掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

180190（第4页）

羊群入圈后，大家又很快忙起别的，婆婆和一个更大些的女孩子提着桶去挤羊奶，塔布斯则带着邻居搭毡房，小莫和杨波也去帮忙，庆格尔泰则开始逮羊杀羊。

有人看到后，搭好小毡房立刻骑马回家，不多时带着家长、孩子们过来，人人都带着礼物和食物，一起庆祝林萝三人到来。

晚上十点半，草原的天已经很黑了，女主人阿娜尔和哈依娜抱着羊回来，众人载歌载舞，一起闹到将近十二点。

翌日晨，唐布拉草原。

林萝从被天然氧吧覆盖的床上醒来，说是床有些过了，就是在地上垫了两块芨芨草席，再铺上一层褥子而已。同屋的哈依娜和大姐姐帕夏汗已经醒了，林萝赶紧拢了拢头发，很快推开毡房的门。

体验生活第一项活动，挤羊奶，哈依娜作为小老师，教的十分尽责，可惜学生太差劲，林萝学了许久才学会。林萝问一天挤几次奶，哈依娜说两次，说话间忽然睁大眼睛，指着林萝哈哈大笑，前仰后合，后来干脆坐在地上笑，眼泪都下来了，弄得林萝莫名其妙。

众人听到动静都看过来，阿娜尔训道，“哈依娜，不许嘲笑别人，林作家之前没挤过奶，做不好没什么”

“不是，妈妈，她她刚才给这只羊挤过奶，现在又挤了一次，哈哈，一只羊挤两次”

林萝，“”额，林萝看向无辜的小羊，面露尴尬。

作为羊脸|脸盲症患者，林萝真没看出来羊与羊之间有什么分别。

不过显然在哈族人眼里，分别还是很大的。也许是生为长女的关系，帕夏汗更加温柔，柔声跟林萝讲如何区分羊，“首先看羊毛的颜色，哈族的羊有白色的、褐色的、黑色的，还有一半白一半黑，这是第一个不一样的地方。

另外再看羊身上的标记，为了怕丢，牧民家的羊都会做标记，我们家的羊会在脖子这里画一道红，另外还可以看羊角，你看，有的羊角是直直的，有的会转一个圈儿，有的对称，有的不对称”

林萝被科普了一堆羊群的知识，不由好奇，“草原的牧民多吗？每家都做标记，会不会重复？”

帕夏汗摇头，“不会，这个会到政府登记的，重复了政府会告诉我们。”

林萝点点头，哈依娜也不笑了，调侃林萝道，“林，你就跟那个十万个为什么一样，比我的问题还多。”

林萝可不跟小孩子一般计较，略略略了两句，惹得哈依娜啊啊乱叫。挤奶花了大概一个小时，腰酸背痛的，肚子还饿，起身时林萝差点儿低血糖。不过很快，丰盛的早餐打消了林萝的不满。

早饭后，杨波和小莫随着男主人庆格尔泰一起放牧，林萝则先在家体验女人们的劳动。夏牧场时期是牛羊产奶的高峰期，女人们的主要农活儿就是做酸奶、打酥油以及收割牧草，为牲畜过冬做准备。

酸奶制作很简单，先将牛羊奶煮沸，用纱布盖住木盆，将滚过的奶倒入木盆过滤，之后加入原来发酵过的甜奶酪搅拌，晾凉后用毡布盖上，一晚上就做成酸奶了。

酥油则是在酸奶的基础上做的，发酵好的酸奶倒入查巴袋中，之后倒入差不多两倍的温鲜牛奶，将带有伞状圆头儿的长木棍插入袋子中，绑紧后不停地上下捶打，差不多半个小时，牛奶就会分离出脂肪层，之后将脂肪层放入凉水中揉搓出水份，制作成椭圆形团块，就是酥油。

林萝看着查巴袋里的油脂，啧啧称奇，不由感慨牧民的不易，她胳膊都酸了好不好。

哈依娜在旁边略略略报仇，“不愧是作家，劲儿这么小，我都捣两块儿酥油了，燕京大作家才做好一块儿，略略略。”

林萝，“”真是熊孩子哪儿都有啊。

帕夏汗推了推哈依娜，让她别捣乱，帕夏汗跟林萝道，“林作家，过两天擀毡，你可得看好了，擀毡最好玩了，好几家一起”

女主人阿娜尔边听边笑，一天内，林萝体验了挤奶、捣酥油、剪羊毛、打水等劳动，累得当晚倒头就睡。

打水得重点提一下，牧民们喝水极其不便，冬日背冰背雪，夏日也需穿越老远去提水，一天好几趟，关键是哈族人十分爱喝奶茶，用水量极大，一天要打好几次水。

睡着前林萝还在回忆，这一天至少喝了五次奶茶，反正劳动与劳动之间必要喝一顿，用阿娜尔的话说，“活儿多嘛，永远干不完，喝了奶茶再干不迟。”

第184章

经过帕夏汗的讲解，林萝了解到，擀毡是哈族牧民的大事，除了不停转场搬家外，关于羊及羊的农活，贯穿哈族牧民始终。简单概括起来就是，四月梳山羊绒、五六月剪羊毛、七月擀毡、八月打草，九月转秋冬牧场，之后接冬羔和春羔，如此循环。

其中擀毡最热闹，因劳动量大，所需的劳动力也最多，常常是挨得近的几家一起做，跟过节一样。

擀毡前一晚，晚霞绚烂如血，所有人都很高兴，所谓早霞不出门，晚霞行千里，大抵是所有民族的共同常识。

翌日，晨，太阳一早就亮堂堂的，白云清澈如洗。还不到六点，包括林萝三人在内，庆格尔泰家的所有人抱着大盆，包裹着食物和馕饼，小孩子们则拎着柳枝、羊毛等，朝山脚下走。那里有一片平地，不远处是溪水，溪水边有大石头，不仅适合擀毡，还适合晾晒，十分方便。

一行人到的时候，隔壁的蒙恩、巴雅两家也到了，三家加起来近三十五人，十分热闹。小孩子们围着场地跑跑跳跳，大人们则男女分开，男人们去搬柴找柴，女人们则分成两拨，一拨烧水，由于擀毡需要大量的热水，女人们干脆烧了三大锅。

另一拨开始在草地上铺芨芨草席，有七八米长，当阳光洒向这片平地时，热水汩汩地被烧开，女人们则开始往上面一点点铺弹好的羊毛。

林萝分到的任务是拿着柳枝一点点抽打羊毛，使它们更加松软。等铺到约有十厘米时（根据需要不同而厚度不同），会有人用杨柳枝不停地往羊毛上面洒热水，初步使羊毛毡化。

之后就是集体卷芨芨草席了，因为有七八米长，需要五六个人同时动手，卷得紧紧的，再用一指多粗的毛线将草席绑好。为了后续容易操作，草席从左到右会牢牢地绑好几条毛线，之后就是压毡了。

这是整个擀毡过程中最费力也是最重要的环节，需要的力气大，一般都是青壮劳力上手。卷好的芨芨草席比水桶还粗，六个男人跪在草席边，很快，大家吆喝着口号，齐齐拉着羊毛绳将芨芨草席提起，再齐齐松手掷向地面，同时六人一齐扑向草席，用身体的重量撞击，之后爬起来，抓起羊毛绳换一个角度摔向地面，继续重复上面的动作。

期间随着羊毛毡化，捆绑草席的羊毛绳会松，这时就需要挨个儿紧一紧羊毛绳，同时浇热水。重复大概一个小时，羊毛全部毡化。这时再看男人们的胳膊，一个个红红的充血一般。

如此还不算完，压好的毛毡需要在左右两头，各插入两根长木棍，之后绑上绳子套在马后边，骑马一圈圈滚毡，约莫滚上一个小时才算大功告成。

塔布斯第一个骑马滚毡，小孩子们乌拉拉跟在后面又蹦又跳，活力十足。不过跑了三四圈后很快去玩儿别的。

在草地上滚过的毡比较脏，大家会再用热水浇一遍，之后放到大石头上晾晒即可。因着费时费力，擀毡往往需要三天时间才能全部完成，一天最多做三到四块这种大毡。当然，晾晒好的毡会剪成合适的大小，根据每家的羊毛量不同而大小、数量不同。

庆格尔泰家是大户，光羊毛就攒了四十多麻袋，比另两家加起来还多，因此做毡的伙食是他们家出的。临近中午，女人们将最后的羊毛铺好卷好，齐齐松了一口气。草原下午会起风，只有上午才能铺羊毛、弹羊毛。而男人们已经压好了两条毡，另一个男孩儿正尽职尽责地骑马滚毡。

就在大家歇一歇，聚在一起喝奶茶吃点心时，听到不远处传来一声声“帕夏汗、塔布斯、哈依娜”的叫声。

众人循声望去，只见不远处过来一个约二十岁的男孩儿，自来卷，眼睛黑又亮，厚嘴唇翘起来十分俏皮，穿一身干净的衬衫西裤，回力运动鞋，与牧民们差别很大，却一样热情洋溢。

哈依娜几人啊啊叫着起身，齐齐向男孩儿跑去。之前跟林萝搭过话的男孩儿木合斯凑过来，低声道，“那是庆格尔泰家的头生子。”

见林萝不懂，木合斯低声道，“就是庆格尔泰和阿娜尔的第一个孩子，按照传统给父母送去当小儿子的，将来是要给爷爷奶奶养老的，不过家产也会大部分给他。”

林萝还是在少数民族的研究资料里看到过这个风俗，没想到如今还有，她低声问，“这样的多吗？”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。