,“此话言之有理,半个时辰后再比。”
勒赫尔只好应下。
半个时辰后,李蕴歌与周元娘刚收拾好灶房,阿朝便跑了进来,“两位阿姐,快随我去前院吧,阿兄要与勒赫尔比武了。”
听了这话,李蕴歌与周元娘赶紧去了前院。
到了前院,先映入眼帘的是勒赫尔裸露的上半身,李蕴歌与周元娘愣了愣,她们没想到勒赫尔会在这么冷的天脱了衣裳。周元娘满脸通红的背过身,李蕴歌毕竟是见多识广的现代人,就算看见了也没什么心理负担。
见勒赫尔长着一张精致美丽的天使面孔,身躯却十分精壮强悍,这种反差让她感到十分震撼。她没有回避,而是大大方方盯着他的身体看,面露欣赏。
她们一出现,裴玉与勒赫尔便现了,他得意地抬了抬胳膊,对两个少女勾唇微笑。与他相比,裴玉的脸色非常难看,尤其看到李蕴歌一直盯着勒赫尔,眼神比寒冰还要冷。
扔下一句“不比了。”后,转身朝屋内走去。
勒赫尔连忙追上他,“你不能这样,我们可是说好了的。”
“我从不与衣衫不整之人比试。”裴玉停下脚步,冷冷地看了他一眼。
勒赫尔愣了一瞬,随即反应过来,“实在对不住,我忘了你们汉家的规矩,这就去穿上衣裳。”说罢赶紧将自己裹得严严实实。
见裴玉还沉着脸,他又走到李蕴歌与周元娘面前,俯作揖,“勒赫尔无意冒犯了两位,还望见谅。”
李蕴歌并未觉得有什么,冲他笑了笑。
一旁的周元娘脸红如滴血,声如蚊蚋,“无无妨。”
勒赫尔见她们并未怪罪自己,忙走到裴玉面前,“可以与我比试了么?”
裴玉颔。
前院早就被拾掇出来,宽阔没有物体阻挡。两个俊美高挑的少年面对面站立,裴玉的武器是一把横刀,勒赫尔的武器是一对黄铜锏。
一阵寒风略过,勒赫尔率先朝裴玉难,手握黄铜锏直劈他的左肩。裴玉脚步灵活变幻,轻松地避开他的攻击,横刀顺势出鞘,刀光如雪,反削勒赫尔握锏的手腕。
勒赫尔见状手腕急翻,黄铜锏沉腕下压,堪堪避开刀尖。他随即旋身,黄铜锏横扫过去,欲逼裴玉后退。
裴玉不退反进,足尖点地一跃而起,横刀自上而下直劈勒赫尔面门。勒赫尔偏头躲闪开,而后怒喝一声,铜锏舞出数道残影,与裴玉的横刀正面对上。一时间,兵器交击的脆响密集如雨,震得人耳膜生疼。
??今日第三更,大家猜猜谁赢谁输呢?
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