掌心文学

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第三章做饭（第2页）

小可说了一个来回，等宇文清把东西放好后，看着还在说服他打消下厨打算的小可，笑着问：“你渴吗？”

小可停下来感觉了一下，认真的感觉了一下，说道：“是有点渴。”

宇文清紧接着说：“那你去喝水。”

小可下意识里说了句，“好。”说着便出去了。

简单的把小可打发了出去，宇文清看着食材，心里有了打算。

把那二十多斤的肥肉放在陶盆里洗干净，顺便又洗了两个大口的陶罐。小可回来后刚好看到宇文清正在把陶罐倒立着放着，这样方便把水控干，等一会儿后，用抹布擦干就能用了。

“主子，您还要做饭啊。”然后用哀怨的眼神看着他，那眼里满含着‘我费了那么大的功夫说服你的’指责。

宇文清差点被他逗笑了，郑重的点了点头，戏谑道：“小可，其实我不想说的，可是没办法了，你做的饭太难吃了，所以我才忍不住下厨的，真的！”

小可的脸瞬间红了，然后很愧疚的说：“主子，对不起，我会继续努力的。”

宇文清故作认真的点头，“我就知道小可是好孩子，所以这一次的努力就交给我。下次你再继续再接再厉。”

“那好。”小可锤头丧气的说。

宇文清觉得自己欺负小孩子有些小内疚，正要安慰小可，便见对方像打了鸡血似的，瞬间原地复活，斗志昂扬地握着小拳头很认真的跟宇文清保证：“主子，您放心，明天开始我就认真的锻炼厨艺，我一定会成为一个优秀的大厨的。”

宇文清拍拍对方的肩膀以资鼓励，“我相信你。小可，帮我烧火。”

“好的。”小可听到有活干，立刻恢复到正常状态。

小可去抱柴火，宇文清快速的把肥肉切块，不知道是什么动物的肉那么有膘。

宇文清让小可把一大一小的锅都烧上，他准备在大锅里蒸米饭，小锅用来炼油炒菜。

把米淘好，在锅中加入适量的水，把米倒入锅中，接着就专心做其它的去了。

小锅很快的热了起来，宇文清把部分肥肉倒进锅中，只听刺啦一声。因为饮食的问题，锅铲没有出现，只有大铁勺。

小可很奇怪为什么没加水，但没一会儿就闻到浓厚的香味：“好香啊。主子好厉害！”看着宇文清，星星眼那个闪啊。

宇文清笑而不语，把出的油盛进陶罐，油渣放进大碗里，放肥肉继续炼油。空闲之间，宇文清弄了些姜汁，并趁着油炸还热，加了盐跟姜汁调拌了一下便赏给辛苦烧锅的小可了。

“好吃，太好吃了！脆脆的，好香！”小可满足的不得了。

宇文清见他吃的高兴，自己看着也开心。接下来整整炼了两陶罐的油，油渣自然没有都给小可吃掉，他还有别的用处。

做好这些，大锅里便传出了米香。让小可闻着很陶醉。差不多了的时候，宇文清便让小可停了火，闷一会儿。

宇文清简单地炒了两个小菜，一个是那种一节节的菜，另外一个则是加了一点油渣炒的上海青味道的青菜，都只加了一点点辣椒，怕小可受不住。炒菜的时候小可还在一边不停地疑问，“为什么不加水，为什么那么香，为什么那么好吃！”

看着大碗里盛着的菜，“主子，您好厉害！”小可兴奋地脸颊红红，一副非常崇拜的样子。

宇文清轻笑，“别搞怪了，去把亭子整理一下，待会儿我们在那里吃。”

“好。”飞快的跑了出去，然后又跑回来，“嘿嘿，忘记带布了。”

宇文清笑着摇头，把米饭盛到了陶锅里，盖上盖子用着正好。

小可很快地整理好了，然后回来端菜，端饭。而宇文清则趁机清洗了一下。

宇文清坐下，拿起碗，正要吃，他听了下来，转头看了下站在一边自以为隐蔽的流口水的小可，“坐下吃啊。”

小可犹豫，“这个不好。”

宇文清放下筷子，“小可，这里就咱们两个人，没必要那么多的规矩，快坐下来吃，吃完了你还要刷碗呢。”宇文清觉得这样小可会好受些。

小可犹豫了一下，抵不住饭菜的诱惑，最后坐了下来，“谢谢主子。”

宇文清给小可夹了些菜，然后便自己吃了。小可的规矩只能给他慢慢的改，他不着急。

小可看着碗里的菜，心里觉得暖暖的，他今天突然觉得其实待在冷宫里挺好的，起码自己现在坐下了，没人会来指责自己，没人会来惩罚自己。作为下人他没什么好抱怨的，但主子对自己好，他却是很感恩。

宇文清觉得两个炒菜都挺不错，最主要的是菜新鲜可口，更让他意外的是，那一节节像竹子似的菜吃着真像土豆。

两个人吃的很愉快，小可是从来没吃过这么好吃的饭菜，而宇文清觉得自己终于吃到了正常的饭菜了。

小可哎呦哎呦地揉着自己的肚子，“撑死了，撑死了。”

宇文清看他那一副痛苦又满足的样子笑的无奈，“你吃太多了。”

“太好吃了嘛。”小可不好意思的说，“其实如果不是我的肚子太小装不下的话，真想把剩下的米饭都吃掉，放着太浪费了。”

“明天还可以吃的，你可惜什么。记着待会儿好些后就多走动一下消消食，积食就不好了。”

“嗯，知道了。”小可，“对了，主子，您是怎么想到这么做吃的的？我从来没见过像您这种方法做菜的，还有这个米，没想到把水煮没了，味道会这么好。”

宇文清愣了一下，然后淡笑着说：“我以前在家自己无聊时候研究的，并没有告诉过别人。”

“主子真聪明！”

☆、杂事

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