掌心文学

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第14章（第1页）

鸡蛋羹蒸好后出锅，撒上葱花，秦见君将肥猪肉扔进锅里熬出猪油，勺起来淋在葱花上，碗中顿时滋滋作响，葱香和猪油香相继爆开。

她满意地耸了耸鼻子，又淋了些酱油上去，一碗猪油香葱鸡蛋羹就做好了。

小厮按时来收了每位厨子的菜，鸡蛋羹被取走了，秦见君才后知后觉有些紧张起来。

她观察到其他厨子的花样也很多，大菜、凉菜、糕点都有，她的这碗猪油香葱鸡蛋显得平平无奇。

但愿这位知州大人是个从小锦衣玉食的大少爷，如此才能凸显家常口味的鸡蛋羹有多特别……

“菜来了。”裴小之领着小厮到了裴眠的面前。

十道菜各不相同，院子里飘着食物香气，裴眠却一点胃口都没有，今日吃得够多了……他恹恹地抬眼扫过十道菜，觉得有些想吐。

“郎君，你怎么了？”裴小之跟在裴眠身边这么多年，十分敏锐地发现了他的异常。

“菜都分下去吃了，让厨子们走吧。”

裴小之心下叹气，这是又犯了恶心，他转头扫了一眼十道菜，有些惋惜地挥了挥手：“都拿下去吧。”

小厮们应声，端着菜要走。

“等等。”裴眠又出声了，“还是留下吧。”

裴小之心疼地看着裴眠，他家郎君虽然面冷，但心热，知道厨子们从各地赶来，此时还忐忑地待在厨房等结果，便是忍着恶心也要尝一尝。

裴眠抿了一口冰糖百合马蹄羹，入口顺滑，但他觉得太甜，多喝一口便有些腻了，于是用清水漱过口，夹起了下一道五香仔鸽。

鸽肉嫩滑，但还是难掩肉腥，裴眠只嚼了两口便侧头吐了，这肉腥味引得他愈发不适，吐得停不下来，颈上泛红，青筋暴起，好一会儿才勉强歇了。

“郎君……”裴小之有些不忍，提议道，“实在难受便不吃了……”

裴眠用清水漱了好几次口，勉强将嘴里的油荤味压了下去，抬眼看见下一道是鸡蛋羹，心里有些抗拒起来。

先前也不是没人做过鸡蛋羹，要么带着蛋腥味，要么就是寡淡无味……

裴眠犹豫了一下，还是用勺子挖了一点鸡蛋羹送进嘴里。

蛋羹入口即化，舌面微咸，唇齿口鼻间皆是猪油与葱花的香气，裴眠微微睁大了眼睛。

一旁的裴小之少见自家郎君有这样的神色，于是好奇地凑上前去问：“这道如何？”

裴眠没说话，又挖了一勺鸡蛋羹送进嘴里，这次香气更浓，他忍不住眯起了眼睛。

自他吃不下东西以来，菜色多偏素，于是他总想尝些荤菜，但油荤之食又多伴腥气，他这病对腥气尤为敏感，总是吃了又吐。

可这鸡蛋羹不同，鸡蛋香而不腥，讨巧在用了猪油浇汁，而非直接以猪肉沫入羹，猪油香气迸发，口感顺滑，又不带一肉腥气，裴眠吃得十分满足。

他在外人面前惯是个喜怒不形于色的，即便十分喜欢这道鸡蛋羹，也还是放了勺子去试下一道。

吃吃吐吐的总算将十道菜都试完了，裴眠靠回轮椅上，抬手点了点那道鸡蛋羹。

裴小之面露喜色，总算有他家郎君能看上的菜了！

秦见君在厨房里等得无聊，便同旁边的厨子说起话来。

聊了好一会儿，她发现大荆的菜系和做法都挺全的，只是缺了些创新。

大厨们做菜大差不差，只有调料和火候上的细微差距，在食材搭配和烹饪手段上的想法很局限，难怪知州大人试了这么多厨子都没几个满意的呢……

早知道做些创新菜了，她想起在网上看见别人大学食堂里有橘子炒猪肉这种创意菜，也不知道味道怎么样……到底是甜口还是咸口呢？

“一百三十二号。”

秦见君正在魂游，忽然被身侧的厨子撞了一下：“叫你呢！一百三十二号！”

“在！在！”她一个激灵打起了精神。

裴小之对她有印象，是位长得很漂亮的小娘，方才在厨房里发了许久呆才开始做菜，他以为她是时间不够才随手做的鸡蛋羹，没想到“随手一做”都这么好吃！

“秦小娘，请跟我来，其余各位辛苦了，知州大人为各位在前厅备了茶水，请移步。”

除秦见君外的厨子们都面面相觑，看来这秦小娘是被选中了，先前的厨子们可都是做完菜就出府了，这次竟留他们用了茶水再走，想来都是托秦小娘的福。

“那咱们……走吧？”有个厨子道，其余厨子纷纷应和，经过秦见君身边时纷纷同她道谢，小声说沾她的光了。

秦见君心里也松了口气，厨房都这么阔绰，想来知州大人还是挺有钱的，做他的私厨应该能赚不少吧？

“我家郎君喜欢你做的鸡蛋羹，暂且留你在府上。”裴小之一边带路一边道。

秦见君一听“在府上”，这是包住的意思吧？自己是管厨房的，那吃也不成问题了，也就是说这工作包吃包住，到手的都是净工资！

“不知……这工钱怎么算？”秦见君轻声问，虽然有些不好意思，但打工人最在意的就是工资了，这必须得问清楚才行。

裴小之笑着道：“亏待不了你，每月初发工钱，四贯。”

“四贯！”秦见君失声喊了一句，猛地意识到自己声音大了，又立刻闭了嘴。

一个月四贯，四贯是四千文，也就是每日能赚一百三十多文！

绵州比湖梁县富，街上吃食价格也贵一些，她在脚店里听伙计报价，能算出来寻常百姓一整天都在外面吃，一日也最多花个百文，她吃住都在知州府里，攒钱应该很快的……

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