掌心文学

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第15章腌制泡椒2（第1页）

不知不觉的走到了菜市，哎，不想那么多了。车到山前必有路，先买点东西回家。买了条鱼，又买了两斤五花肉。看到卖肉的老板都把猪皮扔在一旁地上范婉儿纳闷的问“猪皮怎么都扔了？”

老板说“那玩意儿没人爱吃，就不值钱了。”

范婉儿想到前世她可是很爱吃泡椒猪皮和泡椒凤爪的，还从网上找了菜谱自己试着做了味道还不错。

啊，泡椒！！她在菜市找了一圈终于看见一家卖小米椒的。买了三斤，卖辣椒的老板都看她亲切了。找到卖调料的买了花椒，大料，盐，白糖，醋等等…

背了满满一背筐的东西快步的往回家走着，走到家看见范朵儿坐在自家的门槛上等着她。看到范婉儿回来范朵儿高兴跑过去迎接她“阿姐，你可回来了。我坐着等了你好久。”

“嗯，阿姐买了你想吃的红烧肉。走，回家。”范婉儿拉着范朵儿进了院子把背筐放到地上，沈蓉从屋里出来帮忙把筐里的东西掏出来看到范婉儿买那么多辣椒惊讶的说“小婉，你买这么多辣椒干什么？”

范婉儿调皮的笑了笑说道“还不能说的秘密。”

把筐里的药递给沈蓉说“这是我阿爹的药。”拿着背筐进了灶房，转了转发现家里也没有个合适的坛子。走到西间屋看到只有范童靠在床上“阿爹，你今天感觉好点了吗？”

范童咳了咳说“我没事，你今天出去累了歇歇去。”

范婉儿答应着走出去走进东间看到沈蓉和范朵儿在屋里说道“阿娘，咱家没有大坛子吗？”

沈蓉想了想说“屋后墙角那有一个，你要用吗？”

范婉儿坐在床上说“嗯，我有用。”

沈蓉指了指床头的位置说“我把做好的衣服给你放那了，你试试。我去给你刷刷那个坛子，一直放那脏着呢。”

说着就走出去了，范朵儿也跟着出去了。范婉儿拿起衣服看了看阿娘手艺真好，还在衣服上给绣了一朵小粉花。真漂亮。她关上门脱下衣服穿上试了试还挺合适的。她今天在镇子上看到一个有钱家的小姐穿的淡粉色的袄裙很好看，村里人多数穿的都是上衣和长裤，因为干活比较方便。她的衣服都是阿娘的衣服改小了她穿，她穿不了了的妹妹穿…

“阿姐，帮我开下门。”范朵儿端着一盆热水站在门外说

范婉儿穿好衣服打开门看到范朵儿端着盆热水赶紧接过来说“这么重你喊我去给你端。”

范朵儿坐在一旁说“阿娘说你走多了路泡泡脚最是舒服，阿娘烧好了水我给你端过来。”

范婉儿把脚放到温烫的水里泡了一会儿擦干后端着盆走到院子外倒掉。然后去灶房看到阿娘已经捞完饭准备炒菜了，范婉儿看到旁边案板上切的整整齐齐的四方块五花肉说道“阿娘，我炒菜。”

“行，你弄。我去给你阿爹煎药。”沈蓉在灶房门口支了炉子开始煎药。

范婉儿往锅里倒了猪油，油热后放入白糖开始炒糖色。放五花肉上色后倒酱油，盐，花椒，大料，葱姜蒜加水开始闷炖…

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