掌心文学

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第44章（第1页）

菜地今日人多，都忙着移栽油菜到地势高向阳的地方。

姜勤没种多少，所以他估算了一下生长周期，应当能在寒冬来临前全部吃掉。

冬天菜地里的菜不多，多是白菜、生菜和?韭菜。

姜勤摘了点，又看了下土质是否结块失肥这才?离开。

他回到家，将韭菜、白菜洗净后剁成碎末，加入调味料后搅拌。已经发好的面团在盆里鼓鼓当当，他拿指头戳了下，看回弹度合适后开始掐住小面团，用擀面杖碾成片状，用勺子填入馅料。立冬要吃元宝状的饺子，他将饺子皮对折捏紧，露出?的两角往里捏，一个元宝小饺子就出?现。

两个人的饺子要做很多，到晌午才?做完。

中午姜勤做了窑鸡，于策拔完鸡毛就去给他挖土坑，盖出?一个窑状，之后再?点燃火把进入烧。

大片长叶子铺在窑上等火蔓上来，待里面完全热胀之后，姜勤把收拾好的鸡肉用荷叶包好再?用泥土包住外头后放进去。

大约一个时?辰就好。

立冬是个大时?节，村里人这会都闲，有几个小孩老?远在那捉鸟玩，闻见香味赶紧跑过来。

“叔，你在做什么啊，我老?远就闻见了！”一个带着虎头帽的小孩馋得流口水先问，其余几个也在一边盯着。

“窑鸡。”姜勤笑着解释道，“烤着吃。”

“哦。”几个小孩点点头，眼睛却还是盯着洞口。

姜勤看着几个萝卜丁，想着他和?于策还可以炒些肉吃，便?问：“你们要不要吃一块？”

“不行！”一个小男孩站起来摇摇头，“我娘说?肉很金贵，不能吃。”

“对，我娘也说?，在外面不能问肉吃。”

姜勤听?着直乐，见时?候差不多，拿铁钳取出?窑鸡，外表皮的土块已经裂开，里面的肉香味飘逸而?出?。

“好香！”有人没忍住叫了一句，随之后几人也跟着叫，叫完又怕流口水，几个人纷纷双手捂住嘴巴。

姜勤不忍笑了声，“要不要试一块？没事?，我不和?别人说?。”

“好！”一个略小的男孩忍不住说?。

“二蛋！不行！”虎头帽的男孩大声说?：“这是鸡！要卖钱生蛋的，不是用来吃的！”

名叫二蛋的小男孩一听?眼泪就含在眼眶里，半掉不掉看着姜勤，“姜叔叔对不起。”

姜勤眼底滑过一丝笑，摸了下二蛋的脑袋，拿筷子给每个人分了一小块，“没事?，我一个人也吃不完，吃不完就得倒掉得多浪费。”

听?完几个人才?拿着，面红耳赤地道谢后快速跑走。

姜勤拿着窑鸡回去，又炒了几个菜才?算好。

一顿酒足饭饱，于策端碗去洗。

姜勤一个人搬着凳子坐在院子里晒太阳。冬日的下午实?在没事?情做，也没什么玩的，无聊得很。

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